新春将至,年味正浓!春节期间,公庄镇多项市县级非物质文化遗产节目将轮番上演,诚邀您走进客家古邑,赏非遗文化,品非遗美食,共度一个红火、热闹、有文化的新春佳节!
内容:公庄龙舞来啦!这条市级非遗“祥龙”除夕将在矮岗村腾跃巡游,带着满满的祝福,祈愿国泰民安、五谷丰登!正月初一、初二公庄龙舞将在南溪村,连续两晚精彩巡游,舞出新春气象,送上吉祥安康!
地点:矮岗村
时间:2月16日(年三十晚)
19:00—23:00
地点:南溪村
时间:2月17日至18日(正月初一、初二)
19:00—22:00
内容:祥牛送福到家门口!公庄祥牛舞正月初一在寨岗村欢快巡演,一步一喜,祝您家宅兴旺、新年顺意!
地点:寨岗村上下屋、老围、散屋小组
时间:2月17日(正月初一)
8:00—16:00
内容:麒麟贺岁闹元宵!公庄舞麒麟正月十五在溪口村逐户拜祭、采青纳吉,为家家户户送上添丁进财、福泽绵长的好彩头!
地点:溪口村
时间:3月3日(正月十五)
16:00—21:00
新春逛非遗,别忘了尝一口地道的公庄味道!公庄腊味特选用本地土猪,遵循古法腌制、自然晾晒,腊肠腊肉咸香可口、醇厚回甘,承载着百年家传手艺,如今已成为公庄人引以为傲的非遗风味。
公庄菜则善用本地家畜、河鲜与时令蔬菜,佐以鲜辣椒、酸豆角等特色配料,通过炒、煲、酿、焗等传统技法精心烹制,酸辣大肠开胃爽劲,萝卜杠煲鸡暖心暖胃,一桌热气腾腾的家常菜里,藏着代代相传的非遗手艺。
这一口,是手艺,更是来自公庄的非物质文化遗产——来公庄,千万别错过这传承已久的“非遗好味道”!
欢迎广大市民和游客来公庄、品非遗、过热辣年!