密山市位于黑龙江省鸡西东部,依偎在中俄界湖兴凯湖畔,是一座集生态风光、红色文脉、民俗风情与特色美食于一体的边境小城。这里湖光壮阔、人文厚重,民风淳朴,是北疆极具魅力的旅游胜地。
密山旅游以兴凯湖为核心,风光堪称一绝。作为亚洲最大的界湖,兴凯湖烟波浩渺、水天一色,百里金沙滩沙质细腻柔软,素有“中国第一淡水金沙滩”之称。大小兴凯湖之间的湖岗绿树成荫,春夏芦苇荡漾、候鸟云集,秋季层林尽染,冬季冰封千里,四季皆景。新开流遗址承载着六千多年前的渔猎文明,诉说着古老先民的生活印记。
境内蜂蜜山奇峰林立,登顶可俯瞰兴凯湖全景,是登山休闲、观景摄影的好去处。北大荒书法长廊汇集众多名家碑刻,笔墨飘香,将自然与文化融为一体。铁西森林公园荷塘连片、林木葱郁,是天然氧吧。作为红色之城,东北老航校纪念馆、王震将军纪念馆记录着峥嵘岁月,密山口岸的界桥与界河更添边境风情。
密山民俗文化多元浓郁,汉、满、朝鲜、赫哲等多民族在此交融共生。肃慎渔猎文化源远流长,兴凯湖冬捕古朴盛大,古老的捕鱼仪式充满神秘与庄重。满族剪纸、朝鲜族歌舞各具特色,传统习俗代代相传。东北年俗在这里格外浓烈,春节贴春联、扭秧歌、包饺子,二月二龙抬头、端午挂艾蒿,乡土气息浓厚。当地人秉承北大荒精神,热情豪爽、淳朴好客,待人真诚实在。
舌尖上的密山更是让人回味无穷。兴凯湖大白鱼肉质细嫩、鲜香味美,是中国四大淡水名鱼之一,为宴席珍品。白鱼水饺皮薄馅大、鲜汁四溢,是当地独有的美味。风靡全国的烤冷面发源地就在密山,铁板烤制,刷上秘制酱料,焦香软糯。
铁锅炖鱼、炖大鹅香气浓郁,锅边玉米饼酥香可口。杀猪菜酸香解腻,血肠滑嫩,充满东北年味。朝鲜族冷面冰爽筋道,搭配辣菜开胃解暑。粘豆包、冻梨、冻柿子是冬日限定小吃,俄式列巴、红肠增添异域风味。
山水藏古韵,烟火暖人心。密山以秀美的湖光山色、厚重的人文历史、浓郁的民俗风情和地道的特色美食,勾勒出一幅边境小城的动人画卷。来到这里,既能感受界湖壮阔,又能体会人文温度,更能沉醉于舌尖美味,让人念念不忘。