总书记去过的隆福寺集市,到底有什么不一样?丨新春走基层

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小年刚过,北京隆福寺街区年味正浓。作为习近平总书记考察过的新春市集,这里迅速成为全城热门打卡地。

一句“隆福寺烟火气很浓”,温暖了首都这座古城的新春。跟着小编,我们一同走进隆福寺这片热闹的新春市集,探访总书记走过的地方,到底藏着哪些不一样的年味与民生温度?

刚步入街区,热闹的气息扑面而来。红灯笼高挂,老建筑与新潮市集相映成趣,来往的市民、游客络绎不绝,每个人脸上都带着迎接新年的轻松与期待。

市集一侧的糖画摊位前人头攒动,勺子在石板上飞快勾勒,转眼就变成活灵活现的螃蟹、福字等图案。不少家长带着孩子驻足观看,大家看着流畅的制作过程,忍不住连连称赞。

有带着孩子的市民告诉记者,特意带孩子来感受传统手艺,在热闹的市集里,才能体会到最地道的年味儿。

机器人摊煎饼吸睛,小朋友看得目不转睛

传统年味里,也藏着现代趣味。一台正在摊煎饼的机器人吸引了不少目光,机械臂有条不紊地完成浇糊、摊平、打鸡蛋等动作,引得路过的小朋友扒着护栏好奇观望,久久不愿离开。

义利面包人气火爆,队伍从室外排到室内

不远处的义利面包摊位更是人气爆棚,刚出炉的面包香气四溢,排队的市民从室外一直延伸到室内。大家有序等候,就为了这一口熟悉的老北京味道。义利面包烘焙师张立国说:“今年是义利品牌创立120周年,在这吉祥的日子里,能够得到总书记的关切,我们备受鼓舞,我们也希望借助总书记的关怀和期盼,再创辉煌。”

烤箱内,上下两排金灿灿的面包正在烘焙中,20分钟一炉,分别是果子面包和维生素面包,前者8元一个,后者6元一个,一炉能出34个。排在队伍最后一位的顾客孙女士向记者兴奋地表示:“就算排上一个小时,我也得尝尝是怎么个事!”

老字号备受青睐,豆汁摊位顾客多为尝鲜

市集里的老字号摊位格外受欢迎,六必居酱菜整齐摆放,酱菜、麻酱等产品深受中老年顾客喜爱,不少人一买就是好几瓶,准备带回家备足年货。

与之形成对比的是一旁的尹三豆汁,摊位前并没有排长队。摊主大爷有些羞涩地向记者介绍,现在光顾的大多是外地游客和年轻人,基本都是抱着好奇的心态前来尝鲜,真正习惯这口味道的,还是老北京本地人。

说话间,正巧有一对年轻情侣购买了一碗豆汁,女孩舀了一勺,将第一口送入了男孩嘴里,记者立马上前询问男孩味道如何,男孩停顿了几秒,伸了伸舌头,笑着对记者说:“味儿还挺正。”

丰年灌肠人声鼎沸,服务员忙得连轴转

老字号丰年灌肠店,更是整个市集里人气最旺的地方。店内人声鼎沸,煎锅里的灌肠滋滋作响,香气扑鼻。一位从湖南到北京游玩的外地游客对记者说道:“这几天总是在网上刷到灌肠探店视频,今天正好来尝尝北京特色。”

隆冬时节,服务员忙得大汗淋漓,脚不沾地,真可谓是“做完你的做你的,做完你的再做你的”。每一位顾客都在耐心等候这份特色老味道。店员坦言,这几天店里的人气更旺了,店内灌肠的销量每天都在增加,大家都想来感受这份充满烟火气的老北京风味。

记者手记

一圈逛下来,我们真切感受到,总书记走过的大集——

不一样在烟火更暖。

红墙映着灯笼,老街连着新潮。老字号、非遗手作、京味美食与乡村特产并肩而立,没有过度商业化,只有最朴实的年味儿。

不一样在农味更足。

从田间到市集,优质农产品、地方特色年货在这里集中亮相。产地更清晰、品质更可靠、选择更丰富,让城市人在家门口就能尝到乡土滋味。

不一样在城乡更近。

市集不仅是消费场景,更是乡村好物进城的窗口。优质、特色、放心的农产品,在这里被看见、被认可、被带回家,一头连着市民餐桌,一头连着农民增收。

不一样在文脉更深。

六百年隆福寺,见证城市更新,也守护文化根脉。隆福寺街区的新春市集,让传统年味有了新表达,让烟火人间有了新活力。

人间烟火处,年味正浓时。一场市集,照见民生温度,也连着乡村振兴。

记者:秦睿

编辑:杨淼

监审:郭平稳、徐锋

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