我是湖北人,去了漳州芗城,不吹不黑,漳州芗城比网上评价还要好

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从湖北到漳州芗城,车窗外的山海换了几回颜色,人还在座位上打着盹,一醒神就到了闽南口音的地盘。

第一口空气是咸里带甜的潮味,鼻尖有桂花香,耳边是软糯的普通话夹闽南话,心一下就松了。

芗城在漳州中心,老城在西,江在中间,海在东,山在北,四面有靠,走路就能串起半座城。

火车落在漳州站,出站口一排土笋冻小推车,透明晶亮,蘸点蒜醋就下肚,胃立刻开机。

市区路不宽,红砖厝比高楼好看,路口瓷贴画不夸张,颜色干净,拍照不用找角度,随手就行。

自驾最省心,景点分散,公交车有,但要等,换乘也多,打车不贵,雨天和晚高峰会堵,时间紧的还是自驾。

没有车也能玩,核心走廊是一条线,漳州古城、文庙、北桥头、元光南路小吃、江滨路骑行,脚力够就行。

古城先逛,石板路在脚底有小响,红砖墙有斑点,门口石鼓摸一摸,心里有底。

古城里有文庙,建在宋代,明清修过几回,学宫牌匾是仿古,但格局还是老章法,一进门泮池,抬头看“与天地参”的匾,手心就安静了。

孔子像前香火淡淡飘,门头的鸱尾瓦当有卷云纹,讲究不喊人,细节都在那。

庙里讲解阿姨说,漳州书院多,文风重,清代出过不少举人,读书求仕这条路,走得慢,但走得稳,听完就懂了这城的脾气。

出文庙右拐是牌坊街,坊柱上刻“海滨邹鲁”,意思是临海也能书卷气,拍张照算到此一游,往里走才有味道。

阿公在门口织渔网,线抖一抖像在下雨,小孩拿甘蔗边走边啃,笑声从胡同窜出来,城市不吵,生活在动。

北桥头去看桥,桥下是九龙江北溪,水面宽,风直直吹,江上白鹭蹬两下就起,天蓝得干净,脑袋一下就空了。

桥边石碑讲“泗洲塔”,塔身八角,砖和石混砌,南宋年间立的,曾做航标,渔船靠它认路。

塔身有“天妃巡海”的题刻,妈祖保平安,海口的人都懂这话,风大雨急,靠这份心安。

再往里走到开元寺,唐代开山,明清修补,山门前菩提树下有鸟窝,钟鼓楼一敲,风里都是梵音,香客不多,节奏慢,能坐一刻就坐一刻。

寺旁边老井还在,石栏被手掌磨得圆润,井水看着轻,舀起来有点甜,老人说以前挑水要排队,一说起年轻的事眼睛会亮。

吃的先就地解决,土笋冻先来一碟,海里竹节虫做的冻,听着不美,入口很妙,Q弹里带鲜,蘸点芥末酱油,味道干净。

四果汤一碗,红豆、绿豆、芋圆、仙草,糖水不齁,冰加得刚好,热天两口就见底,碗底亮得能照人。

面线糊一碗接一碗,锅里咕嘟响,胡椒醒脑,海蛎炸两块压住油味,葱香一上来,脚步就慢下来。

卤面要坐下来吃,面体粗,卤汁厚,花生碎脆,鱿鱼片弹,猪油葱在顶上闪光,筷子一挑,香气全出来。

烧肉粽别错过,白天甜,晚上咸,花生、咸蛋黄、瘦肉、冬菇都在里面,糯米粒粒分明,裹在粽叶里,手上还留香。

鱼丸和扁食一碗,汤头清,胡椒暖,扁食皮薄,肉心弹,喝完汤,背心都冒汗,人就活了。

元光南路是小吃一条街,摊位下手都快,价钱写得清楚,几块十几块都能吃得饱,不用担心挨宰,秤砣在招牌上敲着呢。

午后去江滨路骑行,租一辆小车,江风把额头吹凉,右手是绿带,左手是江面,树荫一段接一段,鼻腔里全是草味和水气。

散步到夕阳,天空像被红砖揉碎再铺开,水里翻一层金,路人慢慢走,拍婚纱的站着不动,摄影师蹲久了也不喊累。

晚上钻巷子,找砂锅粥,小火慢熬,虾仁饱,白贝开口,粥底浓到拉丝,撒一点胡椒,咸鲜刚刚好。

特色菜再加一盘姜母鸭,皮脆肉紧,老姜直冲喉咙,胃在里面打鼓,冷天吃它闭眼都会点头。

第二天把脚迈进桥仔头红砖村,闽南红砖厝一片接一片,燕尾脊像海浪翻,出檐压得稳,屋身用出米石砌,白点嵌在红墙上,像撒盐。

门楣上的彩瓷是戏台,花鸟走兽都在唱,光影一打,瓷面的光亮和旧砖的哑光对着看,一个张扬一个沉稳。

村里祠堂开门,祖匾上有清朝年款,牌位整整齐齐摆着,香火不旺也不灭,族谱翻开,十世往上,名字像珍珠串。

老人坐门口讲讲陈元光,唐代人,开漳圣王,他率兵平海寇,安百姓,开渠筑城,后人建昭惠庙来祭祀,庙门对江,庙里戏台会在节日唱大戏,愿望说完,扇子合上,风也停了。

朝圣路走到昭惠庙,庙宇红木梁柱,大匾“功被八闽”,戏台木雕有八仙过海,虫吃的牙印都挺美,庙埕两边石狮笑得露牙,香客把香插稳,人退两步,心也定两步。

九龙江故事多,宋代商船从河口进港,盐、瓷、糖、茶一路往北,闽南语里“行”字拉长,有风有浪,码头边石刻还在,潮水没过几行字,远看像在喘气。

爱拍照的人可以去南山桥取景,桥上看江,桥下看人,夕阳把桥洞切成一段一段,影子像琴键,走过去有节奏。

带娃的去植物园,免费,科普馆有冷气,园里有望海榕,树根像龙爪,草坪够大,孩子翻滚三圈都不嫌脏。

喜欢市集的去西桥夜市,摊贩守规矩,油烟上去又散开,纸巾放在瓶子旁边,桌面擦得干净,吃完嘴巴油亮亮,心里不负担。

住宿建议给清楚,老城里客栈多,红砖风、木窗花,拍照出片,隔音一般,周末会吵,轻睡的别选临街。

江边有连锁酒店,窗外就能看水,停车位少,晚回要绕圈找位,凌晨退房的会拉行李,有声音,能接受就订。

预算宽的选新区酒店,房间大,电梯快,早餐西式中式都有,离古城要打车,十来分钟,计价器跳得快,但省了睡眠。

工作日定房价格舒服,人也少,周末涨得快,节假日直接上天,早订能省一大截。

避坑说几句,海鲜按重量点,先看再称,清清楚楚写小票,别口头说好就上菜,时蔬问产地,外地的比本地产贵,吃个新鲜就行。

网红甜品排长队,味道不差,时间宝贵,没必要死磕,旁边老店扎实,奶油不甜,蛋香顶事。

拍照少用三脚架,巷子窄,容易挡道,地上画了消防线,别踩,保安会提醒。

天气热,补水多,防晒别省,雨来得快,备个轻雨披,出门不耽误。

路线给一套,时间紧的两天一夜,第一天古城、文庙、牌坊街、江滨路,夜里砂锅粥和四果汤,睡在江边。

第二天桥仔头红砖村、昭惠庙、南山桥、植物园,返程前卤面和土笋冻,再带一盒鱼卷上车,路上不饿。

时间宽的三天,把南靖土楼加上去,自驾两个多小时,圆楼方楼站成一排,永定客家文化讲得多,修得也好,拍照像穿越,孩子在土楼跑圈,笑声会回音。

说到交通,高铁有漳州站和龙文那边的漳州东,进芗城选漳州站更近,出站打车二十来分钟进古城,漳州东更方便去外环,租车点多,自驾绕城上高速方便。

市内公交扫码就上,夜里收得早,末班别错过,打车平台车多,雨天加价少量,司机话不多,路线熟,放心。

城市慢,老手艺不慌,雕花窗格有人刷漆,竹编器具有人拉丝,糖画师傅一勺糖能在石板上画出一条龙,小孩盯着看,糖冷了就递给他,笑声就飘起来。

节庆有看头,正月有游灯,庙会有戏,锣鼓点子像马蹄,踩得人心里直发痒,跟着走就到街尾,摊主递来一串鱼丸,也不问钱,先吃再算。

花草也有故事,木棉开的时候,城里像铺了红毯,老人说花落做枕芯能暖颈,桂花飘的时候,巷子像撒了糖,做桂花糕的奶奶手掌小,却有劲。

人情给满,菜场阿姨见你看不懂闽南话,直接改普通话,手还比划,钱算少了会追出来找补,笑起来嘴角都在动。

漳州菜讲个“顺”,火候顺,刀工顺,人也顺,桌上一个“顺”字就吃舒服,不抢不赶,胃自己会鼓掌。

这座城比网上说得还好,好的不在夸张,而在细小,墙角一株绿,门槛一块旧木,碗里一勺汤,汗水擦一下,心就稳一下。

有人问值不值得来,答案放在晚风里,放在卤面的香气里,放在桥头夕阳的水纹里,脚跟站住,耳朵听一听,鼻子闻一闻,心里就有数。

走之前买点伴手,荔枝干、芭乐干、花生酥、片仔癀牙膏,轻便好带,送人不尴尬,自己留一份,回去泡茶配着吃,味道就回来。

火车开动,窗外灯一点点退,手机照片翻一圈,嘴角自己上扬,脑子里只有一句话,来得巧,遇见好,回去还想再来。

说到这,心里也在打鼓,下次还走这条老街吗,还坐江边那把椅子吗,还会遇到那个递纸巾的老板娘吗。