魏福春:安昌的年味

旅游攻略 2 0

古镇去过不少,印象深刻的有许多,安昌古镇是其一。那天一走进老街,顿觉浓郁的年味扑面而来,使我瞬间回到了儿时,那只有过年才有的场景,就这样映入眼帘……

安昌古镇位于浙江省绍兴市柯桥区,是典型的江南水乡,拥有杭甬运河、古桥、古纤道等历史遗存,有“碧水贯街千万居,彩虹跨河十七桥”之美誉。

我是第一次来到安昌,走过挂满大红灯笼的长廊,穿过“商泽遗国”,便是老街。老街依河而建,全长1747米,两岸之间,小桥相连。这里保留着明清时期的木质建筑,鳞次栉比的商铺皆为木结构。一家家商店里外,挂满了酱鸭、酱肉等腊味,沿河摊铺竖着的架子上和摊位台面上,除了酱鸭、酱肉、酱鹌鹑,便是好多种价格不一的梅干菜。游人不时停下脚步询价、采购,任由导游在前面一遍遍地催促:跟上,跟上!

老街狭窄,却是功能齐全,除了腊味和梅干菜,另有小吃饮品店,售卖黄酒奶茶、咖啡等饮料和小点。黄酒奶茶、黄酒咖啡,这些现做的酒香飘溢的饮品,好像只有绍兴才有。

转弯处的老街上方有遮雨的顶棚,顶棚一路延伸,使得这条街仿佛一条长廊,廊下是相连的长椅,供游客小憩。随处可见挂着的招牌旗——安昌少爷扯白糖、功夫醉鹅、安昌印糕、师爷馄饨……相对应的是一家家店堂,游客可外卖,也可堂食。不是节假日,竟是熙熙攘攘,游人如织,人们早早过来操办年货了。

那家药店有点“弹眼落睛”,店内人参、石斛等保健品和中成药琳琅满目,并有医生坐堂。相比之下理发店着实简陋,所谓理发店,就是一间极其狭小的房屋的门口,地上放着一块理发的招牌,理发师端坐一旁静候顾客。近旁的杂货店倒是干干净净,杂货品种繁多,尤其是各式布鞋,一排排摆放得整整齐齐。

老街不长,时有“旁逸斜出”的小巷,小巷深处是别一样的风景,也是游人走进安昌、了解安昌的一个个窗口,如“城隍李颙”——讲述了明代工部侍郎李颙主持修建海塘、护佑安昌百姓,后被尊为安昌城隍神的历史典故。又如师爷馆,百度有介绍,云:天下师爷出绍兴,绍兴师爷出安昌。统计显示,明清时代安昌籍的师爷人数过万。全国唯一的师爷博物馆就在安昌古镇这曲曲弯弯的小巷里,其前身为师爷娄心田故居。

穗康钱庄始建于清道光年间(1850年),是安昌古镇昔日商业繁荣的见证,也是绍兴保存最完好的钱庄之一。游客在此参观结束后,可在出口处盖“穗康钱庄”邮戳留作纪念。

老街上的天宫第、石雕馆,是值得一探的所在,还有明代孝子陆尚质——明隆庆三年(1569年),陆尚质的父亲渡海口遇飓风翻船,15岁的陆尚质跳入怒涛救父,最终父船靠岸,他却溺亡。乡人感念其孝,将渡口命名为“陆郎渡”,还立祠纪念,绍兴知府俞卿曾为其撰写《陆孝子传并论》。

海盐码头同样是老街上的一个景观。安昌是明清浙东海盐转运核心枢纽,绍兴、萧山等地海盐经钱塘江支流运抵该处,再分销内陆,古镇“依水兴商”最早便靠海盐贸易起家,安昌酱艺兴盛也与海盐相关,旧时用本地海盐腌制酱货,咸鲜风味独成一派,成为古镇非遗核心技艺。

海盐码头斜对面的三板桥,是旧时盐商往来必经之桥,因地处古镇主市街,初定名利市桥,取“生意兴隆、利市大吉”之意。又因桥身由三块石板铺就,俗称三板桥。清嘉庆四年重建。

安昌的桥千姿百态,古朴厚重。说到三板桥,不能不提“福禄”“万安”和“如意”桥,据说安昌至今还保留着嫁女儿要走全这三座桥的传统。

返回车上时,许多人提着大包小袋,我也不例外,买了酱肉和梅干菜。顺便说一句,回家第二天便迫不及待地蒸了一小块佐酒,那酱肉香味四溢,鲜美醇厚,有点后悔买少了。

安昌古镇,不仅有着江南水乡的秀美,更有着浓浓的年味!

作者简介: 魏福春(凡生)上海市作家协会会员、上海老新闻工作者协会会员、上海市区县报十佳新闻工作者、中国微型小说学会会员。1983年起先后在《萌芽》《电视电影文学》《小说界》《作家天地》《当代人》《小说月刊》《小小说月刊》《短篇小说》《小小说大世界》《三角洲》《金山》《红豆》《揶城》《岁月》《今日中国》《检察日报》《解放日报》《文学报》《羊城晚报》《新民晚报》等报刊杂志发表小说、小小说、散文随笔等千余篇。40余篇小小说分别被《高中语文读写指津(小说卷)》、中国微型小说精选集《如有来生》(中文版英文版)《微型小说月报》《微型小说选刊》《语文教学与研究》《青年博览》《新读写》《新智慧文集》《民间故事选刊》《喜剧世界》《中年读者》《特别文摘》等报刊杂志转载、收录。著有小说、散文集:《梦开始的地方》《飘逝的夏日》《书房里的香水百合》《办公室里的男孩与女孩》《门口有只小白兔》。