提起“春城”,首先想到的就是昆明。
但其实,在江西,也藏着一座“春城”
,尤其在冬天,阳光明媚,岁月静好。
它叫
宜春
,一座名字里都带着「春」的城市。单听名字,就觉得温润。在这古人说“莹媚如春,饮之宜人”,真不是客套话。
如果国内有哪座城市能完美治愈“冬日emo”,一定非它莫属,
这里,有一种“冰火两重天”的极致浪漫。
这里拥有世界罕见的“华夏第一硒泉”,是与法国埃维昂齐名的顶级圣地。
温汤镇的居民不爱空调,只爱那口常年68℃的古井。
它的水,是流淌在血管里的“长寿基因”,温泉水能饮用。
泉水可饮可浴,汩汩流淌千年。那是大自然亲手调制的“水疗SPA”,让整座小镇都氤氲在一种慢条斯理的诗意里。
这里拥有绝美的“阿勒泰分泰”草原,藏在靖安的云烟深处。
嫩芽在树梢肆意绽放,山林与草甸交织成朦胧的诗,让你在江南的怀抱里,也能感受到驰骋边疆的自由与治愈。
这里拥有胜过武功山的高山,是现实版的《千里江山图》。
清晨,你可以把自己丢进明月山的云端。缆车穿云而过,脚下是万丈深渊的青云栈道,眼前是南国罕见的雾凇冰挂。
冬天,雪后的雾凇不输长白山,人还更少更静谧。
青云栈道横跨万丈深渊,云海翻涌间,这里锁住了冷冽、仙气,随手一拍都是仙气十足的电影大片。
那是现实版的“琉璃世界”,
冷冽、仙气,美得甚至有点不真实。
但转个身,下山到了温汤镇,画风突变。 常年68℃-72℃的滚烫,温泉,
一边看着雪景,一边泡着温泉,这种“土豪”般的天然SPA,在宜春竟然只是日常。
这里还拥有全世界浪荡灵魂的“精神乌托邦”,《武林外传》现实版。
在铜鼓的深山里,藏着一比一还原的“同福客栈”,让你在现实世界里当一回快意恩仇的江湖客。
这里更是名震海外的禅宗圣地,“曹洞宗”的发源地。
无数朝圣者在此听禅、品茗。在古寺的晨钟暮鼓里,即便风中还带着立春前的冷冽,心却已在柔软的禅意中静了下来。
还有万载古城,保存了赣派建筑风情的古建筑祠堂群,新年更有震撼的烟花秀。
走进古城敲胜鼓、看滩戏、看花灯戏,拐进茶馆,喝一碗非遗文化大碗茶,感受文化的魅力。
这里,最让人欲罢不能的,是辣到灵魂颤抖的烟火气。
尤其是
宜春扎粉
,镬气十足,每一根粉都裹满了酱香,一口下去,额头冒汗,通体舒泰。
这里还是“物价洼地”,1.5元的油条、10块钱一兜的小面包。
物价感人到想哭.......在这里,幸福感不需要昂贵的代价,只需要一个好胃口。
到了深夜,一定要去街头找一家炸麻辣小摊。
万物皆可炸,出锅后必须浸入那盆加了米醋和魔鬼辣的秘制酱汁里。
酸、辣、鲜、香在舌尖炸开,吃得你嘶哈作响,却又根本停不下来。
宜春,低调的它,不仅是江西人的自留地,更是每一个疲惫旅人的加油站。
趁着2026年的第一个长假还没到,不如来这里,泡最烫的泉,吃最辣的粉,看最美的烟花,
过一个有温度的年。
这里,有一种“冰火两重天”的极致浪漫
宜春的冬,是懂得制造反差感的。
清晨,你可以把自己丢进明月山的云端,眼前是南国罕见的雾凇冰挂。下山到了温汤镇,满街拎着木桶泡脚的男女老少,身体到心灵都能得到放松和滋养。
/ 明月山 /
在江西宜春,若要寻一处集天地灵气于一身的地方,那必然是明月山。
它不仅是“嫦娥奔月”传说里的柔情坐标,更是江南山水里最特立独行的一块璞玉。
明月山之美,美在“奇”与“静”。春夏时节,
它是万顷竹海涌动的绿浪
,是飞瀑流泉敲击出的山水交响。
然而,一旦步入冬季,明月山便收敛了那份奔放,
换上了一副清冷而高贵的琉璃面孔。
冬日的明月山,是属于南国的冰雪奇迹。
当第一场强冷空气掠过海拔1736米的顶峰,整座山便进入了“极简模式”。
最惊艳的莫过于雾凇奇观
——那一根根松针被晶莹剔透的冰晶包裹,宛如深海里的珊瑚礁在云海中横空出世。
行走在悬浮于峭壁之上的青云栈道,脚下是翻滚的云涛,身边是触手可及的冰凌,风吹过林梢,发出如风铃般的碎响,
那种清丽脱俗,仿若误闯了广寒宫。
而山巅的月亮湖,此刻正如一面巨大的冰镜,
映衬着周遭的枯木残雪,有一种令人屏息的静谧美感。
/ 温汤镇 /
如果说江南的冬是湿冷的墨色,那么宜春温汤镇,
就是这幅画里最温润的一处留白。
从清冷的雪山之巅下行,只需片刻便能投身温汤镇的热气缭绕中。
这种“山上观冰雪,山下泡硒泉”的冰火体验,正是明月山赋予冬日最极致的仪式感。
温汤的美,是不带侵略性的。它隐于明月山脚下,
没有大都市的喧嚣,只有终年不散的氤氲水汽。
这里的冬日,有一种全球罕见的极致反差:
山巅是银装素裹的北国风光,山下却是热气腾腾的烟火人间。
冬天的温汤,是用来“慢”的。 当第一场雪落在明月山的青云栈道,
整座小镇便被包裹进了一层如梦似幻的雾霭中。
这里的灵魂是那口流淌了八百多年的富硒温泉。
最地道的冬日仪式,莫过于像当地人一样,拎一只木桶,在古井旁围坐。将双脚探入那68°C的天然热泉,任由暖流从足底直抵心房,看水汽在睫毛上结成细小的珠。
你还可以去玉盘广场看雪后的腊梅,或者在巷弄间寻一碗辣得通透的扎粉。
这里没有刺骨的寒风,只有泉水滑过肌肤的细腻和酒酿发糕的清甜。
/ 天沐温泉 /
如果说宜春是“中国温泉之乡”,那么天沐温泉,
便是这顶桂冠上最璀璨的明珠。
在温汤镇的烟火气之外,天沐以一种近乎奢华的自然感,重新定义了冬日的度假方式。
它是长在森林里的“瑶池”。 走进天沐,你便坠入了明月山脚下的苍翠画卷。
不同于城市温泉的局促,这里的几十个露天汤池依山而建,错落有致地掩映在古木繁花之间。
水汽氤氲中,远处是明月山的层峦叠嶂,近处是潺潺的溪流。
你可以躲进“中草药池”养生,也可以在“竹林池”听风。
这种
“身在泉水中,心在云山间”
的空灵美感,是天沐独有的浪漫。
冬天的天沐,是现实版的“冰火两歌”。
当宜春迎来初雪,天沐便美成了仙境。池外是银装素裹的冰封世界,
池内则是常年保持在60℃以上、富含硒元素的滚烫热泉。
你可以光着肩膀浸在暖流里,
看雪花在指尖消融,看山间的雾气与泉水的蒸汽汇合。
在天沐的冬夜,枕着星光与泉声入梦,你会发现:原来冬天的最高境界,不是躲避寒冷,
而是在温润的泉水中,与大自然进行一场深度呼吸。
/ 玉华山 /
在宜春的群山序列中,玉华山是一处极具张力的存在。作为赣西名山,它横跨宜春与丰城,
以海拔1169.1米的雄姿,守望着这片古老土地的灵气与风骨。
平时的玉华山,是治愈系的青绿画卷。这里奇石嶙峋、古木参天,
最负盛名的莫过于那漫山遍野的草甸。
夏秋时节,山风吹过,草海起伏,
仿佛电影《海蒂和爷爷》里的高山牧场搬到了江南。
登顶远眺,云海如潮水般在大峡谷间奔涌,那一刻,所有的世俗喧嚣都被这极目楚天的辽阔所涤荡。
而当冬意降临,玉华山则完成了一场从“温柔”到“冷艳”的绝美蜕变。
冬日的玉华山,是现实版的《冰雪奇缘》。
冷空气越过山脊,漫山的草甸瞬间凝结成银色的珊瑚,雾凇、冰挂、雨凇交织出一座纯净的琉璃宫殿。
不同于明月山的秀丽,玉华山的冬雪更带着一种孤傲的荒野美感。
最惊艳的莫过于雪后的日出。
金色的暖阳刺破寒冷的晨雾,打在冰封的山尖上,那一层金红与霜白的碰撞,美得让人屏息。
如果你厌倦了城市里的湿冷,不如就去玉华山。
踏着咯吱作响的积雪,去山巅守一场云海,看一次冰封。你会发现,宜春的冬,除了温汤的滚烫,还有玉华山这般静谧而高洁的仙境。
/ 汤里文化旅游度假区 /
在赣西的群山褶皱里,藏着一个美到让人想“隐居”的地方——汤里文化旅游度假区。
这里四面环山,森林覆盖率高达 96%,
仿佛是一块被大自然私藏的碧玉,正如其名,
“汤里”即是“泡在热水里的乡里”。
汤里的美,在于那种与世隔绝的灵气。
步入度假区,满目皆是错落有致的唐风宋韵建筑,青砖黛瓦与苍翠的竹海相映成趣。
这里不仅有山的静谧,更有水的灵动。
清澈的溪流穿村而过,空气中负氧离子含量高到让人忍不住大口呼吸,仿佛每一次吐纳都在洗涤灵魂。
/ 天柱峰 /
在宜春铜鼓的深处,藏着一座被时间偏爱的奇峰——天柱峰。
它孤峰傲立,三面环水,犹如一根巨大的擎天玉柱直插云霄。如果说夏季的天柱峰是翠绿的宝石,那么冬日的它,则是一幅气韵万千的北宋水墨长卷。
天柱峰的美,首先美在“孤绝”。作为典型的丹霞地貌,它通体赤红,周身被万顷碧波的九龙湖环绕。
乘一叶扁舟荡漾湖上,看两岸石林倒映在平滑如镜的水面,
那种“船在画中行,人在景中游”的沉浸感,
足以让任何摄影爱好者流连忘返。
这里,是现实版的“桃花源”与“武林外传”
新年,来这里看一场属于中国人的顶级浪漫——烟花
。当漫天流火在赣派古建筑上空绽放,你会觉得,新的一年,真的来了。
/ 汤里同福客栈 /
在宜春铜鼓的深山幽谷中,藏着一处让人瞬间穿越回武侠世界的秘境——
汤里同福客栈
。
提起“同福客栈”,很多人脑海中会浮现出《武林外传》里的欢声笑语。
而汤里的这一座,则将这份江湖情怀完美嵌进了现实的画卷里。
它依山而建,古朴的木质长廊、红色的灯笼、错落有致的飞檐翘角,在青山绿水间勾勒出一种宁静的归属感。
在汤里同福客栈,冬日不只有江湖的远大,更有炉火旁的温情。
来这里,过一个不被世俗打扰的暖冬吧。
/ 万载古城 /
如果你想在江西寻找一处不被商业过度雕琢
、仍带着土地温情的古城,那一定不能错过万载古城。
这里不仅是一座城,更是一部镌刻在青砖黛瓦间的家族史诗。万载古城之美,美在“肌理”。
它是国内罕见的古建筑群,尤其是那规模宏大的赣派祠堂群。
行走在麻石铺就的长巷,
两旁是明清时期的古建筑,雕梁画栋,飞檐翘角。这
些祠堂不仅是建筑艺术的巅峰,更承载着数百年来的家族传承。
相比于其他景区的喧闹,这里多了一份沉静,每一块青砖仿佛都在诉说着往昔的辉煌。
入夜后的古城,则是另一番如梦似幻的景象。
当灯火渐起,古城褪去了白日的庄重,披上了璀璨的华裳。
最令人惊叹的莫过于万载的烟花秀。
作为著名的“花炮之乡”,五彩斑斓的烟火在古建筑上方绽放
,光影与古建交织,仿佛瞬间穿越回了那个繁华的旧梦。
/ 化成禅寺 /
在宜春的喧嚣闹市中,
有一处地方能让你瞬间“静”下来,那便是化成禅寺。
作为“宜春八景”之首,
化成禅寺依山而建,坐落在秀美的化成岩上。它不仅是一座古刹,更是这座城市的人文图腾。
当你踏入那扇朱红色的山门,
城市的车水马龙便被挡在了身后,取而代之的是沁人心脾的檀香与深沉的钟声。
漫步其中,你会发现每一块青砖、每一棵古树,都散发着时光沉淀后的温润。
/ 靖安宝峰镇 /
如果说靖安是江西的“绿肺”,
那么宝峰镇,一定是这片肺叶上最晶莹、最透亮的那颗露珠。
它美得太低调了。低调到你只有真正踏入那片山林,
才明白什么是真正的“山水画中人”。
这里的空气,是可以“吃”的。车子一驶入宝峰大道,气温仿佛瞬间下降了几度。
极高的森林覆盖率,让这里宛如一个巨大的天然氧吧。
沿着蜿蜒的北潦河而行,两岸是错落有致的赣派民居,白墙、黛瓦、马头墙,掩映在参天的古樟和修竹之间。
清晨时分,薄雾像轻纱一样缠绕在山腰,那种朦胧的如意感,
像极了吴冠中笔下的水墨江南。
/ 华林书院 /
在宜春高安的华林山深处,藏着一处被时光偏爱的秘境——华林书院。
它不像闹市中的景点那样喧嚣,更像是一位隐居千年的老者,静静地端坐在云雾与竹海之间。
作为曾经的“江南第一书院”,
这里曾创造过胡氏家族“一家三代百余进士”的科举神话,它的美,是那种扑面而来的“宋画意境”。
在这里,时间是被拉长的。推开那扇斑驳的木门,院内幽草丛生,古井无波。
你可以在耿氏林园里漫步,看阳光透过树叶洒下的斑驳光影;也可以坐在浮云阁下,听一听流淌千年的虎跑泉声。没有车水马龙的嘈杂,只有鸟鸣山幽。
这里,藏着一个“热辣滚烫”的江湖
这里的食物,主打一“鲜辣到灵魂出窍”。
最关键的是,这里的物价感人到想哭:1.5元一根的现炸油条,10块钱一兜的蜂蜜小面包……在这里,幸福感不需要昂贵的代价,只需要一个好胃口。
/ 宜春扎粉 /
如果说有什么食物能瞬间唤醒一个宜春人的清晨,那绝对不是闹钟,
而是一碗冒着镬气、色泽油亮的宜春扎粉。
宜春扎粉之所以冠绝江西,秘诀全在那一个“扎”字。
它选用优质晚籼米,经过浸泡、磨浆、滤干、采浆、压榨等多道工序,最终通过手工或半机械化“扎”成一束束如银丝般的干粉。
正宗的扎粉必须经过自然晾晒。冬日暖阳下,成片的扎粉在架子上整齐排开,吸收了日光与山风的精华,
这种纯天然的脱水过程赋予了它极致的韧性。
无论怎么翻炒,它都能保持条索完整,久煮不糊,
这是机器烘干粉永远无法比拟的质感。
当扎粉入锅那一刻,长筷在铁锅中飞舞,配上几根脆嫩的青菜,生抽提色,老抽着色,几分钟内,一份带着浓郁镬气的扎粉便横空出世。
吃一口,韧劲十足,有着江西人独有的鲜辣。
从味蕾直冲天灵盖,瞬间让人微微冒汗,全身舒坦。
最后一口,是香。
所有的汤汁与油脂都被粉身紧紧吸附,咸鲜辛香在口中久久回荡。
/ 温汤发糕 /
在宜春温汤的清晨,比阳光先唤醒小镇的,是街头巷尾那阵阵
带着微酸酒香与清甜米气的发糕香
。
温汤发糕,是这座长寿小镇最温柔的注脚。
它不似北方发糕那般敦实,也不像西式蛋糕那样甜腻。
正宗的温汤发糕,颜色润如白玉或灿若琥珀。
轻轻掰开,你会看到细密如蜂窝般的孔隙,那是时间发酵留下的呼吸印记。
咬上一口,舌尖先感受到的是云朵般的蓬松,随后便是令人惊艳的Q弹感。
这种“韧而不硬、软而不烂”的劲道,让人欢喜。
在温汤,最地道的吃法是守在蒸笼旁,
趁着那股白烟缭绕时撕着吃。那一刻,热气腾腾的不只是食物,更是江南小镇最扎实的烟火气。
/ 慈化鸡 /
在宜春的美食江湖里,如果说扎粉是平民英雄,
那么慈化鸡便是那位气场全开的“霸主”。
这道源自千年古镇慈化的名菜,是宜春人饭桌上雷打不动的压轴戏。
懂吃的人都知道,慈化鸡的好吃,首先赢在“出身”。
它必须选用当地漫山遍野跑的土鸡,肉质紧实,自带一股野性。
还有独特的茶油的清香与辣椒的燥辣。
咬一口,鸡肉越嚼越香,那种咸鲜辛辣交织的层次感,能瞬间让你额头冒汗,大呼过瘾。
对于宜春人来说,
最极致的吃法莫过于用那剩下的一碗红油浓汤去拌饭或拌面,
哪怕被辣得嘶嘶作响,也舍不得放下筷子。
/ 铜鼓包圆 /
铜鼓包圆。它是客家饮食文化的瑰宝
,更是这片土地上最温润、最深情的味觉名片。
它用的是,高山香芋蒸熟捣烂,
混合上好的红薯粉,直到化作半透明、富有张力的质感。
内馅则是山珍的集结:
精选猪肉、清脆冬笋、香菇丁与葱花合炒
。包圆时,皮薄馅大,收口圆润,一颗颗如白玉般卧在箬叶上,象征着阖家团圆的美好愿景。
咬下一口,
外皮软糯却极具韧性(Q弹),
带着淡淡的芋头清香;紧接着,鲜美的肉汁与笋丁的脆爽在口中瞬间迸发。
那种咸鲜交织、山野气息浓郁的滋味
,层次分明,糯而不腻,每一次咀嚼都是对味蕾的极致抚慰。
/ 靖安烫皮 /
来靖安,若不吃上一份热气腾腾的烫皮,那这段旅程便少了一半的灵魂。
靖安烫皮,这道传承千年的风味点心
,选用当地优质的晚籼米,经过数小时浸泡,磨成如绸缎般丝滑的米浆。
师傅手握木勺,将米浆娴熟地平铺在特制的竹托或铁盘上,旺火急蒸。数十秒间,浆液在热力作用下化作一张张白如玉、薄如纸的半透明薄膜。揭皮、刷油、卷折,动作一气呵成,尽显匠心。
刚出炉的烫皮,透着诱人的莹润光泽。最地道的吃法是“卷一切”:
抹上一层秘制红油辣酱,裹入酸菜肉末、清脆豆芽或是秘制萝卜丁
。
入口的一瞬间,那是极度惊艳的丝滑与软糯,
米浆的清甜在舌尖温柔化开,紧接着咸鲜辛辣的内馅瞬间爆发,层次分明,回味无穷。
/ 瑞州烧麦 /
它不同于北方烧麦的粗犷干爽,也不同于广式烧麦的玲珑精致。
瑞州烧麦的外形如同一朵半开的白莲
,皮薄如蝉翼,近乎透明,隐约可见内里包裹着的丰盈油脂与诱人内馅。
馅料是它的灵魂,选用上好的猪油、白糖、芝麻与切得极碎的肥肉丁。入口的一瞬间,经过高温蒸制而化的猪油在齿间炸裂开来,
那股醇厚而不腻的油脂香,混合着芝麻的清甜,瞬间包裹了所有味蕾。
纯手工擀制的皮子,边沿微卷,带着一种极佳的延展性。
咬下去,皮子的清香中和了内馅的热烈,一甜一咸、一润一韧,在口中达成了精妙的平衡。
宜春
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在宜春,冬天不是一个季节而是一种治愈它用一池暖泉把冷冽的冬日剪裁成了最温柔的诗行