吉林人，临时起意去了趟哈尔滨。周五下班跳上高铁，晚上就到了哈西站。一出站，冷空气“唰”一下扑过来，里头混着一点儿烤面包和柴油的味道，鼻子一激灵，人倒清醒了。
哈尔滨给的第一个感觉是“敞亮”。路宽，楼有高有低，样式各异，说话嗓门都不小，听着热热闹闹的。公交站边共享单车也不少，蓝的绿的，斜斜靠着，没人特意摆，倒有种随性的自在。天是灰白灰白的，不像老家那种湛蓝，但看着挺透亮。早点摊冒着白汽，一碗豆腐脑，两根刚炸好的油条，吃下去，从胃里暖上来。
哈尔滨的豆腐脑是咸卤的，浇上一勺浓稠的黄花菜木耳肉末卤，点上几滴辣椒油，跟吉林那边常吃的甜口不太一样。一开始不惯，多吃两口，就觉得香，实在。
第一点，关于吃。
早点除了豆腐脑油条，也可以去小店来碗馄饨，或者买个烤得酥脆的烧饼夹肉。但哈尔滨的“硬货”在午晚餐。锅包肉得吃老式的，糖醋汁调得透亮，咬下去外壳酥脆带着呛口的酸香，里脊肉嫩嫩的。地三鲜油润鲜亮，土豆茄子青椒都裹着酱汁，下饭一绝。
想吃点特别的，得试试俄餐。罐焖牛肉、红菜汤、大列巴，中央大街附近好几家老店，装修有年头了，味道挺正宗。马迭尔冰棍真得在中央大街上买根原味的，零下也啃得欢，奶味浓，扎实。
别光盯著名店，道里菜市场里头，或是一些老小区楼下，藏着不少本地人排队的小馆子。桌子油亮，菜码大，价格实在。杀猪菜、铁锅炖、得莫利炖鱼…冬天吃起来，热气腾腾，浑身舒坦。
第二点，关于走。
哈尔滨路挺宽，就是单行线多，跟着导航走没错。地铁线现在有好几条了，覆盖了主要景点，冬天坐地铁比等公交舒服。从哈西站或者哈站进市区，地铁都方便。
中央大街那块是步行街，青石板路，走起来有感觉，但冬天小心地滑。去太阳岛、冰雪大世界这些地方，地铁公交专线都挺多，跟着指示走就行。出租车挺好打，就是旺季景区附近可能得排队。
要是去江北，或者往亚布力、雪乡方向，那就得提前计划好，拼车或者坐大巴，路程不近。
第三点，关于看。
哈尔滨叫“东方莫斯科”，建筑是真有看头。圣索菲亚大教堂是地标，洋葱头顶，红砖墙，白天晚上看感觉不同。白天能进去看看展览，晚上灯光打起来，广场上有人拍照，有人喂鸽子，挺有气氛。
中央大街从头走到尾，两边都是欧式老建筑，卖东西的多，但抬头看那些窗户、檐口、雕塑，能想象出过去的模样。走到头就是防洪纪念塔，松花江就在眼前。冬天江面冻得结实，成了冰雪乐园，滑冰、雪圈、冰车，热闹得很。
冰雪大世界是冬天必去，那些冰雕雪雕，巨大又精巧，亮灯后更是五光十色，像进了水晶宫。就是里头真冷，得多穿。
老道外那片，中华巴洛克建筑群，看着中西合璧，有点破旧，但味道正。很多老字号小吃也从这儿起家。喜欢安静的，可以去果戈里大街走走，或者到松花江铁路桥上看看风景。
第四点，关于住。
住的地方选择多。想方便逛街看景，就住中央大街或者索菲亚教堂附近，酒店民宿都有，价格稍高但位置绝佳。想清静点，可以选地铁沿线的酒店，去哪都方便。
冬天是旺季，尤其是冰雪节期间，房价会上涨，最好提前订。如果要去周边雪场玩，也可以考虑在那边住一晚，省得来回赶。
第五点，关于人情。
哈尔滨人爽快，有种东北特有的“虎”气。问路热心，唠嗑也能唠上几句。市场里买东西，不少都能让你先尝尝。出租车司机很多能聊，从天气聊到美食，再给你推荐几个他常去的地儿。
晚上不管多冷，街头巷尾总有热闹。公园里有人扭秧歌，江边有人放烟花，夜市里更是热气腾腾，烤冷面、烤红肠、冰糖葫芦…人们凑在小摊前，吃得呵着白气，笑声不断，那种活力和热乎劲，能驱走不少寒意。
第六点，关于时节。
冬天当然是主角，看冰玩雪最有感觉，但也是真冷，务必全副武装。春天来得晚，风还有点硬，但江边的树发芽时也挺好看。夏天特别舒服，凉爽，是避暑的好地方，中央大街晚上散步很惬意。秋天最短，但天高云淡，太阳岛上的树叶黄了红了，色彩很浓。
第七点，关于花费。
哈尔滨消费不算高。吃顿正经东北菜，人均五六十能吃挺好。小吃就更便宜了。冰雪大世界门票贵点，但值得体验。其他很多景点，比如中央大街、老道外、松花江边，都是免费逛。公交地铁票价便宜，打车起步价也不高。
买东西，秋林里道斯红肠、大列巴、格瓦斯这些特产，超市里买比景区便宜靠谱。
最后唠几句实在的：
冰雪大世界里面比外面还冷，暖贴、厚手套、能捂住耳朵的帽子，一个都别少。手机容易冻关机，贴个暖宝宝在手机背面有用。
看建筑，最好提前稍微了解下背景，或者蹭个旅行团的讲解听听，不然就是走马观花看房子。
冬天路滑，一定穿防滑的鞋，走路看道，别只顾着看景。
铁锅炖之类的菜分量大，人少点菜时问问服务员，别眼大肚子小。
这次在哈尔滨待了三天，没赶路，慢慢看，慢慢吃。城市有它洋气的一面，也有特别接地气的一面，东西实在，人也可交。
走的那天早上，在宾馆附近小店喝了碗热乎乎的羊汤，吃了两个馅饼，浑身都暖了。去车站的路上，阳光照在雪地上，明晃晃的。
车窗外的景色往后跑，嘴里好像还有红肠和面包的香味。心想，夏天还得来一趟，看看不一样的松花江，逛逛不同的街道。
哈尔滨给的这几样印象：吃得实在，逛得开眼，建筑有故事，人挺热情，冬天好玩，钱花得值，四季分明。
总的说，就像一碗热腾腾的杀猪菜——内容丰富，味道足实，吃完心里暖呼呼的，惦记着下一顿。
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