人还在回味那种甜咸交错的滋味。

脑子里全是高楼和江面。

这趟从长沙去上海，心口一句话憋不住。

这城给人的三点印象，简单说，人一到就知道怎么回事。

第一点是开阔。

江在城中间，楼在云里头，路在江边上拐弯。

站在外滩往对岸看，陆家嘴那些楼一栋比一栋高，玻璃幕墙亮得晃眼睛。东方明珠在那儿戳着，白天看是个标致的塔，晚上灯一亮，整个就活过来了 。

手机导航在这儿好使，但走路得抬头。一抬头是楼，再抬头还是楼。楼底下车流不断，江面上船笛低沉，耳朵一天都不闲着。

南京路步行街全是人，从早到晚像赶集。街边老字号门口排着队，队伍拐个弯还能再拐个弯。抬手拍照得等前面的人走完，不然镜头里全是后脑勺 。

外滩那排老建筑是真的有看头。不是那种新修的仿古，是一砖一瓦都带着年月。站在那儿看一会儿，心里就有个底，这城不是只会热闹。

浦东那边风一吹，江面宽得一眼望不到边。坐两块钱的轮渡过江，比花几十块坐观光隧道值多了 。船慢慢开，两岸的楼慢慢退，风把头发吹乱也懒得理。

想玩黄浦江夜景，脚要准备好，心也要准备好。从外滩走到陆家嘴，桥上一走就是半小时。回头看浦西那些老楼，灯一亮，整排建筑像镶了金边。

拍照最好站乍浦路桥，那里人相对少，能把东方明珠和外白渡桥一起装进取景框 。

城隍庙那块别只顾着吃小笼包。九曲桥要走一遍，桥下锦鲤游来游去，拐九个弯，像把烦恼都扔在身后了。豫园就在边上，闹中取静的地方，假山池塘、亭台楼阁，跟咱们岳麓山的野趣不同，这里是精细，像把一个江南浓缩在盆景里 。

这城的路，坐地铁最稳。从人民广场到哪都方便，换乘清晰，站台干净。高峰期人挤人，但排队有规矩，上车下车不争不抢。

打车在夜里更省力，司机认路，不用自己操心。起步价比长沙贵，但打表规矩，不绕路。

第二点是味道。

浓油赤酱是本派，生煎小笼是日常，本帮菜是底子。

红烧肉一上桌，油光锃亮，夹一块颤颤巍巍。咬下去是甜的，再嚼是咸的，肥肉化在嘴里，瘦肉一丝一丝有嚼头。跟咱们辣椒炒肉两个路子，但吃着吃着筷子就停不下来 。

生煎馒头要趁热吃，先咬个小口，吹两下，再把汤吸了。汤汁烫嘴，但鲜得人眯眼睛。皮薄底脆，肉馅紧实，配一碗咖喱牛肉汤，舒服得很 。

小笼包更绝，皮薄得透光，里面汪着一包汤。夹起来得轻，破了就浪费了。姜丝醋蘸一下，整个送进嘴里，小心烫，但舍不得吐。

上海小吃能当饭吃。排骨年糕、双酿团、条头糕、鲜肉月饼，一样尝一点，肚子就圆了。老大房的鲜肉月饼刚出炉最好吃，皮酥得掉渣，肉馅咸鲜，不像月饼，倒像个小肉饼 。

本帮菜里的油爆虾，壳脆肉嫩，甜咸口，下酒好。蟹粉豆腐金黄金黄的，一勺下去又滑又鲜。草头圈子这个搭配在长沙没见过，大肠炖得软烂，苜蓿清香，搭在一起居然很和谐 。

辣在这城不是主角。想吃辣得专门找湘菜馆，而且味道总差那么一点。但时间长了发现，不辣也有不辣的好，食材本味能吃出来。

早饭在路边小店解决，葱油拌面简单，但香得扎实。面条筋道，葱油拌开，每根都裹着酱色，几口就扒完。

排队吃东西是常事。热门店要么十一点前去，要么晚上八点后去。真心怕排，就离开南京路两条街，找居民区小店。价格更稳，火候不虚 。

冰豆浆配生煎，解腻。绿豆汤装在塑料杯里，凉得快，喝得更快。一边吃一边擦汗，纸巾用得比吃辣还多。

第三点是历史。

这城不仅有高楼，也有来路。

外滩为什么叫“外”滩？老上海人讲，黄浦江是母亲河，这江滩对城里人来说是外面，所以叫“外滩” 。名字就这么叫了一百多年。

城隍庙里供的城隍老爷是霍光，西汉的大将军。一个打匈奴的武将，怎么就成上海守护神了？这里面典故深，但老百姓不管，初一十五照样烧香磕头 。

豫园是明代潘允端建的，给父母养老用。四百多年了，假山还在，池塘还在，当年种的那些树早长成参天大树。坐在园子里喝茶，想四百年前的人也在这乘凉，心就静了。

外滩那排楼是万国建筑群，海关大楼的钟声一到整点就响。汇丰银行旧址、和平饭店，每一栋都有故事。站在那儿看，像翻开一本厚厚的历史书 。

梧桐树是这城的魂。淮海路两边全是法国梧桐，夏天遮天蔽日，走在下面晒不着。秋天叶子黄了落了一地，踩上去沙沙响。为什么种这么多？老早法租界留下的习惯，后来就成了气候 。

弄堂里藏着另一种历史。石库门房子，黑漆大门，天井小院，晾衣杆架在头顶。阿婆在门口剥毛豆，爷叔拎着乌笼慢慢走。这才是上海人过日子的地方 。

新天地那边把老石库门改成了时髦地方，吃饭喝咖啡都行。老墙还在，门窗还是原来的样式，里面却换了新活法。老和少凑一块，不打架，挺和谐 。

思南路那边有周公馆，花园里老樟树还在。想象当年那些文人在这散步、聊天，改写了历史。走在梧桐树下，脚步不自觉放慢 。

武康路更不用说了，巴金、黄兴、宋庆龄都住过。那些老洋房藏在梧桐树后面，铁门半掩，偶尔露个尖顶，神秘又好看 。

去一趟一大会址，红墙黑瓦，不起眼，但改变中国的事就从这儿起的头。站那看一会儿，心里生出股劲。

上海博物馆的青铜器和书画，全是好东西。不用花钱，预约就能进。大克鼎、晋侯苏钟，以前只在课本上见过，真品站面前，细节看得清清楚楚。

世博会博物馆也值得去，水晶宫造型，阳光透过玻璃折射出七彩光斑 。当年的热闹都过去了，但留下的东西还在提醒人，这城办过大事。

说到这城的路子。

高铁站有虹桥和上海站。虹桥大，通全国，离市区远一点但地铁快。上海站在市中心，出来就是老北站那一片，去哪都方便 。

飞机落在虹桥或浦东。浦东远，但磁悬浮快，八分钟到龙阳路，像贴地飞行 。虹桥近，地铁二号线直接进城。

主城住宿分三块，南京路、外滩、陆家嘴。

南京路走路方便，人多热闹，房价不便宜。窗子隔音得好，不然夜里睡不着。

外滩看江景，早晨拉开窗帘就是黄浦江，值。但贵，节假日翻倍也正常。

陆家嘴商务酒店多，地铁方便，吃饭楼下就有。晚上看浦西亮灯，像看画。

想省钱就住世纪大道那边，比浦西便宜四成，地铁两号线几站就到外滩 。

吃的避坑也简单。

城隍庙里小吃价格高一点，味道不一定更好。离开景区走两条街，味道往上走，价格往下走 。

南京路那些排长队的网红店，先看看排队的是不是本地人。全是游客的话，谨慎点。

生煎去大壶春、小笼去佳家汤包、本帮菜去兰亭餐厅，这些都是本地人吃的店 。

小吃别一口气把钱砸在同一条街，分散试，踩雷概率低。

出行上再多说两句。

想跑主城加周边，地铁第一选择。上海地铁密，换乘方便，站台干净，去哪都清楚。

只玩核心区，走路加地铁最划算。两条腿走累了就钻地铁，吹会儿空调再出来。

打车在夜里省力，但高峰期堵，不如地铁快。

天热来，防晒要做好。梧桐树下凉快，但总有要走出来的时候。帽子、伞都带上。

天冷来，内里多穿一层。江边风大，吹得脸疼，围巾手套不丢人。

工作日来，景区人少，队伍短，拍照不用等。

节假日来，心态放平，时间给足，排队当散步。

行程别塞满，一天三到四个点，早晚江边留一小时，看船来来往往就行 。

预算说清楚，省钱不难。

早点在面馆解决，生煎加豆浆，二三十就饱 。

午饭找小店，葱油拌面、小馄饨，三四十吃得挺好。

晚饭一顿好的，本帮菜人均一百五能吃舒服 。

江景房不强求，住次一级，把钱留到门票和车费，玩得更舒坦。

买手信挑当地的，鲜肉月饼、蝴蝶酥、梨膏糖，轻，耐放，家里人也吃得惯 。

历史馆不花太多钱，收获不少。一大纪念馆免费，预约就行。上海博物馆免费，青铜器书画够看半天。

安全这件事永远要提。

南京路挤的时候手要牵住孩子。外滩拍照不站路中间，栏杆外头不是风景。

轮渡上下船小心，船晃。江边石头滑，鞋带系紧。

垃圾随身带走，城市好看靠大家。

这城的味道很综合。

路是真宽，甜是真到位，故事是真厚实。

人来一次，脚会喊累，嘴会喊爽，心会留点空给下次。

长沙离上海不远，高铁六个小时就到，和老朋友见面一样。

三点印象说完，手心还有生煎的油，脑袋还在梧桐树底下。

#上海头条#

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