春节想找一条
不扎堆、有底蕴的美食路线?
2月22日(正月初六)
西城新春 City Walk 宝藏路线之
「市井烟火」主题线路正式启步!
从护国寺街的市井清甜
到宫廷饽饽的精致讲究
再到烟袋斜街的胡同烟火
北京美食
从市井日常、宫廷御膳
到胡同逛吃的完整味觉谱系
用一顿下午茶加街头漫步的时间
完成一场
从舌尖到历史的沉浸式京味美食之旅
三步寻味
从市井清甜到宫廷精致,再到胡同烟火
吃透京味烟火精华
第一站
护国寺小吃店
(护国寺街店)
作为路线起点,护国寺小吃是这场寻味之旅的市井开篇。
护国寺小吃起源于庙会文化,历经几十年的发展,现在的护国寺小吃有连锁店近50家,有豆汁、焦圈、蜜麻花,墩饽饽等近百个品种,成为深受首都市民喜爱的清真餐饮品牌。
西城区护国寺大街68号(平安里地铁站B东北口步行250米)
第二站
富华斋饽饽铺
(护国新天地店)
从护国寺小吃漫步几步,便到了富华斋饽饽铺,这里是宫廷精致的代表。
这里传承了清代御膳房的传统糕点制作技艺,玫瑰豆蓉酥、宫廷牛舌饼等点心用料考究、口感细腻,店面装潢古色古香,每一口都是宫廷风味的复刻。午后先来一份精致的饽饽下午茶,让甜香先唤醒味蕾,感受御膳级别的精致与讲究。
西城区护国寺街85号新天地商场1楼底商
第三站
烟袋斜街(街头逛吃)
从护国寺街出发,便踏入烟袋斜街的胡同烟火里。
一条老街,一段历史。走进烟袋斜街,特色小店扎堆儿,剪纸、吹糖人、捏泥人、传统小吃……古老市井与现代时尚交融,韵味十足。逛累了,不妨走进街边咖啡馆,点上一杯香浓咖啡,透过窗外,看着过往的行人,给自己片刻放松。
地址:西城区地安门外大街48号
别再为吃什么而纠结啦!