年味，就在那热气腾腾的大集里！

天南地北的集市喧嚣中，升腾的是人间烟火，凝聚的是千年不变的年味。

清晨五点半，黑龙江黑河早市的灯光在寒冬中亮起，摊主们呵着白气摆开货物，中俄双语的叫卖声此起彼伏。与此同时，辽宁营口红旗大集已有数千商户开门迎客，冻梨、粘豆包、新鲜海产琳琅满目。

天寒地冻挡不住人们赶集的热情

。无论是东北零下二十度的严寒，还是南方清晨的蒙蒙细雨，春节前的大集总是人头攒动。

01 北方大集：豪迈与丰饶的烟火盛宴

北方的大集自带一种豪迈与厚重，承载着数百年的历史沉淀。河北沧州青县流河大集可追溯至明清时期，依托京杭大运河的水运优势，成为南北物资交流的重要枢纽。

每逢农历带三和八的日子开市，腊月以来更是人山人海，日均客流量达数千人次。

流河大集的摊位规整、商品齐全，实现了“

一站式备齐年货

”。农副产品专区摆满农户自产的新鲜食材，散养畜禽、时令蔬果透着原生态鲜香。

这里不仅有物质交易，更是一种文化体验。流河大集深度融入了青县的非遗底蕴，舞龙、秧歌、评剧、哈哈腔等传统艺术展演让游客在购物的同时感受传统文化的魅力。

腊月二十三和二十八的开集仪式尤为热闹，吸引了京津冀地区大量游客前来体验。

东北的营口鲅鱼圈红旗大集更是规模宏大，历史可追溯至清康熙年间，已有三百余年历史。如今占地13万平方米，商户3000余位，农产品年交易额达15亿余元。

红旗大集的特色在于其

开放时间和商品都充满东北特色

。每逢阳历尾号2、5、8、0及周末开市，日常客流5万人次，节假日达10万余人。

依托东北天然的“冷冻柜”，冻鱼、冻豆包、冻梨等东北特色年货琳琅满目。同时，得益于渤海之滨的地理优势，生鲜水产区供应着丰富的海产品。

为满足年轻人需求，红旗大集不断创新，增设了0号、周末及国庆集等特色集日，招商策略也全面升级。“宏哥香煎鲅鱼”、“谭小二牛羊肉”等优质商户为游客提供更多元化的消费选择。

黑河早市则展现了

中俄边境独特的市井文化

。每天，黑河口岸迎来近千名俄罗斯游客，节假日更可逼近1900人。市场内叫卖声混杂着中俄双语，摊位上摆放着两国的特色商品。

这个早市每日凌晨3点左右商贩入场，清晨5:30至上午9:00为客流高峰，设有1600余个摊位。游客可以品尝到小米粥、豆腐脑、现炸油条等中式早餐，也能体验俄罗斯酸黄瓜、大列巴、红肠熏肉等异国美食。

02 南方集市：精致鲜活的风物诗

与北方大集的豪迈形成鲜明对比，南方集市则更像一场

精致的风物诗

，细腻、多样而充满生活情趣。

云南大理洱海边的生态廊道年货大集，将自然风光与民俗文化完美结合。游客在选购年货的同时，还能欣赏洱海的湖光山色，体验白族特有的民族风情。

广东广州的非遗市集则展现了

岭南文化的丰富多彩

。这里汇聚了广彩、广绣、醒狮等非遗项目，让年货采购变成文化熏陶之旅。南方集市的特点在于其精致与多样，即使是简单的食材，也讲究新鲜和品质。

在南方，集市往往与当地的自然环境紧密相连。广东茂名博贺渔港的“天光墟”在凌晨两点开市，银光闪烁的渔获带着海风的咸鲜，讲述着千年古港的生机与活力。

南方集市也更加注重

文旅融合

，许多集市已经成为重要的旅游目的地。游客不仅是为了购买年货，更是为了体验当地独特的生活方式和文化氛围。

03 大集：中国年的文化密码

大集之所以成为年味的重要载体，是因为它满足了中国人过年的多重需求。

物质上

，大集提供了丰富的年货。从北方必备的冻货、肉类，到南方的海鲜、蔬果，一应俱全。

精神上

，赶集是一种辞旧迎新的仪式。喧闹的人群、热气腾腾的食物、五彩斑斓的商品，无不传递着喜庆祥和的节日气氛。

社交上

，大集是信息交流的场所。亲朋好友相约赶集，邻里街坊集市相遇，情感在共同的购物体验中得到升华。

文化上

，大集是传统文化展示的舞台。剪纸、春联、糖画、皮影戏等民间艺术在这里焕发新生，让年轻人了解传统文化魅力。

随着时代发展，大集也在不断创新。如红旗大集积极参与农民丰收节、营口海蜇节、东北大米节等活动，通过活动助力地区公共品牌的推广。

同时，大集也积极参与各类文旅展会，如2024北京国际文旅消费博览会、辽宁省旅发大会等，提升自身影响力。

现代化管理

也让传统大集焕发新活力。黑河市检验检测中心为保障食品安全，在黑河“大早市”开展食品安全快速检测活动。

他们对消费量大、关注度高的食品进行检测，包括猪肉、鸡蛋、生牛乳等19批次，检验项目涵盖多项安全指标，确保消费者买得放心、吃得安心。

04 寻找年味：推荐大集一览

对于想要体验传统年味的游客，以下几大各具特色的大集值得一游：

河北沧州青县流河大集

：位于京杭大运河畔，有数百年历史，可实现“一站式备齐年货”。特色包括农副产品专区、水果区和特色小吃区，羊肠汤、手工元宵等美食不可错过。

辽宁营口鲅鱼圈红旗大集

：东北最大民俗大集之一，占地13万平方米，商品包罗万象。冻鱼、冻豆包、冻梨等东北特色年货齐全，生鲜水产丰富。开市时间为阳历尾号2、5、8、0及周末。

黑龙江黑河早市

：中俄边境最具烟火气的国际化市集，每日凌晨3点左右开市，客流高峰为5:30至9:00。中俄双语环境，两国特色商品齐聚，早餐种类丰富。

北京沙河大集

：北京规模最大的露天集市之一，由西大集和东大集组成，占地近9万平方米，设有1000多个摊位。开放时间为每周三、周五、周日7:00-16:00，以物美价廉为特点。

广东广州非遗市集

：汇聚岭南非遗精华，让游客在购物中感受广府文化魅力。年货采购与文化体验完美结合。

这个腊月，北京沙河大集的摊位前，一位专程从城区打车来的年轻人举着手机直播：“家人们看这酱香饼，小份6元、中份10元，竹筒粽子5元两个口味，乌柑6元一斤……” 他的直播间里，无数网友留言分享着自己城市的集市见闻。

无论时代如何变迁，

人们对年味的追寻从未停止

。而在那热气腾腾的大集里，我们不仅能找到最朴实的年货，更能遇见最真实的人间烟火。