临近春节,年的味道
已悄然浸润
龙门古镇
假期来这里
古镇将唤醒你记忆中
最滚烫的
“年味DNA”
正月初二至初六
(2月18—22日)
龙门古镇年味游园会
正式开启
东吴民俗体验、新春祈福
山野创意市集等活动将精彩上演
具体活动介绍看下图
龙门古镇的年味
龙门米酒
“封坛——启!”
一声悠长的吆喝
是
龙门年关将近的序曲
开坛刹那,甜香漫过老巷
暖一壶,斟一杯
酒未入口,心已微醺
围坐一桌,话家常,品醇香
是龙门人过年的第一份仪式感
龙门面筋
过年待客
龙门面筋从不缺席
薄薄的面皮,裹住鲜嫩多汁的肉馅
在油锅中滚成金黄
轻轻一咬
鲜味在口中漫开
牛八碗盛宴
年夜饭桌上,牛八碗一出
团圆的氛围瞬间抵达顶峰
八碗八味,碗碗讲究
牛肉、牛蹄、牛筋、牛骨汤……
牛肉炖得酥烂,汤汁浓郁入味
每一口都是扎实的满足
这是龙门人最硬核的年味表达
龙门古镇小吃三绝
鲜肉小馄饨配麦塔饼
现包的馄饨皮薄馅足
汤头清鲜
再配一张现烤的麦塔饼
外脆内软,麦香浓郁
一碗一饼
是冬日里最朴实的暖意
油沸馒头夹臭豆腐
金黄酥脆的馒头
夹着现炸的臭豆腐
抹上秘制辣酱
一口咬下
脆、嫩、香、鲜在口中交响
是街头巷尾最上头的年味
手工姜糖
老姜熬制,甜中带辣
暖胃驱寒
走在老街上
空气里都飘着淡淡的姜糖香
是年节里最治愈的甜