【QMG青岛广电·回澜听涛出品】
线上线下,消费者们又重新“爱”上了赶集。
泊里大集、李村大集、里岔大集……每当集市开市,总能看到摩肩接踵的火热场面,游客们提着袋子或拖着小车,在琳琅满目的商品中缓缓穿行,过足眼瘾的同时也一饱口福。
小红书上,#赶大集的词条已经积累了1.5亿浏览量、27万讨论,打开抖音,轻松就能搜到上万赞的赶集短视频。越来越多主播用他们的镜头带着网友“云赶集”,让电子设备“摄入”生活的麻辣鲜香。
年关将近,“赶集”的热度持续走高。大家纷纷走出家门,“打卡”带有浓郁烟火气的集市,在这里寻找年味,感知一种充满生活气息的、记忆中的味道。
宁夏社科院民俗学者张万静指出,乡村大集的复兴是乡土文明的现代转译,其生命力源于“人”的回归——它满足了情感需求,重建了社区联结,也重塑了文化自信。
在一阵阵带着乡音的吆喝声里,在热气腾腾刚出锅的小吃中,潜藏着人们对人间烟火气的追求与怀恋。
而随着更多消费者涌向线下,在大集中去逛、去体验,结合春节这一特殊节点,相关的消费也得以被进一步激活。
在青岛,一批集市分布于城市各处,在日常中丰富市民生活。日前,2026青岛市“海洋大集”新春季启动仪式举行,吸引了约3万人次市民游客,为“赶集”提供了新去处。
在城市的护航以及消费者的支持之下,他们也在以实践传承城市记忆与文化,为发展开辟新的空间。
01 市集中的烟火,城市里的年味
在青岛政务网,可以搜到一份“赶集攻略”,统计了青岛23个大集的信息和时间。清单上的集市并不是青岛集市的全部,但是通过这份攻略,不难看出青岛的集市文化和集市数量。
盘点青岛的“大集”,能够发现他们分布于市南、崂山、李沧、城阳、即墨、西海岸新区等多个区市,基本覆盖青岛全域。并且根据自己的历史基因以及周边产业结构形成了自己的特色,为游客带来别样的体验。
悠久的历史,是李村大集鲜明的特点。400多年的历史让李村集成为目前青岛尚存最古老规模最大的集市之一。
在这里,羊汤、脂渣、甜晒鱼等特色食品勾起人们对儿时的回忆,同时这里也上新了潮玩、盲盒,让“老集市”有了“新内容”,也是对现在年轻人需求的满足。
毗邻沙子口码头的地理位置,让海鲜成为沙子口大集的一大特色。作为沿海的大集,在这里可以买到正宗的沙子口金钩海米、干晒鱼、海蜇里子等,更有刚上岸的新鲜海货、时令特产。
逛一逛城阳的上马市集,又是一场“非遗”文化的发现之旅。在传统的海鲜、年货外,游客也能够戴“上马盘扣”,尝“上马花饽饽”,购“上马剪纸”,在这里感受非遗风韵……
穿过集市中氤氲的热气,路过琳琅满目的货品,在这里能够感受到的,是城市文化与生活的缩影。
进入腊月,许多集市自动“升格”成为年集,更寄托着人们对于过年的憧憬以及对传统民俗的追寻。
目前,青岛的年集不约而同地上新了年货,挂出红红火火的福字和对联,里岔大集、上马大集等还安排了民俗文艺展演。“我感觉年味特别浓,氛围特别好”“我感觉这里很热闹,明年过年我还来”“从网络平台上看到这个大集特地过来逛逛,感觉这里年味特别重”。在青岛的各个集市上,游客们纷纷给出好评。这些来自现场的声音,也进一步为大集增加了温暖的气息。
02 “触网”新生态
在青岛的这些市集中,看到的是城市的烟火万象。而这份记忆与文化的传承,也在向线上辐射,出现在社交媒体的热门话题里,展现在一群年轻人的镜头下。
随着人群的注意力重新回到集市,这里也吸引了许多创作者的目光。集市中的非遗元素、乡土美食、民俗文化,都是抓人眼球、聚拢流量的珍贵素材。网络上,“主播带你赶大集”“挑战100元吃遍大集”等视频策划、直播内容层出不穷,将集市的热闹向更远处传递。
在青岛的非遗集市泊里大集,新鲜的海鲜现场入锅,不消一会儿就变成一碗热气腾腾、鲜香四溢的海鲜烩饼,现烤现做的玉米饼金黄诱人,鲜香的虾酱被装在半人高的桶里出售……这些场景,已经不仅是“线下独享”的景色,在无数记录者的分享下,泊里大集中的点点滴滴已经被搬上网络,让更多人足不出户就能感受这份热闹。
在线上的助推下,2024年,泊里大集被评为全市网红打卡地,设置近20种品类、约2000个摊位,年集时客流量能够达到10万人。
感知到线上流量对于发展的驱动,在青岛,也有更多集市纷纷“触网”,主动拥抱流量,完成生态的更新。
在里岔镇,当地政府与专业机构合作,针对市集摊主免费开设电商培训课程,从基础普及培训到高阶运营管理,从拍摄剪辑到直播实操,手把手教大家掌握网上卖货技巧。“直播平均下来能卖5000元左右的猪肉,家里的黑猪肉在集上就能卖到全国各地”。
即墨区则抓住“集市+电商”的机会,以集市为契机展开线上直播。在“移风大集”上,农户的果蔬产品可以通过直播间链接市区的买家,直接拓宽了销路。据了解,一次大集所卖出的红薯干,线上订单可以占到三成。
现在,李村集、灵山卫大集等集市都已成为短视频或直播的“主角”,在抖音上,还能搜到来自王哥庄大集等地的商户在集上出摊的同时进行直播带货。集市与线上相结合,碰撞出新的业态和机遇,传统的大集正在线上焕发新生机。
03 延续的“热力值”
热热闹闹的大集,让市场变得红红火火。青岛不仅读懂了大众对于年集的喜爱,同时也在这阵热潮中抓住促进消费、乡村振兴的发展机遇,深入集市和乡间,了解发展的需求,让属于集市的热度进一步延续。
1月1日,位于泊里镇的青岛董家口农贸市场(一期)正式开业。一方面,市场的开业为附近的居民提供了一个不受日期限制的“大集”,满足日常采购需求,同时活用泊里大集带来的热度,让周边商户有更多的创收途径。
1 月 31 日,西海岸新区拥有着近六十年历史的隐珠大集以 “重逢烟火 焕新开集”为主题正式亮相,当天即吸引周边10.76万人次的赶集人潮。这一集市同样打破传统市集单一交易局限,规划打造传统农贸、特色小吃、集中餐饮等 15 大业态分区,构建起覆盖日常采购、美食体验、休闲娱乐的多元消费场景。
做足“增量”,让“赶集热”的范围进一步扩大,同时青岛也注重做细“存量”,持续提升集市的品质和周边配套服务,通过提升消费者体验,让“赶集”的热度得以延续。
黄岛区政协围绕“繁荣市集经济、建设一刻钟便民生活圈”主题,连续开展专题调研、提案督办及“回头看”监督性视察,安排120万元资金支持市集提质升级。
崂山区将招聘专员、电商机构等“专业团队”带入王哥庄大集,赋予传统集市就业服务、政策咨询等现代功能。不仅是基层治理模式的一次创新,也是创新角度,让集市功能得到再次丰富。
日前,青岛上线“赶集巴士”,破解李村大集附近停车难的堵点,让市民在采购年货的路上,既能感受红火年味,也能体验贴心、平安的公交服务。
传统的市集带来浓浓的年味,在唤起人们对于文化的认同的同时,在新的时代下也有了新的形式和新的表达。由集市引领的消费热潮也激活了城市经济,让这个冬季更加“红火”。