湖北人一枚，前几天从山东潍坊回到家，心里像有股风，憋不住，想说说这座城的五点印象。

第一点是风。

潍坊的风不吵，进城就有味道，带着水汽和麦香。

路边杨树叶子翻着亮面，电动车的雨披鼓得像小船帆。

本地人说一句顺口话，风筝风筝，先看风再放筝。

三月到五月，风最多，天一放晴，白云像被风拉着跑。

风筝这事不只是玩具。

潍坊风筝能追到唐宋，明清有作坊，清末出了大匠鲁班庙派，讲究骨细面薄，色不乱，线要稳。

杨家埠的老艺人会一根竹篾剖成十几条，热水烫弯，用灰水煮过，防蛀。

脸谱风筝上画的是秦琼、尉迟恭，寓意镇宅平安。

龙头蜈蚣的骨架用“子母扣”，一挂能上百节，扯起来像一条会拐弯的彩带。

清明前后，渤海风硬，风筝节就热闹，广场上旗子一排排，外地队伍把箱子摊开，连备线轴都像小车轮。

去看不用门票，早点去占个上风口，不然人一多，线一拉，鞋跟就容易被别人的线圈住。

第二点是吃。

潍坊不吵不闹，但桌子一摆，东西挺实在。

朝天锅得认路，坊子老街那边多老店，铜锅一口，面皮围成圈，海虹、花蛤、肥肠、丸子，汤咕嘟咕嘟往上冒。

蒜泥一瓢，香油一勺，面皮一夹，海鲜往里一包，嘴里就亮了。

羊汤白，肉切厚，撒葱不手软，早上七点开门，九点就见底。

朝天锅靠海鲜鲜，羊汤靠火候稳，俩都不贵。

潍县萝卜有名，地里拔出来切成丝，拌盐，放半小时，出水，挤干，拌辣椒油，放点芝麻，清脆到咔嚓响。

潍坊里脊卷饼也是老法，炸里脊趁热，抹甜面酱，卷大葱，咬下去，油不腻，甜不黏。

菜摊上还能见到老豆腐脑，不放卤水，放咸菜和小虾皮，勺子一搅，香味不冲人，很粘口。

吃要选时间，早点绕开饭点。

朝天锅最好午后两点来一锅，海鲜刚补货，火不急，掌勺的大爷有空给你多煮两滚。

羊汤挑工作日，学生少，队短。

价格有区间，街边馆子人均三四十，小院子六七十，海鲜上来点，百来块稳稳当当。

注意小细节，刷卡不如现金快，饭点不拼桌难等位，店门口不要挡炉子风口，汤香全靠风顺。

第三点是老街。

坊子老街砖还是老砖，青缝里有草针，石台阶被鞋底磨得亮。

墙上有彩绘，都是杨家埠木版年画的老样式，门神、娃娃、鲤鱼跳龙门。

杨家埠年画能追到明代，讲究三红点睛，红一上，画就活。

老作坊的刷子毛短，蘸色一按，纸就吃色，窗台上晾的都是新印的门神。

吴店、王家庄这几个点，走小道更有意思，路边晒麦秸，老太太拿木耙一耙一耙，不急不缓。

小戏台的碑上写着潍县名伶的小段子，民国时唱的是“潍县梆子”，打锣的人用的是小铜盆，声儿亮。

旁边的小吃摊子卖的是“油旋”，层层起酥，咬起来掉渣，袋子要双层，不然油能印到裤腿上。

老街拍照别占门槛，很多是住家的老宅。

门环是兽面，别去敲，主人午休会被吵醒。

巷子窄，电动车常过，往里避半步，一辆就过去了。

拍照别站正中，侧半身，砖线做引导，人物就有味道。

第四点是海。

很多人说潍坊没海，其实昌邑、滨海区都靠着海线。

去风车海岸看日落，路边大风车一排，叶片像慢慢切过天。

退潮时海涂露出来，泥里有小蟹，孩子拿小桶就能装一堆。

渔港边有拍卖，喊价不高，八点半开始，九点多就收场，想买新鲜，手机闹钟记得定好。

海边的风比城里大一档，帽子系绳，手机套防水袋，鞋子穿洞洞鞋，不然一脚下去，鞋垫要泡出海味。

当地人烤海虹，铁板一铺，蒜蓉一抹，盖上，开口就吃，蘸料很简单，老抽加米醋，辣椒末点一下就够。

海有老故事。

昌邑古名都昌，汉时盐田就有，盐场规矩严，晒盐看天，收盐看风。

渔港旁边的老石墩，是清末修的，小船用它系缆，石上有凹槽，摸起来滑，是被绳子年年磨出来的痕。

庙子镇有妈祖庙，小殿不大，香火不乱，渔民出海前去敬一炷，求个平安。

秋天来海边，螃蟹肥，青口厚，海风干爽，不粘身，天蓝得透。

第五点是人。

潍坊人说话不急，句子短，爱用一个“中”字，意思是成了。

打车师傅讲老潍县风俗，过年贴门神只贴单扇门，不贴对开门，说是守得住。

卖风筝的年轻人手上有茧，拿线的手指头关节厚，讲价时不硬，抹个零就笑。

饭馆的伙计看你第一次蘸蒜泥，会帮你调好，先汤后菜，先酸后辣，吃完递一张纸巾，冲你点点头，不多话。

人情味藏在小细节。

公交卡丢在座位上，后面小伙子追两条街给你送回。

路口雨大，交警把袖子一卷，搬沙包引水，鞋子湿了也不在意。

老爷子拿个铁夹子去河道捡塑料瓶，装一袋，回头放到分类桶，动作熟，像做了很多年。

这些不是大事，落在眼里，心里就热。

说到玩，给几个实打实的建议。

第一，交通别只盯高铁终点名。

潍坊有潍坊站和潍坊北，潍坊站在市区，出站打车去老街近，潍坊北在高新区，转公交要多一程。

去昌邑和滨海，直接坐城际巴士更顺，班次密，票价低。

自驾是最省事的，一条胶王路串起来，老街、年画村、海边都能到，油费可控，停车免费点不少。

不自驾的话，步行加公交也能玩，但要看表，错峰走，少等车。

第二，时间要掐。

风筝节在清明前后，周末人多，工作日更舒坦。

朝天锅避开晚上六点，下午两三点最好，店里不忙，海鲜新。

海边退潮表提前查，手机搜“昌邑潮汐表”就有，错过退潮，小蟹都躲了。

老街拍照选四点半到六点，侧光好，脸不黑，游客也少。

第三，住哪里省心。

市区住胜利东街一线，吃喝都在一公里内，小旅馆一百多，连锁两三百，干净就够。

去海边玩，就在昌邑住一晚，海边小客栈淡季一百五，旺季三百多，别迷信海景房，一开窗是风，一关窗是潮，睡觉容易被海风吹醒。

订房看评价里的“隔音”和“热水”两个词，差评多就绕道。

带孩子的选有洗衣机的公寓，海边回来一身沙，水一冲就好。

第四，避坑。

风筝别买太大的，没练过手，线一紧容易割手，买个半米内的练练手就中。

年画别贪便宜，三层彩的和机打的一眼能看出区别，手工边缘有小毛刺，颜色有呼吸感。

海鲜称重要看清水分，捞起来沥一下，再上秤，不然汤汤水水都在钱里。

景区小火车好看不快，不如走两步，看得细。

第五，亲子拍照小技巧。

风筝拍飞起来不容易，把人放前景，风筝做背景，镜头往上仰一点，人就显得高。

老街拍年画，可以让孩子拿小木刻印板，侧身，手肘弯一点，像在印，抓一个瞬间就够。

海边捡壳子，袋子选网袋，水一抖就干，不带沙回家。

说说潍坊的历史味道。

潍坊古名潍县，春秋时齐国地界，临近齐都临淄，齐文化的器物多传到这边。

明清商业兴，杨家埠年画进京入宫，民间有句老话，潍县的画，京城的挂。

潍县风筝被叫作纸鸢，鸢是老鹰，寓意高飞不散，老匠人讲规矩，三不画，乱头乱脸不画，邪门歪道不画，伤风败俗不画。

坊子曾有德日煤矿，红砖老楼留到现在，墙角的铁环是拴马用的，摸着冰凉，岁月就站在手心。

海边盐田是国之要事，明代有盐课司驻此，盐商的账本全是繁体竖排，行头严，半点不乱。

潍坊的节气挺准。

清明风筝，端午划龙舟，中秋看海月，腊八喝羊汤。

早市五点开，菜叶子上还挂着露，晚市九点收，摊主收伞收凳子利索。

冬天风硬，脸上起皮，老街人少，糖球一串一块钱。

夏天海边凉快，孩子光脚跑，回去脚底板黑一层，刷子一搓就净。

再讲两句路线。

两天一夜这么走。

第一天上午潍坊站出站，存行李，去坊子老街，吃油旋、羊汤，逛年画作坊。

下午杨家埠，体验刻版印刷，带个小年画回家。

傍晚去人民广场看风筝队练手。

晚上朝天锅，饭后小区路散步，听夜虫叫。

第二天一早城际巴士去昌邑海边，赶退潮，踩滩。

中午渔港边吃海虹、扇贝，简简单单，不烧钱。

下午风车海岸拍照，四点半往回走，路上不堵。

晚上回市区，买点萝卜、花生、干海米，轻轻松松上车。

预算也好安排。

学生党两天人均三百五，吃住行都有。

带娃家庭两天人均七八百，住好一点，海边玩足。

自驾油费过路费按三百打底，四人拼车更划算。

手作年画一幅五十到一百，风筝小号几十块，中号一百来块，大号上千，别冲动。

最后，潍坊不抢你的眼球，东西摆在台面，喜不喜欢自己看。

风到位，筝就起，汤到位，胃就服，人到位，心就定。

行李放轻，脚步放慢，别追热闹，追舒服。

这座城不吵不闹，像朋友院子里的一壶老茶。

坐下，喝口，往远处看看风车，往近处看看蒜泥，心里的那口气是不是也顺了点？你说，下次是清明去看筝，还是秋天去吃蟹？