云南房车旅行清晨美，老城区享特色卷粉早餐

2026-02-21 16:20 旅游资讯 1 0

大家早上好，现在正在用纯电车吉克七x拖着这台hob四百的拖挂房车。在云南房车旅游过程中，昨天是到达了云南红河州的开远市，开远一号房车营地非常不错。今天早上起来带大家看一下窗外的景色。

窗子后边就是一个农田，远处有山，小橙子。看小橙子，这个是卡座沙发，其实挺宽的，可以直接把腿放上面。跟大家想分享的是昨天晚上正午的时候睡的比较晚，不是正午，是午夜的时候，这个月光正好在窗子的天窗正上面，有一束月光从这撒下来，打在厨房的区域。

给大家放个照片，因为昨天那个太黑了，其实用视频拍是拍不出来的，给大家放两张照片，特别特别的有感觉，特别有意思。这个营地的环境带大家下去，大概先看一下，过两天会发一个专门介绍营地的视频。后边这个垃圾先声明不是扔的，一会会捡掉的，真的是很讨厌。

大家可以看一下后面是一片农田，远处是山，在那有一个非常漂亮的哥特式建筑。刚刚镜头拍到垃圾已经捡干净了，但是车后边还有，昨天来的比较晚就没注意。其实捡这个垃圾不是有多么高尚或者怎么样，就是很简单，单纯的不想让别人认为这个垃圾是扔的，所以真的素质特别差。

这种水的袋子一看就是不是本地人弄的，我觉得自驾在外一定要洁身自好。为什么现在云南到处都不欢迎自驾旅行的人？到了当地不要去给自己的地方丢人，挂的都是自己那的牌照。换手机，运动相机焦距不够。

前面是凤凰森林公园，那个楼叫凤凰楼，也是开远市的钟楼，是一个哥特式的建筑，现在特别美。背面的背景是山，还有半山腰的云，真的特别漂亮。在这个楼，山包的前面现在看不到那个位置是一个凤凰湖，就是有山、有水、有云、有农田。

开元也是一个四面环山的地方，反正周围都是山营地，其实鸟叫声还挺多的，叽叽喳喳的。现在准备出门先吃个早饭，虽然已经不早了，现在天气还有点阴，估计一会就晴了。刚好吃完早饭晴了以后可以去爬凤凰山，去看一眼凤黄楼，也就是钟楼。

已经停好车了，要来吃的是一家小吃店，在开远当地有一种小吃叫小卷粉，应该从这个巷子拐进去就是了。每一次为什么都没带？没到饭店之前要给大家拍一下，就是要看一下饭店周边的环境，其实跟是否本地、是否游客有很大的关系。

这边就是明显是一个不太新的居民社区，那家店应该就在这边，进去这里好像一个城中村一样，附近有很多小吃店。这上面是个市场，有很多的喧嚣声、叫卖声。跟着导航走的这家店，竟然在哪？大家看一下，要穿过一个楼，穿过一个门，然后它在一个小区里，应该在这边，不对，不是在小区里，从这小区穿过去然后从那右拐，你看在那条路上，这是当地的一个小区，非常的安静。

终于快要到了，这两天在开远，我们的体会就是开远人确实不是特别的多，它作为红河州下的一个县级市，人口只有三十多万，而且整体因为以前其实也是工业城市，它也是工业城市，但是现在环境搞得特别好，人口也比较少，路上人比较少。

是哪一家来着？在哪？在那，就是这家阿瑶河口小卷粉，人还不少，感觉都是当地人在吃，我们来尝一下。这边大早上就有烤豆腐，也不是早上了，这会都快中午了，有一个烤豆腐的摊，在云南很多的饭馆里面都有专门烤豆腐的摊。

然后这边来看看卷粉，看那边是摊卷粉的锅，然后这边是米浆，看这个卷粉就是把米浆刷在锅上做出来的一个特别薄的片，然后里面放上馅料，然后卷起来，跟广西的卷粉还不太一样，但是原理差不多。

我们的铁粉好，看这一、二、三、四、五、六、七、六，好像七、八种馅都不一样，尝一下，先尝一个什么颜色的？先来一个对边上的，这个卷粉好粘，这中间不是切断了吗？好了，这个蘸料是自己调的，来看看，口水都下来了，皮特别软糯，这好像是韭菜的，芹菜的，非常浓郁的，皮很软，馅就是你包什么就是什么味。

再来吃一个鲜艳一点的，这个，这是一个黄色的不知道是什么，这个自己调汁子，这门技能在云贵川这边一定要掌握好，直接决定了你能不能吃的特别好。榨菜还是什么东西？跟榨菜的口感一样，然后这芝士里面放了辣子，各种各样的酱料，然后还放了柠檬汁和小金桔洗成的汁，有点酸酸的，确实有点东南亚的风味。

让我尝一个这个，这是什么？这看起来像香菇吗？还是什么东西？不得不说这个卷粉这个形状不要联想过多，要不然可能吃不下去。来一口，这什么馅？香菇，香菇好香，这饺子粉太有特色了，我们要的十条，就是这是一条，中间切断了，十条二十块钱一条，两块钱，包浆豆腐食品豆腐。

这家店的豆腐有两种，一种是咱们看到那种小的，我们之前吃的，还有一种是这种大的，你看这个豆腐，感觉里面特别的软，特别的外酥里嫩，这个豆腐里边感觉嫩的我都不太敢夹它，怕把它夹坏了。尝一下，这豆腐已经破了，看，里面好嫩，它这个虽然有这么多种馅，但是好的一点是每一种馅基本上保留的都是馅料食材的本味，没有和太多调料，所以说你每吃一种就能吃到一种感觉。

在地里生长的植物的清香，就是味很本味，我觉得还不错，这个它就裹着这个米做的像肠衣一样的东西，粉皮确实还是挺有特色的，里面就跟一包水似的，还是有一点点发酵的。这个粽子真好吃，这家店好吃，正好是木耳，不玩了，你真的爱吃，早晨最爱吃木耳。这个非常好，外面是软软糯糯的，里面是咯噔咯噔，真好吃。这是个偏褐色的，刚吃的是橘黄色的和浅黄色的，真的挺好看的。这是酸甜口，酸菜吗？是酸菜，但是是酸甜口。每样真的都很有特色，还给提供米汤，米汤就是好像跟做卷粉的米汤应该是同宗同源。