林海湿地藏古韵,煤城烟火暖人心——黑龙江双鸭山市

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林海赫乡烟火浓,煤城双鸭焕新颜

双鸭山地处黑龙江省东北部,完达山脉北麓、三江平原腹地,是一座从煤城走向生态旅游之城的宝藏之地。这里林海苍茫、湿地灵动,赫哲非遗源远流长,东北民俗豪爽热络,更有一口入魂的黑土风味,静静书写着北国的壮阔与温情。

诗意山水,旅游秘境

青山国家森林公园是城市的绿肺,红松成林、四季如画,春有山花、夏可避暑、秋赏红叶、冬覆白雪,木栈道穿行其间,松涛阵阵,是亲近自然的绝佳去处。安邦河国家湿地公园作为4A级景区,芦苇荡连天,丹顶鹤、东方白鹳在此栖息,乘船穿梭,鸥鸟齐飞,尽显“地球之肾”的生机。

四排赫哲族风情园是民族文化的活化石。在这里能看到鱼皮画、桦皮船的非遗制作,聆听“伊玛堪”古老说唱,体验江畔捕鱼与篝火晚会,感受“鱼皮部落”的千年渔猎文明。北大荒农机博览园则陈列着各式大型农机,记录着从人拉肩扛到现代农业的跨越,是北大荒精神的生动注脚。冬季的云峰山滑雪场,雪道齐全,成为市民与游客畅享冰雪乐趣的好去处。

淳厚民俗,文化根脉

双鸭山民俗融合东北传统、赫哲族渔猎文化与农垦精神。赫哲人夏捕鱼、冬猎兽,鱼皮制衣、杀生鱼、塔拉哈等饮食习俗被列入非遗。东北人家则保留着火炕取暖、大锅炖菜的传统,春节贴春联、包冻饺子、蒸粘豆包,邻里互助,待客豪爽,一杯烈酒、一桌硬菜尽显热情。

农垦与矿区的人们传承着艰苦奋斗的品格,年节的杀猪菜宴、庙会的热闹,将黑土地的质朴与团结刻入日常。

舌尖盛宴,烟火滋味

这里的美食以鲜取胜、量大味足。赫哲族塔拉哈,乌苏里江鲜鱼切片炭火微烤,蘸醋与辣椒油,外焦里嫩、清甜无腥。铁锅炖大鹅配玉米饼子,汤汁浓郁,饼子吸满肉香,软糯可口。

杀猪菜用酸菜、血肠、白肉同炖,酸香解腻;粘豆包黄米裹豆沙,香甜软糯。街头的酱骨头、烤羊拐脖、软炸江鱼,夜市的烤冷面,每一口都是地道的东北烟火。

双鸭山,没有喧嚣的盛名,却有着最纯粹的自然、最淳厚的民俗与最暖心的美食。这座藏在北大荒深处的城市,正以它独有的魅力,迎接每一位奔赴北国的旅人。