冰风如刀，刮过松嫩平原的腹地，把黑龙江省绥化市安达市古大湖镇的旷野，冻得只剩一片纯粹的雪白。2026年2月7日，这座国家级湿地公园的冰原上，气温跌破零下20℃，呵出的气息瞬间凝成白雾，附着在睫毛上、衣领上，连脚下的冰层都冻得发出清脆的脆响，仿佛大地在低温中沉睡着。
但这份沉寂，被一阵激昂的鼓点彻底打破。
没有冗长的铺垫，没有繁琐的流程，当民族歌舞的旋律在冰面舞台上响起，当渔把头手中的冰镩重重砸向冰层，当第一网鲜鱼冲破冰面、腾跃而起的瞬间，整个古大湖都活了。欢呼声、呐喊声、鱼跃的溅水声、马蹄的踏冰声，交织在一起，撞碎了寒冬的凛冽，也唤醒了这片土地沉睡千年的渔猎记忆。
这一天，“冰雪安达·龙马精神”冬捕季正式启幕。零下20℃的冰原上，古老与现代在此碰撞，传统与潮流在此交融，一碗热汤、一尾鲜鱼、一场欢舞、一段传承，不仅让远道而来的游客读懂了东北冬天的浪漫与热烈，更揭开了安达这座小城，如何让“冰天雪地”变成“金山银山”的密码。
很多人不知道，地处松嫩平原腹地的安达古大湖，不仅是国家级湿地公园，更是东北渔猎文化的重要传承地。这里的冬捕，不像有些景区那样刻意营造噱头，每一个环节、每一个动作，都藏着祖辈流传下来的智慧，藏着人与自然相处的敬畏，也藏着当地人对生活的热爱与期许。
当天清晨，天还未亮透，东方的天际线刚泛起一抹浅灰，古大湖的冰面上就已经有了忙碌的身影。渔把头穿着厚重的棉袄棉裤，脚上蹬着防滑雪地靴，头上裹着棉帽，只露出一双布满皱纹却异常锐利的眼睛。他蹲在冰面上，手指轻轻拂过冰层表面，时而俯身倾听冰下的声响，时而用脚踩踏冰层，感受着冰面下水流的走向和鱼群的踪迹。
这份“观冰寻鱼”的本事，不是一朝一夕就能练成的，是渔把头们代代相传的绝技，是用几十年的经验沉淀下来的智慧。不同于现代渔业的精准捕捞，古大湖的冬捕，延续的是最古老的古法技艺，不借助任何现代化的探测设备，全靠渔把头的经验判断鱼群的位置，靠渔工们的默契配合完成凿冰、布网、拉网的全过程。
“冰面的气泡密不密、大小均匀不均匀，就能看出下面的鱼群多不多；踩在冰面上的声音脆不脆，就能判断冰层够不够厚，能不能承受住拉网的力量。”渔把头一边说着，一边站起身，手中的冰镩高高举起，再重重落下，“哐当”一声脆响，冰层上立刻出现了一个小小的冰坑。紧接着，几名渔工围了上来，轮流挥舞着冰镩，一点点扩大冰坑，寒风刮得他们脸颊通红，双手冻得僵硬，却没有一个人停下动作，脸上反而都带着期待的神情。
不远处的冰面舞台上，民族歌舞正轮番上演。身着艳丽民族服饰的姑娘们，踩着欢快的节奏翩翩起舞，裙摆飞扬间，尽是草原与湖畔的风情；小伙子们的舞姿刚劲有力，每一个动作都充满了力量感，诉说着渔猎民族的豪爽与奔放。歌声穿透寒风，回荡在冰原上空，与渔工们的号子声相互呼应，构成了一幅最动人的冬日画卷。
不同于传统的民族歌舞表演，这里的节目更具烟火气，也更贴合冬捕的主题。有歌颂渔猎丰收的歌谣，有演绎古法冬捕场景的舞蹈，还有融合了现代元素的改编曲目，古老的旋律搭配新潮的编排，让现场的气氛一次次推向高潮。台下的游客们裹着厚厚的衣物，一边搓着手、跺着脚抵御严寒，一边挥舞着双手，为表演者们鼓掌喝彩，脸上都洋溢着灿烂的笑容。
随着太阳缓缓升起，金色的阳光洒在雪白的冰面上，折射出耀眼的光芒，整个古大湖都被镀上了一层温暖的金色。此时，渔把头已经选定了下网的位置，十几名渔工分工明确，有的继续凿冰，有的整理渔网，有的准备马拉绞盘，一切都在有条不紊地进行着。
古大湖冬捕所用的渔网，都是当地人手工编织的，网眼大小有着严格的讲究，只捕捞达到一定规格的成鱼，小鱼则会顺着网眼逃走，继续在湖中生长。这种“取大留小”的做法，不是刻意的表演，而是祖辈们流传下来的规矩，是当地人对自然的敬畏，也是古大湖渔业能够长久发展的关键。
“咱们祖祖辈辈都在这片湖里捕鱼，知道什么该捕、什么不该捕。只有善待湖水、善待鱼群，才能年年有收获，才能让这份渔猎文化一直传下去。”一位老渔工一边整理渔网，一边说道。他的手上布满了老茧，那是常年劳作留下的痕迹，也是岁月的印记。从年轻时跟着父辈上冰捕鱼，到如今带着年轻人传承技艺，他见证了古大湖冬捕的变迁，也守护着这份古老的传承。
整理好的渔网，足足有上千米长，被渔工们小心翼翼地抬到冰坑边，一点点送入冰下。渔网顺着冰下的水流缓缓展开，像一张巨大的网，悄然笼罩着水下的鱼群。此时，马拉绞盘已经准备就绪，几匹骏马精神抖擞地站在冰面上，身上的鬃毛被风吹得飞扬，在阳光的照耀下，显得格外矫健。
渔把头一声令下，渔工们立刻松开手中的绳索，骏马奋力向前奔跑，带动绞盘缓缓转动，渔网也随之一点点被拉出水面。起初，渔网轻飘飘的，没有任何动静，现场的气氛瞬间变得紧张起来，游客们都屏住了呼吸，目光紧紧盯着出网口，脸上满是期待与忐忑。
就在大家以为这一网可能收获寥寥的时候，渔网突然变得沉重起来，绞盘转动的速度也慢了下来，骏马的脚步也变得吃力起来。渔把头眼中闪过一丝光亮，大声喊道：“加把劲！鱼来了！”
话音刚落，一阵“哗啦”的声响传来，第一尾鲜鱼冲破冰面，跃出水面，银闪闪的鱼鳞在阳光下折射出耀眼的光芒，在空中划出一道优美的弧线，然后重重地落在冰面上，扭动着身体。紧接着，第二尾、第三尾、第四尾……越来越多的鲜鱼跃出冰面，有的体型硕大，有的小巧灵动，鲫鱼、鲤鱼、白鲢、胖头鱼，各种各样的鱼在冰面上翻滚跳跃，场面震撼到让人失语。
现场的游客们瞬间沸腾了，欢呼声、呐喊声此起彼伏，大家纷纷拿出手机，记录下这难得一见的“万鱼腾冰”奇观。有的游客忍不住走上前，小心翼翼地触摸着刚跃出冰面的鲜鱼，感受着来自冰下的鲜活气息；有的游客则对着镜头欢呼，诉说着内心的激动与喜悦。寒风依旧凛冽，但每个人的心中都充满了暖意，这份暖意，来自于丰收的喜悦，来自于传统的力量，也来自于冬日里最热烈的烟火气。
刚跃出冰面的鲜鱼，在零下20℃的低温中，用不了多久就会被冻得硬邦邦的，锁住了最鲜美的口感。当地的村民们早已在现场支起了大锅，烧起了柴火，锅里的水咕嘟咕嘟地冒着热气，将刚捕捞上来的鲜鱼处理干净后，直接放进锅里，加入姜片、葱段和简单的调料，不需要复杂的烹饪技巧，只需慢慢炖煮，就能做出最鲜美的鱼汤。
鱼汤沸腾的时候，浓郁的鲜香顺着锅盖的缝隙飘出来，弥漫在整个冰原上，勾得人垂涎欲滴。游客们纷纷围了过来，盛上一碗热气腾腾的鱼汤，喝上一口，鲜美的汤汁顺着喉咙滑下，瞬间驱散了身上的严寒，暖意从心底蔓延到全身。鱼肉鲜嫩紧实，没有一丝腥味，每一口都充满了大自然的馈赠。
除了鲜美的鱼汤，现场还有各种各样的东北特色美食。酸菜炖大骨、猪肉炖粉条、粘玉米、冻梨、冻柿子，每一种美食都充满了东北的烟火气息，让游客们在感受冬捕乐趣的同时，也能品尝到最地道的东北味道。一位来自南方的游客，一边喝着鱼汤，一边感慨道：“从来没有在这么冷的地方，吃过这么鲜的鱼、这么暖的饭，这份体验太特别了，一辈子都忘不了。”
在古大湖的冰面上，除了古法冬捕和特色美食，还有很多充满乐趣的冰雪娱乐项目，让游客们能够尽情感受冬日的激情。冰钓帐篷分散在冰面上，吸引着各地的钓友们，他们坐在温暖的帐篷里，手持鱼竿，耐心等待着鱼儿上钩，享受着冰钓的乐趣；雪地摩托、冰雪滑梯、极速香蕉船等项目，充满了刺激与挑战，游客们坐上雪地摩托，在冰面上驰骋，感受着风驰电掣的快感，欢呼声、尖叫声不断；还有冰上自行车、冰爬犁等充满儿时回忆的项目，让游客们重温童年的快乐，在冰面上尽情嬉戏打闹。
冰面的一角，还设置了网红打卡区和玫瑰冰雕墙，晶莹剔透的冰雕搭配鲜艳的玫瑰，既有冬日的浪漫，又有潮流的气息，吸引了很多年轻游客前来打卡拍照，定格下这份冬日的美好。除此之外，现场还有民俗互动环节，写春联、剪窗花、品“老妈味道”，每一个环节都充满了年味，让游客们在欢声笑语中，感受着东北年俗的魅力。
最受关注的，莫过于头鱼拍卖环节。头鱼，即第一网捕捞上来的最大的鱼，在东北渔猎文化中，有着“独占鳌头、年年有余”的美好寓意，历来都是冬捕现场的焦点。今年古大湖冬捕的头鱼，是一尾重达27斤的胖头鱼，体型硕大、肉质饱满，刚被拉出水面，就吸引了所有人的目光。
拍卖现场，竞价声此起彼伏，气氛十分激烈。来自各地的企业代表和游客们纷纷举牌竞价，大家都希望能够拍下这尾寓意吉祥的头鱼，祈求新的一年顺顺利利、万事如意。经过几轮激烈的角逐，最终，一尾头鱼被成功拍出，拍下头鱼的企业代表笑着说道：“能够拍下古大湖冬捕的头鱼，我们感到非常荣幸，也希望借着这尾头鱼的好寓意，让企业在新的一年里越来越好，也祝愿安达的文旅事业能够蓬勃发展。”
很多人好奇，古大湖的冬捕，为什么能够吸引这么多游客前来观看？为什么能够成为安达冬季文旅的金字招牌？答案，藏在这片土地的生态禀赋里，藏在千年渔猎文化的传承里，也藏在当地人的用心与坚守里。
古大湖作为国家级湿地公园，总面积约123平方公里，湿地资源丰富，水域辽阔，水质优良，为鱼类的生长提供了绝佳的环境。这里盛产鲫鱼、鲤鱼、白鲢、胖头鱼等多种鱼类，年产无公害鱼约200万斤，是东北重要的无公害渔业生产基地。为了保护古大湖的生态环境，当地一直坚持“生态优先、绿色发展”的理念，严格管控渔业捕捞，实行“取大留小、增殖放流”的政策，每年都会向湖中投放大量的鱼苗，确保渔业资源的可持续发展。
同时，当地还加强了对湿地的保护与修复，清理湖面垃圾、整治周边环境、保护湿地植被，让古大湖的水更清、草更绿、鱼更多。如今的古大湖，不仅是鱼类的乐园，更是鸟类的栖息地，每年都会有大量的候鸟前来栖息繁衍，构成了一幅“水清、岸绿、鱼跃、鸟鸣”的生态画卷。良好的生态环境，不仅守护了古大湖的渔业资源，也为冬捕活动的开展提供了坚实的基础，让每一位前来的游客，都能感受到大自然的纯净与美好。
而古大湖冬捕的魅力，更在于它传承千年的渔猎文化。东北的渔猎文化，最早可以追溯到辽金时期，当时的先民们，就在这片土地上，靠着凿冰捕鱼、狩猎为生，逐渐形成了独特的渔猎习俗。古大湖的冬捕，就是这份渔猎文化的生动延续，从渔把头的选位、凿冰，到渔工们的布网、拉网，再到祭湖醒网的仪式，每一个环节，都保留着最古老的模样，承载着祖辈们的生活智慧和文化记忆。
祭湖醒网仪式，是古大湖冬捕中最具文化内涵的环节，也是当地人对自然的敬畏与感恩。仪式上，渔把头带领着渔工们，摆上供品、诵读祭词，祈求湖水滋养、鱼群丰收，祈求先祖庇佑、平安顺遂。身着民族服饰的姑娘们，将哈达系在松柏枝上，将糖块、牛奶等物品撒向天空，表达着对自然的感恩之情。整个仪式庄严而神圣，没有华丽的修饰，却有着最真挚的情感，诉说着渔猎民族“敬畏自然、顺应自然、与自然和谐共生”的理念。
这份文化传承，不是一成不变的，而是在坚守中不断创新。如今的古大湖冬捕，在保留古法技艺和传统文化的基础上，融入了现代文旅元素，打造了冰面舞台、网红打卡区、冰雪娱乐项目等，让古老的渔猎文化，以更年轻、更潮流的方式，走进了更多人的视野。同时，当地还借助新媒体的力量，通过直播、短视频等方式，实时播报冬捕现场的盛况，让不能亲临现场的网友们，也能感受到冬捕的震撼与乐趣，进一步扩大了古大湖冬捕的影响力，让这份千年渔猎文化，在新时代焕发出新的生机与活力。
对于安达这座小城来说，冬捕不仅仅是一场文化活动，更是推动当地经济发展、助力乡村振兴的重要引擎。安达地处东北，冬季漫长而寒冷，“冰天雪地”曾经是制约当地经济发展的短板，而如今，当地却凭借着古大湖冬捕，将这份“冷资源”变成了“热经济”，让寒冬变成了“黄金季”。
冬捕季的启幕，不仅吸引了大量的游客前来，带动了当地餐饮、住宿、购物等相关产业的发展，也为当地的村民们提供了更多的就业机会。很多当地的村民，在冬捕现场从事售卖美食、出租冰雪娱乐器材、引导游客等工作，增加了家庭收入。同时，当地还借助冬捕活动，推广安达的特色农产品，将古大湖的鲜鱼、粘玉米、酸菜等特色产品，推向了更广阔的市场，让更多人了解安达、走进安达、爱上安达。
一位当地的村民笑着说道：“以前冬天，我们只能在家闲着，没有什么收入。现在好了，冬捕季一到，我们就能在现场找份工作，既能照顾家里，又能赚钱，日子越来越有盼头了。”冬捕，就像一束光，照亮了当地村民的致富路，也让这座小城，在寒冬中焕发着勃勃生机。
如今的古大湖冬捕，已经成为安达冬季文旅的金字招牌，成为黑龙江省乃至全国知名的冬捕IP。它不仅是一场热闹的活动，更是一次文化的传承、一次生态的展示、一次经济的赋能。在这里，你可以看到千年渔猎文化的生生不息，看到人与自然和谐共生的美好画卷，看到一座小城借助冰雪资源实现转型发展的生动实践。
夕阳西下，金色的阳光渐渐褪去，古大湖的冰面上，依旧热闹非凡。渔工们还在继续拉网，游客们还在尽情嬉戏，欢声笑语回荡在冰原上空，与寒风交织在一起，构成了一首最动人的冬日欢歌。刚捕捞上来的鲜鱼，被整齐地摆放在冰面上，在夕阳的余晖中，泛着银闪闪的光芒，像是在诉说着丰收的喜悦。
夜幕降临，气温越来越低，古大湖的冰面上，灯光亮起，温暖的光芒驱散了夜色的寒冷。冰面舞台上，歌舞依旧继续，台下的游客们围坐在一起，喝着热气腾腾的鱼汤，吃着地道的东北美食，聊着天、笑着闹着，享受着这份冬日里的温暖与欢乐。
有人说，东北的冬天是寒冷的、萧瑟的，但古大湖的冬天，却是热烈的、鲜活的。零下20℃的冰原上，万鱼腾冰的震撼，民族歌舞的欢快，特色美食的鲜香，冰雪娱乐的乐趣，还有那份千年传承的渔猎文化，都让这个冬天变得格外有意义。
古大湖的冬捕，不仅捕捞出了鲜美的鱼儿，更捕捞出了当地人的幸福生活，捕捞出了安达小城的发展希望，捕捞出了千年渔猎文化的新时代华章。这场沸腾在零下20℃的冬捕盛宴，不仅是一次视觉与味觉的双重享受，更是一次心灵的洗礼，让每一位前来的人，都能感受到东北冬天的魅力，感受到传统文化的力量，感受到生态发展的美好。
随着夜色渐深，冬捕现场的人群渐渐散去，但古大湖的冰面上，那份热闹与温暖，却依旧留存。渔把头和渔工们，收拾好渔具，望着平静的湖面，脸上露出了欣慰的笑容。他们知道，这场冬捕盛宴，不仅是一次丰收的喜悦，更是一次传承的延续。
来年冬天，当寒风再次刮过松嫩平原，当古大湖的冰层再次冻结，这场承载着千年文化、满满希望的冬捕盛宴，还会如期而至。万鱼腾冰的震撼场面，还会再次上演；民族歌舞的欢快旋律，还会再次回荡在冰原上空；那份鲜美的鱼汤、地道的美食，还会温暖每一位前来的游客。
而安达这座小城，也会借着古大湖冬捕的东风，继续坚守生态初心、传承文化根脉、推动文旅融合，让“冰雪安达·龙马精神”的品牌越打越响，让更多的人，知道古大湖、走进古大湖，感受这座小城的冬日浪漫与发展活力，让千年渔猎文化，在新时代的浪潮中，绽放出更加耀眼的光芒，让“冰天雪地”真正成为“金山银山”，滋养着这片土地上的每一个人。
