马年新春，万象更新。

初一我们去新丰马头镇、

初二到曲江马坝镇，

今天，

我们带您走进一个

地名里带着“马”字、

年味儿格外浓郁的地方

——始兴县马市镇。

马市镇不仅名字与“马”渊源深厚，

更是一个充满客家风情与烟火气的地方。

马市的“马”，源自明朝。当时朝廷在黄塘设驿站和巡检司，附近坳口慢慢形成了马匹交易市场，最早叫“马子坳”，后来成集市叫“马子墟”，逐步演变成今天的马市。

所以，马市的“马”是明朝的“物流中心”，穿越时空，如今咱们又来马市赶集过大年，特别应景！

马市春节 热烈喜庆

作为粤北的客家重镇，马市的春节风俗既保留了浓郁的客家传统，又融入了鲜明的地方特色，仪式感满满，热闹非凡。

飘色，是马市新春民俗巡游的重头戏，被誉为客家文化的瑰宝。从大年初一开始，直至元宵佳节，您都能在镇上的巡游队伍中一睹其风采。

它以彩车为流动舞台，由稚童装扮成传说、戏曲中的人物，依靠特制的“飘色梗”巧妙托举，凌空而立。造型或惊险奇特，或精巧别致，衣袂飘飘，栩栩如生，仿佛一出“空中戏剧”在眼前上演。

伴随着铿锵的锣鼓声，巡游队伍蜿蜒前行，沿途喝彩声此起彼伏，那份喜庆与热烈，不仅是一场视觉盛宴，更承载着客家人对美好生活的殷切期许。

马市年味 满口鲜香

马市的年味，一半在心里，一半在嘴里。

除夕团圆宴，扣肉、肉圆子是标配，分别寓意团圆大吉、生活圆满的好彩头。

待客与元宵专属菜，少不了酿豆腐和莙荙包。同样的馅料，不同的包裹方式，煎焖得当，满口鲜香。

“开油锅”炸美食，是马市人过年的传统。炸豆腐、菜糍、芋圆、豆腐圆……品类繁多，金黄酥脆，是刻在记忆深处的年味。

除此之外，菜包糍、麻糍、寓意“年年有余”的炸鱼，还有酸甜解腻的花茶、满口鲜香的烤肠，每一口都是客家人间烟火气的生动写照。

马市逛吃 尽兴而归

春节假期来到马市，如何安排才能不虚此行？我们精心梳理了三大攻略：

攻略一：

客家民俗+美食体验游，可以逛马市的骑楼古街，学做炸菜糍、酿豆腐、菜包糍这些本地年味美食，沉浸式感受客家烟火气；

攻略二：

乡村休闲游，走进红梨、堂阁等百千万典型村，漫步滨江公园、口袋公园、儿童乐园，村容焕新，徒步亲子两相宜。

攻略三：

生态观光游，打卡黄田村红沙漠丹霞地貌，马市还是“九龄故里·百里画廊”自驾线节点，周边车八岭、深渡水瑶族乡风光如画。

旅程的尾声，别忘了挑选一些独具特色的马市手信，将这份年味带回家。

首推镇里强镇富村公司精心打造的品牌农产品：品质上乘的马市优质黄烟、“烟稻轮作”模式下产出的品牌大米、清脆爽口的黄田萝卜干、香气独特的铜锣湾香水柠檬鲜果或茶包，以及本地丘陵种植、古法压榨的花生油，品质保证，绿色健康。还不够？可以挑选地道的客家手工美食：方便携带的真空包装菜糍、炸豆腐圆、麻糍等传统小吃，还有独具风味的本地手工灌肠、酿豆腐馅料包，让您在家也能复刻出地道的马市客家味道。借着“百千万工程”的东风，马市镇盘活了本地资源，这些手信不仅是地道的风味，更是带动村民增收。

在马市，

您不仅能感受到客家文化的独特魅力，

品尝到地道的年味美食，

见证乡村振兴的勃勃生机。

这个春节，马市等你来！