兖州新兖镇的泗庄大集,守着农历逢三、逢八的老规矩,在泗庄社区的街巷里热热闹闹了一年又一年。这方集市没有都市商超的精致规整,却藏着兖州最地道的烟火气,伴着吆喝声、讨价还价声、邻里的寒暄声,把鲁地乡村的温情与鲜活,揉进了每一个赶集人的日子里。
泗庄大集的热闹,从清晨的薄雾里就开始酝酿。天刚蒙蒙亮,周边村落的摊主们便推着小车、挑着担子赶来,新鲜的果蔬、刚宰的鲜肉、现磨的粮油一溜排开,红的辣椒、绿的青菜、橙黄的南瓜,在竹筐、案板上摆得满满当当,光是看着,就透着一股子鲜活的生活气。27路公交稳稳停在集市旁,下车的老人提着竹篮慢慢逛,年轻人牵着孩子的手边走边看,归乡的游子循着记忆而来,四面八方的人聚在这里,让清冷的街巷瞬间热闹起来。
逛泗庄大集,舌尖总能被满满的美味包裹,这里藏着兖州人刻在骨子里的味觉记忆。黄子底煎饼是集市的特色,摊主精心挑选鏊子高温摊制的煎饼,黄亮筋道,咬一口满是谷物的醇香,是本地人餐桌的常客;刚出炉的芝麻烧饼酥香掉渣,夹上卤得入味的鲜肉,咸香交织,是赶集必尝的美味;软嫩顺滑的蒸老豆腐,浇上鲜香的卤汁和一勺辣椒油,暖乎乎的一碗下肚,浑身都舒坦。还有现磨的芝麻酱醇厚香浓,炸丸子、煎包在油锅里滋滋作响,酸甜的糖葫芦攥在孩子手里,每一口滋味,都是泗庄大集独有的烟火甜香。生鲜摊前永远热闹,新鲜的猪肉、牛羊肉纹理分明,刚打捞的鱼虾活蹦乱跳,禽蛋整整齐齐码在筐里,赶集的人挑挑拣拣,把新鲜的食材装进袋子,为家里的餐桌添上几分丰盛。
泗庄大集的美好,不仅在琳琅的货品与诱人的美味,更在那一份浓得化不开的乡情与温情。在这里,没有冰冷的扫码付款与客套的寒暄,摊主们实诚又热情,称完菜总要再添上一把小葱,聊得投缘便多唠几句家常;邻里乡亲在摊位前不期而遇,停下脚步就开始家长里短,从庄稼收成聊到孩子近况,简单的话语里满是熟稔。大爷大妈们慢悠悠地逛,挑挑拣拣间是对生活的郑重;孩子们攥着家长的手,眼睛盯着小吃摊,蹦蹦跳跳的模样,让集市多了几分童趣。有人来赶集是为了置办生活所需,有人只是为了凑个热闹,见一见熟人,哪怕只是买一把青菜、一斤杂粮,也能在这熙熙攘攘中,感受到最质朴的人间温暖。
每逢年关,泗庄大集更是把兖州的年味拉满。火红的春联、烫金的福字、精巧的窗花在集市里铺展开来,红彤彤的一片,是年的底色,也是乡亲们对新年的期盼。灯笼穗随风摆动,糖果、花生、瓜子堆成小山,赶集的人比平日里更多,个个面带笑意,手里的袋子塞得鼓鼓囊囊,把满满的年味和幸福带回家。此时的集市,不仅是置办年货的地方,更是兖州人迎接新年的仪式,在人声鼎沸中,把团圆的期盼、生活的美好,都揉进了这浓浓的年味儿里。
岁月流转,泗庄大集守着老规矩,也藏着新模样。这里的货品越来越丰富,从本地的土特产到新鲜的海鲜,从日常的衣食用品到特色的手作好物,总能满足赶集人的需求;不变的,是那一份质朴的烟火气,是摊主们的实诚,是邻里间的温情。它不像网红集市那般喧嚣,却在日复一日的热闹里,记录着泗庄的变迁,守护着兖州乡村的生活本真。
赶一次泗庄大集,品的是人间百味,感受的是乡土温情。这方小小的集市,是兖州人生活的缩影,藏着最真实的人间烟火,也藏着最动人的生活美好。无论走多远,想起泗庄大集的吆喝声、美食香、乡情暖,心中便会涌起一股暖意,这,就是家乡的味道。