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​守诚信底色 护好客山东——芙蓉街“长脖鸡”

作为一名山东人，看到济南芙蓉街“长脖鸡”事件，心中既愤慨又警醒。一盘刻意拼凑、违背常理的炒鸡，几块鸡脖充数、牟取暴利，不仅寒了游客的心，更给“好客山东”这块金字招牌抹了黑。这件事虽小，却戳中了文旅消费与城市口碑的痛点：诚信是立身之本，厚道是齐鲁之魂，一次失信足以毁掉多年积累的口碑。

齐鲁大地自古崇礼重信，“有朋自远方来，不亦乐乎”浸润千年文脉，“言必信、行必果”刻在山东人的骨子里。从孔孟之乡的礼仪传承，到民间“实在做人、诚信做事”的朴素信条，再到“好客山东、好品山东”的品牌塑造，山东人向来以热情、厚道、实在立足四方。“好客”从不是一句口号，而是明码标价的真诚、货真价实的厚道、宾至如归的温度。济南作为泉城，芙蓉街承载着城市烟火与文旅窗口的使命，本该是展示山东人热情好客的名片，却因个别商家利欲熏心，用“长脖鸡”透支信任，为蝇头小利戕害城市形象、损害全省品牌，实在令人不齿。

诚信是文旅产业的生命线，更是做人做事的底线。春节假期本是团圆欢聚、迎客四方的时节，游客远道而来，怀揣对泉城美景、齐鲁美食的期待，却遭遇消费欺诈，这不仅是一次不愉快的用餐体验，更是对“好客山东”信任的透支。市场监管部门快速介入、责令停业整顿，彰显了维护市场秩序、守护品牌形象的决心，也给所有从业者敲响警钟：欺客宰客终会自食恶果，诚信经营方能行稳致远。明眼人都能看清，“长脖鸡”的背后是短视的贪婪，是对规则的漠视，更是对山东人厚道底色的背叛。这样的行为，不仅让涉事商家自毁前程，更让无数坚守诚信、用心服务的山东商家蒙羞。

作为山东人，我深感责任在肩。“我是山东人”不是一句自豪的口号，而是一份沉甸甸的担当。我们每个人都是“好客山东”的代言人，每一次消费、每一次服务、每一次言行，都在诠释山东的品格。个别商家的失信行为，不能代表全体山东人，但必须让我们引以为戒、自省自警：无论从事何种行业，无论生意大小，都要守住诚信底线，不赚黑心钱，不做亏心事，用真心换真心，用厚道赢口碑。

立足现实生活与长远发展，为守护“好客山东”品牌，捍卫山东人的诚信底色，我提出几点建议：

一是严管重罚，筑牢监管防线。文旅、市场监管等部门要加大景区、商业街、网红打卡地的常态化巡查力度，对价格欺诈、以次充好、欺客宰客等行为“零容忍”，建立黑名单制度，实行联合惩戒，让失信者一处违法、处处受限，从源头遏制不良经营行为。

二是诚信赋能，培育行业自觉。推动餐饮、住宿、文旅等行业签订诚信经营承诺书，推行明码标价、先行赔付、线下无理由退货等制度，培育放心消费示范单位，让诚信成为商家的核心竞争力，让厚道成为行业的共同准则。

三是全民守护，人人争当使者。每一位山东人都要以主人翁姿态，自觉维护城市与品牌形象，主动抵制失信行为，积极监督不良商家，用热情服务、真诚待人温暖游客，让“好客山东”真正成为看得见、摸得着、感受得到的实在口碑。

四是文化铸魂，传承厚道基因。深耕齐鲁诚信文化、好客文化，将“以诚待人、以信立业”的理念融入日常教育、行业规范、城市宣传，让诚信成为山东人的精神标识，让厚道成为齐鲁大地的鲜明底色。

“长脖鸡”事件是教训，更是契机。它提醒我们，品牌建设难在坚守，毁在一瞬；诚信之路没有捷径，唯有真心与坚守。作为山东人，我愿以此次事件为戒，坚守诚信底线，践行好客初心，用一言一行守护“好客山东”的荣光，用真心实意擦亮“我是山东人”的名片。愿齐鲁大地永远以诚相待、以礼相交，让每一位远道而来的朋友，都能感受到山东人的热情与厚道，让“好客山东”成为永不褪色的金字招牌！

行香子·“长脖鸡”

齐鲁风长，礼义昭彰。

孔孟训、信字为纲。

一朝失德，小利迷肠。

竟欺远客，弄虚价，毁清商。

泉城名重，好客名扬。

怎堪教、尘玷圭璋。

警钟长响，戒守毋忘。

愿山之东，人以诚，品以芳。