黑土煤城 醉美宝山——黑龙江双鸭山宝山区

旅游资讯 1 0

双鸭山宝山区地处完达山北麓,是一座因煤而兴、向绿而行的城区。这里融林海风光、工矿记忆、非遗民俗与地道美食于一体,既有北国山川的雄浑,又有市井烟火的温润,成为龙江东部别具韵味的文旅之地。

宝山的自然与人文景观相映成趣。青山国家森林公园是城区的天然氧吧,林海连绵、溪流潺潺,春赏山花、夏避酷暑、秋观红叶、冬玩冰雪,是康养休闲与亲子出游的优选。酿清谷旅游景区融合酒文化与生态观光,集酿造、窖藏、研学、度假于一体,漫步酒庄,可品原浆酒香、赏田园景致,感受匠心与自然的交融。东湖公园水清岸绿,游船轻泛,是市民日常休闲的后花园。龙头山风景区山势奇秀,四季景致各异,冬季粉雪覆山、云海缭绕,宛若仙境。作为老矿区,宝山国家矿山公园留存工业印记,以科普与休闲结合的方式,诉说着煤城的奋斗历程,让工业遗产焕发新生。

民俗文化是宝山的精神底色。这里聚居着闯关东后裔与矿区建设者,民风豪爽淳朴、热情好客。省级非遗骨编制作技艺是宝山文化瑰宝,以牛骨、骆驼骨为料,经多道工序编织成花瓶、摆件、鬼工球等,工艺精巧、气韵古朴,尽显匠人匠心。春节期间,年味格外浓郁,扫尘、贴春联、包饺子、扭秧歌是不变的习俗,广场上彩绸飞舞、锣鼓喧天,秧歌队踏歌而行,热闹非凡。杀年猪、逛大集、品年宴,邻里相聚、亲友团圆,将东北民俗的热烈与温情展现得淋漓尽致。矿区文化融入生活点滴,老矿工的故事、工矿村落的变迁,构成独有的地域记忆。

美食是宝山最动人的烟火滋味。地道东北菜量大味浓,暖心暖胃。杀猪菜是冬日招牌,酸菜、白肉、血肠同锅慢炖,酸香解腻、鲜醇入味,是团圆宴上的必备佳肴。铁锅炖大鹅选用本地散养鹅,搭配土豆、粉条、玉米饼,铁锅焖煮后肉质软烂、汤汁浓郁,饼香与肉香交织。酱炖江鱼以鲜活冷水鱼为料,大酱提味,鱼肉细嫩,冻豆腐与宽粉吸足汤汁,鲜爽可口。特色烧烤中,羊拐脖堪称一绝,筋道弹牙、香气四溢,是宵夜与聚餐的热门选择。此外,手工粘豆包、冻梨、冻柿子等特色小吃,酸甜适口,承载着东北人的童年与乡愁。

从青山林海到非遗工坊,从工矿遗韵到市井餐桌,宝山区以生态为基、以文化为魂、以美食为媒,书写着转型发展的新篇。这里既有北国风光的壮阔,又有烟火人间的温暖,每一处风景、每一段民俗、每一味美食,都在诉说着黑土地的深情与煤城的魅力,静待八方来客探寻。