“好一朵迎春花，人人都爱它

好一朵迎春花，迎来大地放光华”

......

一首《迎春花》

就像是一封最地道的广州新春邀请函

提醒大家

过年啦喂~~

那么广州

是从何时开始进入“过年”模式？

答案是：

腊月下旬

“未行过花街，唔算过年 ”

行花街，即逛迎春花市，是广府地区春节前举办的一项规模最大的传统民俗，也是广州人过年不可或缺的仪式感，其受欢迎程度极高，不仅本地市民热情参与，也吸引了大量外地游客和外国友人。

羊城世界本花花，更买鲜花度岁华。

除夕案头齐供养，香风吹暖到人家。

——清·冯向华《羊城竹枝词》

荔湾迎春花市/资料图

迎春花市多数从年廿八开始，至年初一凌晨结束。为了延长节日氛围、满足市民游客更充裕的采购时间，2月4日起，广州11区的迎春花市已陆续“开档”，这股红红火火的年味儿，正随着花香弥漫在羊城的每一个角落。

图源：广州越秀发布、广州海珠发布

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越秀西湖花市：

老广心中的“C位”，传统韵味拉满，年味最足；

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荔湾水上花市

：坐船买花，体验非遗新玩法，别有一番风情；

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海珠水岸花市

：在“小蛮腰”下逛潮流花街，现代与传统在此碰撞；

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增城迎春花市

：嘉年华盛宴，吃喝玩乐一站式搞定

……

看月人谁得月多，湾船齐唱浪花歌。

花田一片光如雪，照得卖花人过河。

——清·何梦瑶《珠江竹枝词》

行花街，主要是买年花。在花市上，每盆花仿佛都在用枝叶，在和你大声说“恭喜发财”“大吉大利”等吉祥话！例如金桔——大吉大利；桃花——大展宏图（也可以是行桃花运）；还有水仙——富贵吉祥；猪笼草——“猪笼入水”（盘满钵满）；蝴蝶兰——幸福美满......

图源广州南沙发布

每一盆花

都是一个人

正在发芽的新年愿望

❤❤❤

各景区园区的主题花展也竞相绽放，云台花园的郁金香花展，云溪植物园的绣球花展，兰圃公园的精品兰花展，余荫山房的精品菊花展。从春节到元宵，不重样、不打烊，让大家随时踏春赏花，沉浸在浪漫的花海之中。

“煎堆碌碌，金银满屋

油角弯弯，家财百万”

广州人向来喜欢讨“口彩”讲“意头”，日常生活如是，饮食亦如是。“廿四开炸”“廿五蒸糕”“廿八包粽”“年卅团圆”是以前广府家庭制作贺年食品的日程。其中，“廿四开炸”指的便是“开油镬”。

煎堆

油镬沸腾，圆碌碌的煎堆在油镬里翻滚，预示着来年的日子都会过得红红火火，油油润润、富富足足。煎堆在广东，犹如北方人过年的饺子，家家都要吃，故有“年晚煎堆，人有我有”之谚语。

图源广州日报

油角又叫角仔，形状像“荷包”，亦即钱包。广州多数都是喜欢吃甜的油角，以椰丝、炒花生、芝麻等搅碎成馅，包在饺子皮里炸制而成。而很会“拗造型”的糖环，其实是用秈米粉或糯米粉做成的油炸食物。远看似绽放的花朵，近看由一个个圆环组成。大环套小环，环环相扣，寓意连绵不断，生生不息。

图源广州日报

不过因为吃这些“油器”会“上火”，加上现在购买应节食品非常方便，所以在家“开油镬”的街坊越来越少。

新的一年

当然要步步“糕”升

“年廿五蒸糕”被老广视为年前准备工作中不可忽视的一环。因“糕”与“高”同音，蒸糕、吃糕便有着“新春步步高升”的寓意，各类“糕”也就成了广东过年必备的应节食品。

图源：吃喝玩乐in广州

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，年糕的种类越来越多，从传统的红糖年糕，到香浓粉糯的芋头糕、甜蜜爽脆的马蹄糕、咸香软糯的瑶柱萝卜糕等。无论年糕如何变化，这一方小小糕点所承载的爱与祝福将经久不变、代代相传。

图源：白云融媒

以前，这些糕点是“春节限定”，如今日常茶楼也能随便吃到，但春节期间广州不少家庭还是会备上这些糕点应节——

好意头的传统年货一定要有。

毕竟，过年期间，亲友之间互相走访，互赠糕点也是其中一项。

团团圆圆年夜饭

每一道都有好意头

对食物由表及里地以意头谐音穿透的，还有广东人的年夜饭菜单 。广式团年饭，上菜的数量必须是“双数”，传统有固定“八大式”。

第一式，无鸡不成宴

第二式，发菜猪手

发菜/生菜蚝豉炖猪手在粤语中都有“发财、生财”的意思

居住在黄阁镇的街坊陈阿姨说，“发菜蚝豉焖猪手”是她从有记忆起，年夜饭餐桌上必有的一道菜，一直吃到了现在。毕竟，谁能拒绝“好事发财”的新年寓意呢？

第三式，菜胆扒冬菇

冬菇形似铜钱，寓意财源滚滚来

第四式，年年有“鱼（余）”

第五式，红皮赤壮烧猪肉

寓意身体康健，红红火火

第六式，虾虾大笑

虾，粤语与“哈”同音，寓意笑口常开

第七式，盆菜

让人感觉一“盆”喜庆

第八式，老火靓汤

这是广府人一年到头最牵挂的味道

农历除夕又称大年夜，广州俗称“年卅晚”，一家人整整齐齐吃年夜饭，寓意团团圆圆。

广州酒家门店

过年在广州，根本不用担心没得吃。各色美食落在大街小巷，平台消费券发不停。你不仅可以吃得开心，更能吃得实惠，“真材实料”在穗过大年。

政府发券：

春节前后，广州将分多轮发放5000万元政府餐饮消费券；

平台加码：

联合银联、美团、抖音等平台，推出海量商业优惠券。

火树银花不夜天，璀璨烟火耀鹅潭

五羊城畔海云东，花满珠江酒满筒。

偏向春风吹笛去，月明犹在画船中。

——清·陈恭尹《广州竹枝词》

早在1995年的春节，广州就开始在白鹅潭江面举办春节烟花汇演，已连续举办多年。“大年初一看烟花，是广州市民的共同回忆。多年后再次感受，非常震撼！这就是年味！”市民杨先生向记者表示。

图源广州日报

今年也不例外！最受市民观众期待的重磅活动春节烟花汇演，将于2月17日大年初一晚在白鹅潭震撼上演。记者了解到，今年的烟花汇演，高、中、低空烟花总数量超15万发，其中，高空烟花较去年增加近2000发，视觉效果更为震撼！

届时，珠江沿岸观景平台与美食游船联动，为市民游客呈现“东风夜放花千树，更吹落、星如雨”的花城新年浪漫景象。

全市各大景点景区也都精心准备了丰富多彩的迎春活动，营造浓厚的喜庆氛围。广州塔打造“广府年韵 福运登塔”新春元宵主题活动，非遗体验、歌舞快闪、元宵游园会，好玩又好拍。白云山风景区推出“听见花开 云山闹春”新春纳福活动，英歌舞铿锵有力，醒狮献瑞喜气洋洋，还有“大湾鸡”快闪，精彩乐不停。

梨园歌舞赛繁华，一带红船泊晚沙。

但到年年天贶节，万人围住看琼花。

——清代竹枝词

这个春节，广州一共精心策划了6大板块2000余场文旅活动，力求让每一位市民游客，都能在广州邂逅最浓郁的岭南年味，领略最鲜活的都市风情，感受最具魅力的人文诗意。

广货行天下 新年买买买

洋船争出是官商，十字门开向二洋。

五丝八丝广缎好，银钱堆满十三行。

——清·屈大均《广州竹枝词》

过年，当然少不了买买买！近期，“广货行天下”春季行动正在进行中。服装美妆、硬核智造、新潮文创……“广货”可以说是包罗万象、应有尽有，凭实力走遍天下、享誉全球！

换新衣、换新车、换家电？来广州，这里实惠升级、福利加码，广州这次真的“拼了”。

品类全覆盖：

新春期间，广州加力推进消费品以旧换新和广东优品购活动，覆盖汽车、冰箱、空调、手机、智能手表等18类产品；

补贴力度大：

最高补贴比例达15%，各大平台同步重磅让利，京东开启官方直降5折起，可叠加国补享折上折；苏宁易购推出“国补+厂补+平台补”三重补贴，让家电换新更划算；

极速达服务：

升级即时配送服务，天猫超市推出年货“最快4小时达”，美团加码即时零售能力，实现年货“下单即达、新鲜到家”。

这个春节，不必远行

就能过一个热气腾腾的新春佳节！

也诚邀各位朋友

来广州过年！