炸锅了!海南傻眼,海口懵圈,琼山凭啥成全国新晋焦点?

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从琼山回来好几天了,心绪还黏在那片温吞的空气里。说起海南,人们脑子里蹦出的总是三亚的椰林、海口的骑楼,或是万宁的冲浪板,仿佛海南的精彩都贴着海岸线。而琼山,这个曾经的海口母城,如今更像一个安静的旁观者,它不靠海,也不在山里,就稳稳地坐在海口东南的台地上,像个被繁华遗忘、却也因此自得其乐的后院。

这里的道路不宽不窄,两旁是上了年岁的榕树和气根垂地的雨树,树荫把阳光晒得细碎,落在平整的水泥地上。建筑不高,多是些有些年头的居民楼,间或冒出几栋新式小区,也带着南国特有的慵懒,外墙被雨水和阳光浸染出深浅不一的痕迹。抬眼是城市规整的天际线,低头却能在街角巷尾,看见三角梅不管不顾地开成一片瀑布,或是阿婆坐在门前慢悠悠地择着豆角。琼山的气质,是城建的便利与市井的温润搅在一起,不争不抢,却让人待着待着,就松了下来。

它没有三亚那种扑面而来的度假喧嚣,也无五指山深处那种与世隔绝的野趣,反倒因为这份“中间”的位置,生出一种独特的妥帖感。从海口美兰机场出来,不过二十分钟车程,窗外的风景就从现代化的航站楼,过渡到绿意盎然的城市绿肺,再滑入琼山老城区那种带着旧时光滤镜的街巷。这种转换不突兀,像翻一册装帧朴素的旧书,前一页还是工整的印刷体,下一页就变成了手写的、带着体温的笔记。

来琼山,交通上几乎不用费心。若是乘飞机,落地美兰机场后,打车是最便捷的选择,不堵车的话,二十多分钟便能钻进琼山的绿荫里。沿途会经过一段城市快速路,两旁是整齐的椰子树和茂盛的灌木,风从车窗灌进来,带着热带植物特有的、微甜的清气。若是从海口市区出发,公交线路密密麻麻,像血管一样延伸过来,坐一趟K3路快线,晃晃悠悠的,看着街景从繁华商圈逐渐变得生活化,也是一种预习。

在琼山内部走动,我的建议是,别总想着打车。它的老城区范围不大,许多动人的角落,就藏在步行可达的半径里。租一辆共享单车,或者干脆用双脚丈量,是最好的方式。从府城中山路出发,沿着那些被骑楼阴影覆盖的人行道慢慢走,阳光被切割成明暗相间的条块,踩上去,仿佛能听见旧日商贾的算盘声。偶尔拐进一条不知名的小巷,两边是低矮的民居,墙头探出不知名的藤蔓,有老人在门廊下听着琼剧,咿咿呀呀的唱腔混着收音机的电流声,时光在这里,是可以用耳朵触摸的。

若是想去稍远些的五公祠或琼台书院,公交车也足够覆盖。这里的公交站台往往就设在巨大的古树下,等车时,抬头是层层叠叠的绿叶,低头是树根拱起的地砖,缝隙里长着青苔。车来得不紧不慢,车上多是本地居民,提着菜篮,用你听不懂的海南话拉着家常,车厢里弥漫着一种过日子的、扎实的烟火气。这种穿行方式,花钱不多,却能把一座城的肌理,一寸寸地烙进记忆里。

安排琼山的行程,切忌贪多。它不是一个需要用景点填满日程表的地方,它的好,在于“浸入”。若有两日时光,第一天大可全部交给府城老街区。不用刻意规划路线,就在那些纵横交错的街巷里随意穿行,看看修复过的骑楼,摸摸被岁月磨得光滑的石柱,在某个卖清补凉的老字号坐下,看街上行人步履从容。下午可以去五公祠,那里绿树成荫,亭台错落,不仅是纪念五位历史名臣,更像一个精巧的古典园林,能让人静下心来。

第二天,可以留给自然与人文的交汇处。上午去海南热带野生动植物园,看那些生机勃勃的动植物在模拟的自然环境中休憩;下午则转向琼台书院,感受一下古时海南的最高学府,那青砖灰瓦间沉淀的文气。如果还有余力,傍晚时分去凤翔湿地公园走走,看夕阳把水面染成金红,白鹭归巢,城市的喧嚣被宽阔的水面与茂密的红树林过滤得只剩下风声与鸟鸣。

若是能挤出第三天,那便是真正的奢侈。这一天可以什么都不安排,就沿着美舍河边的绿道慢慢散步,或者找一家老宅改造的茶馆,要一壶本地的鹧鸪茶,对着天井里的一方蓝天发呆。也可以去附近的火山口村落转转,看看用火山石垒成的老屋,触摸那些布满气孔的黑色石头,仿佛能触到万年前大地炽热的脉搏。在琼山,慢下来,细品,才是对这里最大的尊重。

在琼山找吃的,秘诀是“远离网红,深入街巷”。这里没有需要排长队的打卡餐厅,最地道的味道,往往藏在那些招牌褪色、桌椅老旧的小店里。早餐一定要试试海南粉,细白的米粉浇上浓稠的卤汁,铺上油炸花生米、酸菜、牛肉干和香菜,再撒一小勺本地的黄灯笼辣椒酱,拌匀了吃,咸香酸辣在口腔里炸开,配上一碗海螺清汤,便是海南人一天元气满满的开始。

正餐不必追求大菜,家常的滋味最动人。找一家本地人聚集的鸡饭店,点上半只白切文昌鸡,鸡皮金黄爽脆,鸡肉嫩滑紧实,骨髓里还带着一丝血色,蘸着用鸡汤、姜茸、蒜泥和桔子汁调成的酱料,鲜美得让人停不下筷子。再要一份虾酱地瓜叶,用粗陶碗装着,碧绿油亮,虾酱的咸鲜完美地烘托出地瓜叶的清甜,是十足的下饭神器。若是人多,可以尝尝琼山特色的“打边炉”,用清甜的椰子水做汤底,涮煮新鲜的牛肉、海鲜和豆腐,食物的本味在椰香中升华,吃得浑身暖洋洋。

小吃更是不能错过。在忠介路一带,总能找到卖薏粑的小摊,用糯米皮包裹着椰丝、花生、芝麻炒制的甜馅,用芭蕉叶垫着蒸熟,吃起来软糯香甜,带着植物的清香。还有炸得酥脆的京果,外形像小麻花,咬下去“咔嚓”一声,满口油香。午后若是困乏,找一家老爸茶店坐下,点一杯奶茶或柠檬红茶,配一个菠萝包,看周围的阿叔阿公们一壶茶、一碟花生,就能聊上大半天。这里的饮食,不精致,不浮夸,却满是扎实过日子的温情与满足。

琼山的老街,是活着的历史书。走在府城中山路、忠介路上,两旁是连绵的骑楼,拱券式的窗,浮雕式的装饰,虽经岁月剥蚀,仍能想见当年商埠的繁华。阳光透过楼与楼之间的缝隙,在青石板路上投下长长的光影。巷道纵横,像迷宫,却也安全,因为总能在某个转角,遇见坐在自家门口摇着蒲扇的老人,或是在骑楼廊下玩跳格子游戏的孩子。下雨天也不怕,沿着骑楼的走廊走,几乎淋不到雨,只听雨点敲打瓦片的声音,清脆又绵长。

五公祠是琼山文气的凝结。这里纪念着唐宋时期被贬谪到海南的五位历史名臣——李德裕、李纲、赵鼎、李光、胡铨。园区内古木参天,池塘里睡莲静卧,苏公祠、观稼堂、学圃堂等建筑错落其间。站在“海南第一楼”前,看红墙绿瓦,飞檐翘角,匾额上的题字苍劲有力。触摸那些被海风侵蚀得有些粗糙的砖石,仿佛能望见当年这些失意的文人,在此地开荒办学、教化黎民的身影,那股于逆境中坚守文化火种的热忱,隔着时空,依然能微微烫手。

琼台书院则更添一份书卷清雅。作为古时海南的最高学府,它没有宏大的规模,却处处透着精巧与庄重。走进奎星楼,木制的楼梯吱呀作响,展厅里陈列着历代学子的文章与事迹。站在二楼的回廊上,可以俯瞰整个书院青砖灰瓦的院落格局,庭院中的古榕树亭亭如盖。这里安静极了,只有风吹过树叶的沙沙声,和偶尔响起的、参观者压低的脚步声。一馆看尽琼崖学子寒窗苦读、鱼跃龙门的往昔,让人不由得对这片土地生出一份敬意。

琼山的绿,是沁到骨子里的。即便在城区,也仿佛置身一个巨大的植物园。凤翔湿地公园是城市绿肺,开阔的水面上芦苇摇曳,鹭鸟翩跹,长长的木栈道蜿蜒深入湿地中央。傍晚时分走在这里,风裹着湿润的水汽扑面而来,夕阳的余晖把天空和水面染成一片暖橘,对岸城市的灯火次第亮起,倒映在水中,晃晃悠悠的,有种不真实的宁静美。

若是喜欢更野趣一点的,可以往火山岩地貌区域走走。那里有被热带植物顽强覆盖的火山口,有由火山石垒成的古老村落。走在小径上,脚下是蜂窝状的黑色石头,身边是木瓜树、菠萝蜜树和叫不出名字的蕨类植物,交织成浓得化不开的绿荫。山泉在石缝间叮咚作响,空气里满是植物汁液和泥土混合的清新气味。站在某个制高点回望,城市与田园交错,现代民居与火山石老屋并存,一种奇异的和谐感油然而生,仿佛自然与人文在这里达成了某种默契。

入夜后的琼山,热闹得恰到好处。忠介路一带的夜市慢慢苏醒,灯光亮起,不是那种刺眼的霓虹,而是暖黄色的灯泡,照亮一个个小摊。卖清补凉的、炒冰的、烤生蚝的、炸炸的……食物的香气混在温热的夜风里。本地人穿着拖鞋和短裤,三三两两坐在塑料凳上,喝啤酒,吃烧烤,聊着家长里短。没有震耳的音乐,没有夸张的吆喝,只有市井生活最本真的嘈杂与温暖。站在这里,你会觉得,所谓幸福,或许就是晚风、小吃和无需伪装的笑容。

在琼山住,选择可以很分层。若图便利,城区有不少性价比高的酒店,交通四通八达,下楼就是各种老字号美食,生活气息浓郁。但我更偏爱那些带有庭院的老宅民宿,它们往往藏在安静的巷弄深处,推开木门,是一个被花草填满的小院,或许还有一池锦鲤。房间不大,陈设简单,但窗明几净,推开木窗,就能看见邻居家屋顶的瓦片和远处绿树的树冠。夜晚格外安静,只有虫鸣,能睡一个许久不曾有过的沉实的觉。

若想离自然更近,火山口附近的几家民宿是不错的选择。它们有的由火山石老屋改造,保留了石墙的粗粝质感,内部却布置得温馨舒适;有的则设计了开阔的落地窗,躺在床上就能望见满窗的绿意和夜晚的星空。有些民宿还会组织简单的体验活动,比如带客人去认识火山区的特有植物,或是体验用石臼捣制本地糕点。这些活动不喧闹,就像朋友间随意的分享,让停留的时光多了几分参与感。

离开琼山时,不必买什么昂贵的纪念品。行李箱里,或许会多出几包本地产的鹧鸪茶或胡椒,衣服上,或许还沾着热带阳光和植物汁液混合的、微甜的气息。但真正带走的,是心里那份被熨帖过的平静。它不像大海那样用壮阔震撼你,也不像深山那样用孤绝洗涤你,它只是用满城的绿荫、温吞的市井、不张扬的历史,为你提供了一个可以安心“停下来”的角落。对比大城市的步履匆匆与纯粹乡野的些许不便,琼山这个“中间地带”,刚刚好。它不负责给你惊人的风景,只负责让你记得,日子可以过得这样踏实、温柔、有滋有味。剩下的路,带着这份熨帖,慢慢走,就是了。