第一个印象是城里有山有水,路绕树荫,老巷子深。
站在明城墙下抬头看,砖缝里长着青苔,摸上去湿漉漉的。城里不像北方那样方方正正,路顺着地势弯弯绕绕,但靠着紫金山、秦淮河当方向,倒也不迷路。老门东、夫子庙、颐和路,人多却不乱,热闹里透着一股沉静气,像是这城见过太多,不慌不忙。
第二个印象是早上“zan”个鸭子,或者喝碗馄饨。
天蒙蒙亮,巷子里就已经有动静。早点铺子冒着热气,牛肉锅贴煎得嗞嗞响,底子焦黄酥脆。鸭血粉丝汤的香味飘得远,汤清而鲜,鸭血嫩,粉丝滑,加一勺辣油,整个人都醒过来。要是想实在点,就去“zan”四分之一前脯,皮薄肉嫩,卤子微甜,配一碗白粥,舒服得很。
别只盯着热闹的景区吃。科巷、红庙、三七八巷这些地方,小店看起来朴实,味道往往更贴近本地。夫子庙核心区可以逛,但想吃口地道的,不妨多走两步,往旁边巷子钻钻。
第三个印象是城里逛,腿和公交车最好用。
南京坡多、巷子多,有时候骑车反而累。坐两站公交,再下来走走,最自在。从鸡鸣寺走到玄武湖,从颐和路转到湖南路,梧桐树把太阳遮住一片,光影晃晃悠悠,步子就不自觉慢了。开车也行,但老城区路窄,停车场不好找,不如地铁加步行,轻松。
地铁线网密,去大部分地方都方便,换乘看清楚指示就行。公交车上常常能听见本地人聊天,语调软软的,和北方不太一样,听着也很有意思。
第四个印象是火车站位置得弄清,尤其南京站和南京南。
南京站靠着玄武湖,出来就能看见湖光山色,要是逛湖、去鸡鸣寺、进玄武门,从这里下车最近。南京南站在南边,气派现代,高铁动车多,换乘地铁也方便,但离老城区远一些。要是去江宁、雨花台那边,从南站走更顺。
约人见面或者订住处,最好先搞清楚是靠近哪个站,省得赶路赶得心急。禄口机场有地铁直通市区,时间要算得宽裕点,尤其是早晚高峰。
第五个印象是历史一层摞一层,走到哪儿都踩着时光。
紫金山静静卧在城东,中山陵的台阶走得人心里肃穆。秦淮河晚上灯影摇摇晃晃,仿佛还能听见旧时的笙歌。南京博物院一定要早点预约,里面从远古陶器到民国风情,看得人眼花。尤其喜欢那个“民国馆”,走进去像穿越了,细节做得真。
明孝陵的石像路秋天最美,梧桐叶黄了,落了一地。灵谷寺清幽,夏天去听蝉,心里特别静。要是对老建筑有兴趣,颐和路、江苏路一带转转,那些小洋楼安静地站在梧桐后面,各自有故事。
第六个印象是入夜后,活色生香里透着一股温柔。
夫子庙、老门东灯笼亮起来,人流熙攘,但不觉得燥。秦淮画舫慢慢在河里走,灯光映在水里,碎成一片金。新街口那边高楼灯火璀璨,是另一种现代的热闹。但想吃点熨帖的,还是得找那些巷子里的宵夜摊,小龙虾、烧烤、砂锅粥,味道实在。
南京人吃宵夜不闹腾,三五好友,吃点喝点,聊聊天。要是秋天来,一碗热乎乎的糖芋苗或者酒酿元宵,吃下去浑身都暖了。
第七个印象是城内外总有个地方让你喘口气,不赶路。
玄武湖那么大,走一圈能放下很多心事,本地人在里面散步、跑步、唱戏,生活气扑面而来。紫金山里的绿道,夏天浓荫蔽日,走走停停,听听鸟叫。就连市中心的新街口,拐进旁边的小公园,也能在长椅上坐一会儿,看鸽子飞。
要是时间够,钟山风景区值得花一天慢慢走,联票划算,但别贪多,选两三个地方细细看就好。牛首山稍远,但建筑恢弘,地宫精致,有时间也可以安排。
吃的方面再多说几句。
盐水鸭要挑皮白肉嫩的,卤子醇而不咸。汤包一笼热气腾腾,先开窗,后喝汤。锅贴要趁热,底子脆是灵魂。鸭血粉丝汤别忘加份锅巴,泡着吃特香。春天来的话,尝尝野菜丸子,清香得很。
花钱这事心里有个谱。
早饭十几二十块能吃很满足;正餐下个馆子,人均四五十到八十能吃得挺好。住的话,新街口、夫子庙附近方便,价格适中;鼓楼、玄武湖周边更安静。旺季房价涨得多,提前订稳妥。
行程给个简单参考,不用太赶。
第一天早上科巷吃早点,然后去中山陵、明孝陵,中午在陵园路附近找吃的。下午南京博物院,傍晚到夫子庙、老门东逛吃,夜游秦淮河。第二天可以去鸡鸣寺、明城墙、玄武湖一圈,晚上尝尝本地菜馆或者小吃。
南京春天有梧桐絮,敏感的人备个口罩;夏天闷热,伞和帽子管用;秋天最舒服,但早晚凉;冬天湿冷,保暖得做好。走路多,一定穿双合脚的鞋。
最后唠叨两句实在的。
夫子庙可以逛,买小吃小玩意别急,多比比。博物院必须预约,周一闭馆。特产像盐水鸭、糕点,大型超市里买更实惠。晚上逛得晚,尽量走大路,热闹安全。
说到底,这城市像一棵老梧桐,枝叶伸展开,荫凉一大片。它经历过风雨,所以沉稳;守着山水,所以灵秀。像一碗温润的鸭血粉丝汤,用料实在,味道鲜醇,慢慢品,浑身都舒坦。
也像秦淮河上那轮月亮,曾照过画舫笙歌,也照着今夜的寻常巷陌,静静地,亮在那里。
头一回来,看风景。