烟火藏文脉,大集润聊城

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腊月初八,天刚蒙蒙亮,聊城的烟火气就被黄河大集唤醒了。从东昌府区的主会场到各区县分会场,一个个摊位次第铺开,赶大集的人们揣着备年的欢喜,踩着晨霜而来。恰逢马年新春,这场从腊月初八持续到正月十五的盛会,不只是百姓囤年货的热闹市集,更像是聊城摊开的一张文化名片,把黄河的厚重、运河的灵动,都揉进了这浓浓的年味儿里。

舌尖藏暖意,烟火润民心

赶大集,最绕不开的就是舌尖上的乡愁。沙镇呱嗒的摊主手法娴熟,裹着肉馅的面团在手中拉长、入锅,“滋啦”一声,金黄酥脆的外皮就透着香气;卖高唐老豆腐的大爷,用扁平铜勺轻轻撇起雪白滑嫩的豆花,浇上秘制卤汁,一口下去,鲜得直挑眉。还有手工年糕、古法小米酥,每一样小吃背后,都是一个家族几代人的坚守。偶尔能听到卖灵芝的大姐笑着介绍,“咱冠县的灵芝、东阿的阿胶、临清的桑黄,可是‘聊城新三宝’,过年带点回去,既体面又养生”,话语里满是自豪。

卖酱菜的摊位前总是排着队,老板卖的是用古法酿造的西瓜酱豆。每个顾客都能听她讲上十分钟:这豆子是哪块田收的,黄河水怎么灌溉,酱缸又晒了多少个日头。人们买的似乎不只是酱,还有一段可触摸的、有温度的生产故事。在城市里,我们习惯了扫码、付款、离开的沉默交易;在这里,交易是从一段对话、一个故事开始的。这种联结悄然改变着许多东西,城乡之间,不再只是单向的输送,而成了一场美食的对话与共创。

指尖传匠心,文脉续温情

舌尖上的热闹还没散去,指尖上的匠心就已经吸足了目光。董庄中堂画的摊位前,传承人正铺平画纸,毛笔勾、皴、点、染间,一匹栩栩如生的骏马便跃然纸上,仿佛下一秒就要扬蹄奔腾。“这手艺是老辈子传下来的,以前走南闯北靠这个谋生,现在来赶集,不光是为了卖钱,更想让孩子们看看老祖宗的好东西”,她的话简单朴实,却藏着对传承的坚守。

没有玻璃展柜的阻隔,这里的非遗都是“活”的。旁边的葫芦雕刻摊位上,艺人把葫芦做成面塑的模样,刻上马年吉祥纹样,透着别样的巧思;东昌剪纸的摊主握着剪刀,红纸在指尖翻转,运河帆船的轮廓很快就清晰起来,年轻人围着拍照、体验,原本小众的老手艺,在大集的烟火里变得鲜活起来。阳谷大集上,张秋木板年画、烙画面塑也不甘示弱,返乡大学生举着手机录像,嘴里念叨着“没想到咱本地还有这么精美的手艺,我得跟着学学”,这份传承,就这样在年轻一代的好奇里悄悄延续。

烟火连文旅,大集启新程

聊城黄河大集最动人的,从来不是琳琅满目的商品,而是那份不刻意的烟火气——没有精致商场的商业化包装,只有摊主们带着乡音的吆喝,只有邻里间碰面的寒暄,只有老手艺与新玩法的自然碰撞。这份烟火气,还悄悄打通了文旅与乡村的脉络。东阿艾山的黄河大集,把大集和民宿、艾草文化节绑在一起,累计吸引20万人次游客,带动区域消费增长超20%,乡亲们靠着摆摊、经营民宿增收,让“文旅红利”真正落到了实处。

阳谷的大集上,“一村一品”展区里,前李四宝、毛桃董古法豆油、金斗营镇的莲藕整齐摆放,线上线下同步销售,这些带着乡村烟火的特色产品,靠着大集这个平台,走出了乡村,走进了更多人的家里。村民们忙着招呼客人、介绍产品,脸上的笑容里,藏着增收的喜悦,也藏着对家乡的热爱。

见集市之上,思集市之外

热闹背后总有值得深思的角落。在光鲜的主街之外,一些年纪更大的手艺人,他们的摊位略显冷清。一位做了六十年木版年画的老师傅,固执地拒绝任何“创新”,他担忧的是,当油墨变成电子颜料,雕版变成3D打印,那份由手温与时间积淀的灵韵,会不会也随之消散?他的忧虑并非多余。当“体验经济”成为潮流,文化如何避免被简化为可消费的符号?当流量成为衡量价值的标准,那些笨拙的、缓慢的、不擅讲述的技艺,它们的生存空间又在哪里?

这或许正是黄河大集最珍贵的部分——它不提供完美的答案,而是呈现真实的生长与挣扎。在这里,你看得见年轻主播用无人机直播集市全景,也看得见老人依然用杆秤称量红枣;听得见电子支付的提示音,也听得见货郎用方言吆喝出的、流传了百年的调子。它们交织在一起,有些许嘈杂,却充满了旺盛的生命力。而这份真实的生命力,也让黄河大集的意义超越了一场简单的年俗盛会。

2026年的马年新春,这场从腊月初八持续到正月十五的大集,不仅给聊城人带来了满满的年味儿,更给这座城市注入了温暖的力量。它不是对旧时光的简单复刻,而是在创新中延续传统,在融合中赋能发展。作为“两河明珠”,聊城把黄河的厚重与运河的灵动,都揉进了这场大集里,那些藏在大集里的文脉与温情,那些关于传承与希望的故事,会像黄河水一样,在聊城的大地上,代代相传、生生不息。