这是我连续第三年在大年初二踏进肥城五埠村。这座“山东石头第一村”的肌理里,石墙沉默伫立,而家家户户的房檐下、老树杈间,挂满大红花灯笼,将整座古村染成一片流动的胭脂色。
“中国五埠岭·伙大门状元年俗文化节” 也随着新年钟声的敲响拉开帷幕。在红色的灯笼和旗幡搭成的美食街上,各种小吃美食一字排开,香气四溢。在一排挂着灯笼和玉米的石头老屋下,又见到了那位90多岁的老人,仍然端坐在贴着春联的门前晒太阳。
村会议中心的场院里,支着一口两米多宽的大铁锅,肥瘦相间的五花肉、透亮的粉条、圆滚的肉丸与脆嫩的白菜炖在一起,两位厨师在用硕大的铁锹翻动着,香味直往人鼻子里钻。十元一碗的大锅菜,配两个暄软的手工馒头,游客们排起长队,争相品尝这道大锅菜。
厨师挥动着舀子给游客们盛菜,不时给游客聊几句:“俺们五埠村的石头墙结实,大锅菜更实在!”一对儿城里人举着手机直播:“家人们看!这里就是五埠岭村,这是石头缝里长出来的年味儿!”
炊烟缠绕着大红灯笼,煮沸的大锅菜香气漫过六百年的石巷。石头无言,却以最滚烫的方式,唱响了齐鲁大地上生生不息的年谣。(泰安市新闻摄影学会 张子秋/图文)