晋南的年味，藏在平陆县杜马乡东坪头村的地坑院里。锣鼓声在黄土坡上回荡，麻花的焦香绕着窑洞飘散，蒸花馍的热气氤氲了眉眼，剪纸的红映红了脸庞。这里的乡亲们，放下锄头能耕耘沃野，拿起案板又能做出精巧花馍，老辈的传统在指尖流转，非遗的鲜活在烟火中生长，一场热热闹闹的新春民俗盛宴，让黄河岸边的地坑院，成了最有年味儿的归处。

“记者娃，快来吃麻花！”在这个藏着国家级非遗地窨院营造技艺的“地下四合院”，刚踏进院门，村民袁大哥就热情地招呼我往灶台边凑，东坪头村的年味，是从炸麻花、蒸花馍的烟火气里冒出来的，袁大哥的油锅支在院子里，滋滋声响中，金黄的麻花在油花中翻卷，这是他守了几十年的新年传统。

院子里一口大黑锅架在柴火灶上，豆油烧得滚热，窑洞里大姐们手里的面剂子一搓、一拉、一拧，手腕轻轻一转，一条匀称的麻花就成型了。

隔壁的袁玉绸正和乡亲们围着案板蒸花馍，揉、捏、剪、压，普通的面团在粗粝的手掌里变了模样，看着蒸笼里暄软的花馍，大伙儿眉眼间都是笑意。这些守着黄土的乡亲，脚下沾着泥土，手上藏着匠心，能执锄头耕出田间好收成，也能捏花馍、炸麻花，做出满院的新年欢喜。

地窨院里的年，不只有老辈传承的烟火，更有非遗文化带来的新鲜滋味。当地的干部群众早早忙活起来，把非遗项目请进来，让老传统走出深巷，走到游客和孩子面前，藏在日常里，活在传承中。

剪纸摊前永远是最热闹的地方，红纸翻飞，剪刀游走，一个个福字、一朵朵窗花在指尖成型，老人孩子围坐在一起，学着剪窗花、贴窗纸，欢声笑语不断，剪出了对新年的期盼，也剪出了黄河岸边代代相承的民俗根脉。

院落里的热闹愈演愈烈，地窨院的土塬上，锣鼓队围作一圈，鼓槌起落，铜锣震天，铿锵的锣鼓声在黄土坡上阵阵回荡，敲碎了冬日的清冷，又敲出了新年的热闹。这锣鼓声，和着院里的欢笑声、油锅的滋滋声、蒸笼的蒸汽声，汇成了黄河岸边最动人的新春乐章，也让这片黄土地上的年味儿，浓到了心底。

跟着黄土走进东坪头村的地窨院，扑面而来的是最真实、最鲜活的新年气息。这里的年味，藏在乡亲们义务炸麻花、蒸花馍的朴实里，藏在非遗传承人让老文化活起来的用心里，也藏在游客和孩子亲手剪福字、学非遗的惊喜里。当非遗走出深巷，与民俗相融、与游客相遇，不仅让人们找回了久违的年味儿，更让传统文化在传承与创新中，拥有了生生不息的生命力，这方黄土地上的年味，浓得真切，暖得人心，也让我们看见，最动人的中国年，永远藏在烟火人间的美好与传承里。