黑龙江鸡西西部的完达山余脉间，麻山区静卧穆棱河畔，作为大庆—鸡西旅游线上的静谧站点，这里有原生态的山水风光、醇厚的满汉民俗与地道的东北风味，带你读懂这片北国秘境。
麻山的旅游，四季皆是风景。冬日吉龙湖冰封如玉，冰爬犁与冬捕的欢笑声打破严寒；春夏龙头山达子香漫山绽放，徒步登山可将林海田畴尽收眼底。南山公园是城区的绿肺，而白石砬子抗联遗址则是红色印记的载体，密营与战壕诉说着抗联将士的铁血岁月。秋季山楂、核桃挂满枝头，农家乐里住火炕、采山果，体验最纯粹的东北乡村生活。
民俗是麻山的根脉。这里满族聚居，农历二月初二的龙王庙会是年度盛会，舞龙秧歌、焚香祈福，满是祈福风调雨顺的热闹。东北年俗在这里完整保留，小年祭灶、除夕包饺子守岁，元宝状的酸菜猪肉饺寓意团圆兴旺。春节里邻里互拜，扭秧歌、挂红灯，朴实民风在烟火中代代相传；饮食上偏爱粘食与炖菜，粘豆包、酸汤子是家常，铁锅炖是待客的硬菜。
舌尖上的麻山，藏着黑土地的实在。鸡西大冷面是灵魂，现压荞麦面劲道，冰爽咸辣的汤底配黄瓜丝、辣白菜，解暑又开胃。搭配鸡西辣菜堪称绝配，桔梗、干豆腐经秘制辣椒油拌匀，香辣醇厚。铁锅炖鱼选用穆棱河鲜鱼，柴火慢炖，锅边贴玉米饼，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩。
杀猪菜是年节标配，五花肉、血肠与酸菜同炖，解腻又鲜香。山野菜炒肉更是难得的美味，蕨菜、刺老芽带着山林的清润，简单炒制便满口鲜灵。
没有过度商业化的喧嚣，麻山用山水滋养人心，用民俗传递温度，用美食留住乡愁。来到这片土地，看一场达子香花海，赶一次热闹庙会，尝一碗冷面辣菜，便能爱上北国边陲这份纯粹的美好。
