“与父母那一代人年夜饭围着厨房与饭桌不同,现在的年夜饭还可以吃出新意与乐趣。”眼下,不少年夜饭经济还在向文旅、休闲等场景延伸。许多商家尝试将年夜饭与酒店住宿、本地景区体验等结合,推出组合式消费产品。年夜饭经济已经不仅仅是“一顿饭”,还发展出了一站式节日体验,带动了住宿、文旅等相关领域消费。
2月13日,走进贺兰山脚下兰一生态园内,兰舍酒店窗外,天蓝得透亮,贺兰山影清清楚楚。
推开门,壁炉里柴火烧得噼里啪啦响,热气扑脸,冷气全被挡在外头。不少游客选择一家人围坐在炉边,嗑瓜子、聊天。
兰舍民宿推出的辣糊糊火锅。
“我们民宿房间年前就已经全部订满,民宿餐厅今年推出的年夜饭是具有宁夏风味的‘辣糊糊’,深受外地游客欢迎。辣糊糊火锅团圆套餐,最低只需500元起,即可享受一桌专为10人左右的亲友团设计的丰盛盛宴。一共有四个档位的套餐,还有多种经典鲜香麻辣的口味供游客选择。”宁夏兰一生态园兰舍民宿负责人李玉梅说。
除夕傍晚,一家人围坐在贺兰山下,当红亮亮的汤“咕嘟咕嘟”沸腾起来,满屋飘香,享受热闹温暖的团圆气氛。
除夕当天夜里,兰舍酒店院子里会生起篝火,让游客围着火堆取暖、畅聊,认识新朋友。零点将近,还会准备烟花会,让游客一边品美食一边在清晰的星空下看烟花。
夜色渐深,走进宁夏农旅产业园千灯之夜新春游园会,万千灯火次第亮起,年味与光影在此邂逅,十二生肖花灯与马年主题光影装置交相辉映,传统匠心碰撞现代科技,漫步其间,灯光流转、步移景异。
年夜饭解锁“文旅+美食”新体验。
“梦境之约”行径式灯光演艺与山海经主题灯光秀登场,漂流水道化作流动星河,光影与水声交织出浪漫意境。
游客们逛累了可以在园中涮一顿火锅,驱散寒凉,火锅旺、汤底鲜、糖蒜脆,景区还推出了农垦酸奶、热饮、热红酒等轮番上线,还有时令果蔬售卖,让灯火秀下的“年夜饭”兼顾美味与亲子体验,治愈舌尖上的新春。
宁夏农旅产业园新天地生态餐厅精心筹备“年夜饭盛宴”,选用生态农场直供的新鲜食材,烹制出兼具乡土风味与精致厨艺的佳肴。无论是阖家欢聚的宴席,还是三两好友的小酌,这里都能满足您的味蕾。
过年期间,不少游客携家人,选择远离城市喧嚣,去乡野感受浓浓的年味与烟火人间气。
吴忠市利通区东塔寺乡白寺滩民宿里,在除夕及过年期间推出十人精品火锅套餐的年味团圆宴,亲友们围坐在一起慢烤红薯,温酒煮茶聊着生活趣事,之后吃着火锅,过个热闹、温馨、年味十足的团圆年。
在平罗县沙湖旅游景区,游客乘仿古游船漫游冰湖,一边品尝特色暖锅,一边静赏冬日湖景。温暖船舱内,暖意融融,破冰暖锅正咕嘟翻滚,热气氤氲、香气扑鼻,鲜炸鱼块、黄牛肉、土鸡锅底,以锅底为原材料慢火熬制,清而不淡,鲜而不艳,最能衬托食材本真之味,在冰面上吃着别样的年夜饭,悠闲惬意地度过年节时光。