岁暮冬安，新春将至，巴州大地上的莲花山迎来盛事——2026年2月8日，巴中市巴州区莲花山圣镜康养山庄隆重开业！这座扎根平梁镇莲花山的雅致之所，距巴城仅15分钟车程，揽巴山秀色，融巴中风韵，以10亩臻奢配套、地道本土滋味，为巴中人打造一处藏于山水间的烟火天地，让团圆之喜、相聚之乐，都在莲山雅境中娓娓绽放。

莲花山，因五沟五梁形如莲花盛开而得名，山涧淙淙清泉伴鸟语，苍松翠柏映流云，是巴中人心中独有的自然秘境 。莲花山圣镜山庄便落于这方灵山秀水间，推窗见山，出门近林，将莲花山的清灵与静谧尽数收纳。酒店装修典雅大气，没有过度的奢华，却将巴中山水的温婉与川北民居的雅致相融，木质纹理衬着暖光，简约陈设藏着用心，一步一景间，皆是归家般的温馨。10亩配套区域将餐饮、休闲、住宿完美融合，让每一位来客既能沉醉于莲花山的自然之美，又能尽享便捷舒适的体验，在山水间寻得一方身心安放的天地。

一方水土养一方味，莲花山庄的灵魂，藏在最地道的巴中烟火里。山庄主营中餐、家常小炒，更将巴中人刻在味蕾里的美味悉数呈现——土灶柴火鸡是当之无愧的招牌，甄选本地散养土鸡，以传统土灶柴火慢炖，柴火噼啪作响，铁锅咕嘟翻滚，鸡肉吸饱汤汁，酥烂脱骨却不失嚼劲，锅边贴满玉米饼，浸着肉香与酱香，一口下去，是巴山乡村最质朴的烟火气，唤醒每个巴中人关于家乡的味觉记忆。家常小炒则以巴中本地鲜蔬、土产为料，青花椒的麻、二荆条的辣，搭配应季食材，旺火快炒，鲜爽入味，每一口都是巴中人日常餐桌的熟悉滋味，朴实却暖心。

最具巴中风韵的，当属山庄春节重磅推出的农家特色十大碗。作为川北非遗美食，巴中十大碗是巴中人宴席的标配，更是团圆与喜庆的象征。莲花山庄恪守本土古法，还原"品碗、水酥肉，糖醋鱼、龙眼肉、虾米汤"的经典滋味，品碗层层叠叠寓意圆满，坨子肉软糯油润尽显豪气，水酥肉咸香回甘，醋鱼酸香解腻，还有吊角凉菜、虾米汤收尾，道道都是老巴中味道 。从摆盘到上菜，皆遵循巴中的宴席规矩，藏着"十全十美"的美好期许，无论是团圆家宴、婚礼喜宴，还是生日寿宴，这桌十大碗，都是巴中人表达热忱与诚意的最佳方式。更贴心的是，十大碗宴席最低598元起，高性价比的美味，让每一个巴中人都能轻松享受到地道的本土盛宴。

除了舌尖美味，莲花山圣境山庄更懂巴中人的相聚之乐。山庄设专属茶区，泡上一壶巴山清茶，临窗而坐，看莲花山云卷云舒，听山风轻吟，慢品时光；棋牌室简约宽敞，是朋友相聚、家人闲谈的好去处，欢声笑语间，情谊愈浓；配套宾馆整洁舒适，典雅的装修搭配贴心的服务，让远道而来的客人也能感受归家的温暖。从舌尖美味到休闲住宿，一站式的体验，让这里成为家庭团圆、朋友小聚、宴席宴请的不二之选。

春节的脚步渐近，巴中人对团圆的期盼，藏在一桌桌热气腾腾的饭菜里，藏在一次次欢声笑语的相聚中。莲花山庄，生于莲花山的灵山秀水，长于巴中的烟火人间，以山水为幕，以美食为媒，将巴中的自然之美、民俗之韵、团圆之喜尽数融合。这里有巴山的清风，有本土的美味，有相聚的欢喜，更有巴中人最珍视的人间烟火。

2月8日，莲花山圣境山庄盛大启幕！诚邀巴中父老乡亲，邀三五好友，携一家老小，赴莲山之约，品本土美味，赏山水秀色，在这方雅境中，共度新春，共话团圆，让美好与温暖，在莲花山畔悄然绽放。（张高槐）