扬州出来的，口味清淡惯了，到了哈尔滨，舌头一时不太适应，油锅边一站，酸菜一翻，蒸汽往脸上一扑，醒了，人也活泛了。
家里老人先盯中央大街，石板一块块，鞋底有点滑，街心那条凹槽，小孩推冰滑梯推得欢，防水鞋派上用场。
中央大街这排巴洛克老楼，年份不短，早年中东铁路开进来，商号一间挨一间，马迭尔那栋墙根还钉着老照片，冰棍一根15，别排主门口，侧门窗口快点，拿了就走。
街口拐去索菲亚教堂，绿顶那只洋葱，看着圆，离近了砖缝很密，1907年动工，沙俄第二步兵师修的礼拜堂，后来改展馆，广场鸽子多，拍照人更多，想拍空镜，早上8点前到，围栏外角度好，别踩雪台，滑。
看江的心痒痒，往防洪纪念塔走，人字形台阶一直上去，塔身1932年修的那次大水，后面1958年做了这座塔，凑近看刻字有边角磕碰，岁月在上面留了痕，塔下风硬，脖子口罩拉高一点。
江面冻得结实，冰面有雪地摩托、狗拉爬犁，价钱一圈100到150，谈价先说现金价，绕一圈试车，别一股脑坐上就开，安全带拉好，孩子就坐中间，手别伸出去。
冰雪大世界，晚上进更划算，灯全亮，票价旺季260到298网上，线下窗口会更高，提供一次性鞋套的商贩一双10到20，能砍，现场租羽绒服不跟，沉，走两步出汗再一停就凉，自己带保暖内胆更稳。
冰滑梯排队，最热门那条要40分钟，右侧短滑梯10分钟一轮，速度差点，玩得次数多，护目镜准备好，冰渣子会飞进眼睛，手机别裸着，放内兜贴暖宝宝，电量掉得快。
太阳岛白天走，雪博会的雪雕更讲型，今年主题走东北民俗和极地动物，雕刻刀痕近看能看见，管理人员会吹哨，别越线，日头一晒，边角软了，脚下踩实。
极地公园在太阳岛内，企鹅喂食点人堆得厚，换场时间贴墙上有表，错开，人鱼表演那池子氯味重，孩子坐前排披雨披，票价联票更省，单买感觉贵一截，带学生证能便宜。
吃的这块，锅包肉别跟团餐，找道里区尚志大街靠近西五道街的老馆子，黑醋翻糖，肉片偏方形，边缘发卷，端上来先不动筷，看油光收没收住，筷子一戳能回弹，份量半份够两人，价位58到78，米饭要东北珍珠米，颗粒分明，舀一勺咔咔响。
杀猪菜一锅端，血肠切厚点，不散，酸菜别太酸，跟扬州的早茶比，油气重些，落肚暖得快，配一碗酸菜白肉血肠，蘸蒜泥，舌尖有点微麻，嘴角冒汗，出去走一阵不冻脚。
冷面别只吃夏天，冬天照样有，荞麦比例高的更筋道，汤底放了冰糖和苹果片，清口，半份烤肉配着剪，辣椒面轻点儿，不抗辣的容易直吸气。
红肠一根切斜片，松仁小肚一盘，搭啤酒，哈啤冰一点，牙齿打颤也得咽下去，回暖靠热菜，不靠酒，别学当地人一瓶接一瓶。
住宿别冲江景首排，风口位，窗户吱呀响，夜里睡不稳，住在地铁1号线沿线更实在，哈工大站、博物馆站附近，新楼多，取暖稳，价格工作日300到450，周末上浮100到200，春节直接翻倍，提前一周定，别临到再刷。
老道外那片，中华巴洛克街区，院落有门楼，有牌匾，许多是清末民初商人修的，张包铺旧址、万国浴池旧址，都能看见门墩的磨痕，早点时间去，豆腐脑撒虾皮，油饼哗一声下锅，城管巡逻时段摊位会收，留点耐心。
交通这块，飞哈机场，T2下，打车到中央大街30到40分钟，看路况，雪天堵，营口路高架口常慢，机场大巴2号线到友谊路省钱，每人20，末班到22:30，带大箱子坐大巴更宽松。
城里地铁1号线主干，2号线串南岗，公交冬天候车亭挡风有限，等不住就网约车，早晚高峰加价，雪天司机接单谨慎，给点时间。
松花江边走路，鞋底得带纹路深的雪地靴，带防滑钉的更稳，路边买的套鞋钉10块钱一副，能用一趟，拍照手套要能露指头，按快门不受限。
说到历史，哈尔滨这城，官话里叫冰城，骨子里是铁路城，中东铁路1898年动工，松花江边冒出一座新市镇，犹太人、俄罗斯人、波兰人都来做买卖，教堂、商会、俱乐部，留下了那一街的洋楼。
索菲亚教堂边的建筑材料，多是从远处运来，砖尺寸与国内常见略有差别，修复时专门定制，讲解员会说细节，耳朵凑近，多听几句，照片也就有了故事。
防洪纪念塔底座的浮雕，描江水退去后拉船的人，棉大衣、毡帽，细节到鞋纹，老哈尔滨人的劲头，就刻在那块石上。
太阳岛名字并不是岛上晒太阳取的名，早年因岛形似日轮，民间顺口叫，后来渐渐约定俗成，岛上的俄罗斯风情小木屋，不是原封不动老房，多是后来复建，分清真假，心里有数。
对比扬州，早茶一盅两件，脚步慢，富春茶社里蒸汽往上冒，清口的蟹黄汤包，皮薄，轻轻一挑，汤顺着勺边打转，这边一到哈尔滨，汤包换成酸菜汆白肉，一瓢下去，油星子在汤面打花，节奏一下子快了三档。
扬州园林层层借景，冷不丁一框窗里看见一枝梅，这边冰雪把一条江封住，眼前开阔，远处的烟囱直直立着，天一放晴，蓝得硬，拍照不用滤镜。
行程怎么排，给个“必选课、选修课、不建议”就清楚。
必选课，中央大街+索菲亚教堂+防洪纪念塔+松花江冰面，白天走街，傍晚上江，夜里看冰灯，时间不够就把冰雪大世界留晚上。
选修课，太阳岛雪博会+极地公园，孩子多就上，拍照控也合适，滑雪想玩雪圈去呼兰河口湿地的雪场，人少价低，周内去更顺。
不建议，江边马甲拉客的所谓“包场拍照”，报高价再加码，摇头走，正规店里租羽绒服、租拍照器材都明码标价，记得留票据。
小店吃饭，老道外靖宇街口那家老式锅包肉，墙上贴着发黄的合影，饭点排队，先拿号，等位时顺带去旁边买列巴，切厚片，抹黄油，孩子爱，回酒店当夜宵。
羊汤这边叫白肉血肠汤，靠蒜和椒盐提味，扬州人习惯的清汤面，这里能找兰州拉面和朝鲜冷面，胃口能轮换，路上才不累。
穿衣上，最里一层排汗，外面抓绒，再压羽绒，脖子围巾贴脖，帽子要能包住耳朵，手套两个，一薄一厚，拍照换着戴，暖宝宝别贴裸皮，贴内层衣服靠近腰背，脚底也贴一片，室内供暖足，进屋就解一层，汗湿了出去更冷。
相机电池多带一块，手机开低电量模式，口袋里放，拿出来拍一张又塞回去，鼻涕纸揣多点，户外一阵风，人就清醒了。
路线给个顺手的走法，第一天下午中央大街、索菲亚、晚江边夜景，第二天太阳岛、雪博会、极地公园，晚上冰雪大世界，第三天老道外、博物馆或侵华日军第七三一部队旧址遗址馆，心态放平，不硬凑。
说到第七三一遗址馆，位置在平房区新疆大街47号，免费预约，冬天室外风直钻衣领，展厅文字多，讲历史的证据照片、器具，走出来需要安静一会儿，行程上放在白天，晚上就别安排大嗨的活动，情绪缓一缓。
哈尔滨博物馆在红军街，里头有城市发展展，铁路、商帮、工业线索，配合中央大街走，线条更清楚。
返程前买点带得走的，红肠真空两三天没问题，列巴当天吃口感好，冻梨带不了，现场啃一口，牙齿打个哆嗦，乐在其中。
最后给个小清单，保温杯、护手霜、润唇膏、暖宝宝8片起步、备用袜子两双、纸巾湿巾各一包、手机挂绳防掉、现金少量，雪天扫码信号慢，备着心不慌。
扬州的慢悠悠，放口袋里带着走，哈尔滨的痛快劲，现场接一回，两个味儿，碰一碰，不打架，回到家翻相册，雪面反光一片亮，心里那点亮，也跟着留住了。
