新春将至，年味渐浓。在务川自治县大坪街道龙潭古寨，火炭垭度假山庄早早谋划、提前行动，以一桌桌精心设计的“团圆饭”套餐和特色民俗体验，让浓浓年味在春节前夕率先升腾。

“我们重点在节前推出团圆饭套餐，目前已接到十几个订单。”火炭垭度假山庄负责人申晓波说，“为了让年味更浓、团聚更暖，提前感受新春氛围，我们还准备了小型篝火晚会，希望大家慢下脚步，在古寨院落里围炉夜话、共话来年，把日子过得红红火火、顺顺当当。”

走进火炭垭度假山庄，一座全木结构的四合院静静依偎在青山怀抱之中。阳光穿过屋檐，温柔地洒在雕花梁柱上，光影流转间，古意盎然。走马转角楼上是融合仡佬族文化元素的特色民宿，质朴而雅致；楼下则飘散着农家菜的烟火香气。院内还巧妙嵌入儿童乐园、KTV等现代休闲空间，传统与时尚在此悄然相融，既留住了乡愁，也安放了欢聚。而这座充满烟火气的山庄，正是土生土长的龙潭人申晓波返乡创业的心血。曾在外务工多年的他，怀着深厚的家乡情结返乡，于2025年6月创办火炭垭度假山庄，希望带动村民一起增收致富。

如今，山庄固定吸纳6名本地村民就业，村民杨丹便是其中之一。“以前在家带娃，没什么收入。现在上班离家近，能顾家、有工资，一个月收入也稳当。”杨丹笑着说。每逢节假日或周末，山庄常常满员，用工需求增至10余人，有效带动周边农户参与服务保障。

在稳就业的同时，山庄也在持续丰富游客体验。近期新增“村咖”休闲空间，同时持续提供可预订的烤全羊、烤鸡等特色美食。厨师张远介绍：“我们的菜品主打本地农家风味，腊肉香肠用的是土猪肉，折耳根炒腊肉更是地道农家味。最近我们还试着研发油爆小河虾、酸汤鱼等新菜，让‘山里的年味’更有层次、更打动人心。”

依托龙潭古寨深厚的文化底蕴和“村光大道”等文旅活动带动，火炭垭自运营以来人气稳步提升。2025年8月旅游旺季期间，月营业额突破10万元。目前，山庄拥有18张床位，旺季时常供不应求，便主动联动周边民宿和农户“抱团发展”，形成资源共享、利益联结的乡村旅游共同体。

从一桌团圆饭到一条产业链，从一间民宿到一个共富单元，火炭垭经营主体日益活跃，乡村发展的内生动力如春水涌动。

“下一步，我们山庄将抓住文旅融合发展的契机，深入挖掘仡佬文化特色，用心研发消费者喜爱的特色菜品。同时持续提升服务品质，用好味道、好服务赢得更多的好口碑。”申晓波信心满满。

务川融媒体中心记者 黄婷婷 刘婷婷

编辑 吴浩宇

二审 邱胜

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