最近，大家回城返工了吗？气温渐渐回升，一年一度的赏花佳期也近在跟前，无锡太大众，林芝太远，

给大家推荐一处赏樱秘境——

这里距离杭州2h车程，30mins高铁，却99%的人都没去过。

却在春天，樱花盛开，从烂漫到明艳，这万万次的春和景明，每一眼看过去都像一幅油画。

一条

十公里长的盘山公路

，一到樱花季，便被

成片的山樱花

，温柔簇拥。山下的民宿，更独占一片花海。

走出去，还能看到

梯田野樱、山野古村

，打卡黄土夯墙老屋，运气好，还能撞见

樱花漫卷云海

的流动画卷。

除了花海，这里还是草莓王国，撑起了浙江草莓市场的半壁江山。

不仅产量大，种植品种也多，巴掌大的红颜不稀奇，白露、粉玉、黑珍珠才是莓界新晋顶流。

去赏樱花，一口草莓，一杯飘落樱花瓣的茶，再抬头看看山水。

这儿灵秀的山水，可被《国家地理》屡次推荐的江南仙境。

它处富春江、新安江和兰江的交汇处，

常年水温17℃的新安江水

在晨雾中化作缥缈的“白纱奇雾”，成为

现实版的“渔舟唱晚”

。

两岸青山入黛，江面欧鹭蹁跹，

黄公望笔下的富春山水在此苏醒。

若是碰上日出日落，捕鱼的渔船，

随意就交织出一幅绝美的中式山水画。

孟浩然

还曾为它提笔写下

“移舟泊烟渚，日暮客愁新，野旷天低树，江清月近人”

的千古绝句。

这里还有着奇绝的悬空寺和千年古城

。让李白、陆游等文人墨客都来此游历，山水间，尽显“大隐于野”的纯粹。

这里更承载了1800年的严州府文脉，被誉为“浙江大理古城”。

踏过青石板的路，便能看到那斑驳着岁月痕迹的城墙和飞檐。

名气虽然不大，却吸引无数影视剧过来取景。

大慈岩的悬空寺是

《庆余年2》

的拍摄地，还有刻着时间年轮的灵栖洞也是

86版《西游记》

的取景地，自然景观很是旖旎。

又因紧邻衢州，这座小城不仅古早味小吃遍地都是，还酷爱吃辣。

别小看它，这里是江南最会吃辣的城市。包子和烧饼都得加辣。

家常乡野味也都偏重口

，特别爱用自制的青红辣椒酱作为佐料，一入口就能鲜辣入魂。

这里还深爱碳水和鱼头。

豆腐包、玉米粿、烧饼等碳水，几块钱就能拥有糯叽叽的快乐，坐在渔家船上，再来一锅浓香的鱼头煲，也直接鲜掉了眉毛。

这里就是“杭州的后花园”——建德。

周末坐个高铁，就能来的小城。2-3月来这，赏花、泡私汤，别提有多惬意了。

春天来建德赏花吧这里是不输婺源的江南秘境

春日来建德赏花、泡私汤，小众又惬意。

这里有着非常震撼的

“八亩丘”

樱花，当车子穿过十八弯的山道，两旁就能见到盛开的粉樱。

还有

“胥岭”的油菜花梯田

也很壮观，清晨还能一边泡汤，一边赏春，非常惬意。

/ 八亩丘樱花 /

杭州周边约2h的建德八亩丘，层峦青峰之间，一条十公里长的盘山公路，

一到樱花季，便被成片的山樱花温柔簇拥。

沿着被称为

“浙西小川藏线”的八亩丘山路

一路盘山而上，会经过42个连续弯道，樱花就盛开在公路两旁。

一路往山顶开，就能到八亩丘，

当樱花进入全盛期后，宛若一张绚丽的地毯

，铺满连绵起伏的山岭，巍峨山脉绵延至天际线，浪漫极了。

在八亩丘，也有一家「云漫松间」民宿，

有着藏在山野森林里的树屋，房间自带私汤，可以一边泡汤，一边赏花、看星空。

/ 大唐村 /

看完了八亩丘的山野樱花，还可以开到三都镇的“大唐村”。

原生态的水库旁全是野樱花，

在碧绿水面的映衬下，樱花显得更加娇艳。

/ 胥岭油菜花 /

春天如果不想去婺源人挤人，

那就到建德的胥岭看同款油菜花梯田吧。

胥岭村坐落于海拔400余米的山坳里，四周群山环抱，

千层梯田种满了油菜花。

每到花开时，从山顶俯瞰，梯田与油菜花交织，

层层叠叠的金黄色铺满整个山腰，非常壮观。

/ 新叶古村 /

不用去婺源，在建德就能get同款

徽派建筑与油菜花田

的春日田园大片了。

而且始建于南宋嘉定年间的新叶古村，还被称

中国明清建筑的“露天博物馆”

，村落里保留了200多幢明清古建筑。

踏过纵横交错的青石板巷，可以看到叶氏家族的

祠堂、藻井、寺庙等

，仿佛穿越了时空。

千亩的油菜花也与斑驳着岁月痕迹的白墙灰瓦相映成趣，像是一幅

被遗忘的水墨画。

建德，被低估的水墨小城看晨雾，追夕阳

建德，它处富春江、新安江和兰江的交汇处，

常年水温17℃的新安江水在晨雾中化作缥缈的“白纱奇雾”。

两岸青山入黛，江面欧鹭蹁跹，

黄公望笔下的富春山水在此苏醒。

/ 七里扬帆 /

建德因地处

富春江和新安江、兰江的交汇处

，山、水、雾就是这座小城的灵魂所在。

而七里扬帆正是富春江风光的精华段，当年，《富春山居图》也在这儿进行拍摄的，自古就有

“富春江小三峡”

之称。

乘一叶小舟，泛舟而上时，便可体会到

“人在画中游”

的意境之美。

沿途还有

胥野渡、葫芦飞瀑

等景色可看，太有江南雅韵的水墨感了。

/ 之江村 /

曾被人民日报的赞誉为

“走进现实版江南水墨画”的秘境古村

，因村落呈“之”字形而得名。

清晨或傍晚时，新安江江上因

江水和气温的温差

，就会形成如白纱一般的雾气。

当橘色的霞光穿过朦胧的雾气洒在静谧的水面上，渔夫将网洒向江面时，太有

「烟雨入江南，山水如墨染」

的美感了。春天到之江，还可以去逛逛村里的花海和茶园。

/ 下涯村 /

下涯村和之江村都坐落于新安江边，

山色青翠秀丽，江水清澈碧绿

，四周也很安静。

当奇雾漫铺山水间，一叶扁舟悄然划破水面，渔人也头戴斗笠，

开始在江上捕鱼

。

一眼望去，

既有水墨画的意境，又有渔民劳作的鲜活气息

，实在是“一眼惊鸿”了。

建德的古城古迹自然奇观与人文底蕴的交织

建德的“灵”不全在山水，还有一部分是古寺、古镇和古村。

这里既有悬空的的大慈岩，又有穿越千年时光的严州古城和新叶古村，勾勒出一个更加立体的“杭州后花园”。

/ 大慈岩悬空寺 /

在被严重忽略的建德，却藏着

江南唯一的“悬空古寺”

。

整座古寺建于悬崖上，

一半凌架悬空，一半嵌入岩腹

，真是又险又奇。

当春日的绿意与古刹的红墙形成鲜明

，就像来到了古人笔下的仙侠世界。

而且登顶后，还可以看到

“亚洲最大”

的天然立佛，金色的双面弥勒佛坐落于山巅，极为雄伟壮观。

/ 梅城古镇 /

“三江繁华译，千年严州府”，冷门又宝藏的严州古城，距今已有1700多年历史了。

整个古镇都以徽派建筑为主，保留了大量的白墙黑瓦、四水归堂格局的古建筑。

踏过青石板的路，看着历经千年的马头墙，尽显江南雅韵。登上古城墙，不仅可以俯瞰古城全景，还能看看碧波缥缈的三江交汇处。

当然，除了古建筑，这里还藏着非常多的传统小吃，玉米粿、严州烤饼，麻糍等，人均2位数，就能吃到撑。

/ 灵栖洞 /

作为86版《西游记》的中“雷音寺”的取景地，拥有

历经1300多年的喀斯特溶洞奇观

，洞内的钟乳石千姿百态，春日洞外也是竹林苍翠，景色宜人。

走进洞穴，更仿佛进入了一个

蓝色梦境

，洞顶的裂缝透出一缕缕神秘的蓝光，照亮了整个洞穴。

沿着蜿蜒的栈道前行，洞壁上的岩石在灯光的照射下，展现出

千变万化的纹理和色彩

，不愧为是一座实在太美了“地下艺术宫殿”。

/玉泉寺/

如果不是本地的朋友推荐，还真不知道，在建德的乌龙山上，还

藏着一座千年古刹

。

玉泉寺的历史，

比杭州净慈寺还要久

。寺内有一块源于“飞来峰”的奇石，这块大石与乌龙山上的岩体截然不同，即使玉泉寺几经轰炸，石头却没有丝毫损伤。

寺内有南北双塔屹立坚守，

松柏苍翠，云雾缭绕

，春日来，更是山花烂漫，很有自然古朴的感觉，登上古寺，还能遥望严州古城的繁华。

江南最会吃辣的城市还能轻松实现草莓自由

春天来建德，当然要狠狠吃草莓了，个头大、汁水又多。

这边还有各种碳水，鲜辣的豆腐包，糯叽叽的麻糍、酥脆到掉渣的酥饼，人均两位数就能吃到撑。

/豆腐包/

建德是公认的

江南最能吃辣的小城

，就连包子也是颠覆传统的辣味。

豆腐包的内馅儿是嫩豆腐，这种豆腐是用

新安江江水做的

，看起来白嫩细腻，入口就有一种天然的豆香。

豆腐中又加了的

剁碎的辣椒

，加上包子的皮儿也巨薄，蒸好后，辣油就会微微浸出，一口下去便是辣中带鲜，还能爆汁儿。

吃的时候还可以蘸些建德米醋和青椒酱，或者搭配一碗豆浆就能解辣了。

碗比锅大

（明珠路58号）

这家老资格包子店是建德本地人都会扎堆去吃的，从早上到上午，食客络绎不绝。不管是豆腐包、还是传统肉包，都是现包现蒸的，而且都是

1块1个

，豆腐包可以蘸着青椒酱吃。

严州三十一道

（梅城东门街美食广场）

这家店离严州古城特别近，步行五分钟能走到，一进店里就有种穿越时空的感觉，很适合拍照。小吃种类也多，有

豆腐包，小馄饨、肉沫豇豆饼、玉米粿、咸汤圆

等，完全可以一站式打卡。

/三都麻糍/

三都麻糍源于建德的三都镇，距今

已有3000年历史

了。

镇上几乎

家家户户都会捶打麻糍

，至今也都保留着古法的手工制作。先要将糯米浸泡几个小时后蒸熟，然后趁热捣打成粘稠状，再包入馅料。

内馅儿里面裹着细软的豆沙或者炒制过的芝麻，

入口香糯适口，甜而不腻

，太有童年的古早味了。

阿婆家三都麻糍

（南大街5号）

他家在梅城镇卖了很久了，一定要趁热吃，买的时候还可以让阿婆

在麻糍的外层裹一圈芝麻粉

，又香又糯，真的很绝。

/严州酥饼/

去逛严州古城的时候，千万别忘了买严州酥饼来吃。

它是唐代起，严州（今梅城）

贡品

，因《水浒传》中宋江征方腊屯兵严州而闻名。

用梅干菜+肥膘肉作馅，

经炭火烤制

，每次咬一口，都能感受到那种酥脆和鲜香在嘴里爆开。

先是酥脆，再是酥到掉渣，然后是

梅干菜的咸香和猪肉的油香完美融合

，真的很让人惊艳。（认准表面撒满黑芝麻的圆形酥饼，长条形多为金华酥饼）

/玉米粿+清明粿/

在建德土著心中，最能代表家乡传统小吃的就是“粿”了。这边的“粿”，一般是

用面粉和玉米粉做的

，可以蒸、煎、煮。

不同的粿皮可以包裹不同的料，长得像大饺子的玉米粿，内馅一般就是

雪菜豆腐或臭豆腐。

经过高温油炸后，变得金黄酥脆，咬开后，辣味挑逗舌尖，

玉米面的香味和臭豆腐交织

，越吃越“上头”。

还有加了艾青的“青粿”（清明粿）也很适合春季吃，咸口的馅料超多，有腌菜、豆腐和腌肉，而甜口的一般会加赤豆或者芝麻，

咬开糯叽叽的

，口感很不错。

/建德肉圆+咸汤圆/

让建德人DNA都动了的建德肉圆，其实就是

萝卜丝加糯米、肉丁团起来的

。

蒸好的肉圆，

表层软糯Q弹，番薯粉赋予了独特的韧性

，鲜嫩多汁的肉丁与清甜的萝卜丝相互交织，汁水满溢，入口软而有嚼劲，回味超级悠长。

还有咸汤圆也是建德人儿时的味道，馅料里

裹满了豆腐、冬笋、腌菜和肉丝

，咸鲜之中有带点辣，用猪油调味的汤底也很浓郁。

/来建德吃鱼/

建德也是个

“吃鱼天堂”

，本地人除了爱吃辣之外，最不能放下的就是琢磨吃鱼。

这里有非常多你没听过的种类，比如

棍子鱼、桃花竹、黄尾巴

等，简直让人大开眼界。

单靠一锅奶白的鱼头汤加上嫩白的豆腐（可以去九姓渔村吃），就能让你鲜掉眉毛。

新安江用胖头鱼做的酸菜鱼也很绝，

汤汁拿来泡饭

，一次炫3碗都没问题。

除此之外，还有

鲜辣的剁椒鱼，家常味的红烧味

，随便点都不会踩雷。

莘府

（恒泰美食城M层）

一家他家做鱼头有近

20年的老资历

了，老豆腐鱼头全是活鱼现炖的，上桌后记得先喝汤再吃鱼。还有建德生炒鸡、农家小炒肉、桑拿汗蒸虾这些家常味可以点，吃下来人均也不贵

/建德生炒鸡/

如果你爱吃辣，建德绝对不会让你失望，除了包子里面放辣，

这边的生炒鸡比隔壁的衢州可生猛多了

。

既然叫生炒鸡，就是不煮，

直接将切好的鸡块用猛火爆炒的

，一边炒一边再加佐料，锅气很重。

热乎的上桌，趁热吃，鸡肉嫩滑有弹性，

鲜辣味入喉

，也是让人停不下筷。

推荐餐厅：严州府·地道建德菜；胖子大排档；一味仙

/建德草莓/

建德是中国著名的

“草莓之乡”

，现在这个季节去到处都是卖草莓的。有那种15元一小筐的，汁水特别多。

还可以去建德草莓小镇，这里是最集中的草莓种植地，离市区也不远。

草莓每家的价格不一样，大概就是

35-40/人

，菜摘畅吃，如果要带走，需另算钱。

建德详细攻略玩法&住宿

「 第一次去：经典打卡路线（2天1夜） 」

Day 1: 抵达建德站 → 梅城古镇（严州古城）（看古城墙、吃豆腐包） → 乘船游览 “七里扬帆”（富春江最美河段） → 晚上看 《江清月近人》 沉浸式实景演出。Day 2: 大慈岩（江南悬空寺，看天然立佛） → 新叶古村（《爸爸去哪儿》拍摄地，明清建筑博物馆） → 返程。

「 带娃路线：亲子寓教于乐（2天1夜） 」

Day 1: 抵达建德 → 航空小镇（体验热气球、跳伞或看飞机模型，这里还有温泉） → 寿昌古镇（晚上非常热闹，美食极多，适合带娃逛吃）。Day 2: 灵栖洞（《西游记》取景地，坐船进洞，清凉有趣且不累） → 农夫山泉生产基地（参观现代化工厂，看“大自然的搬运工”是如何工作的，需提前预约） → 返程

「 深度小众：避世隐秘路线（3天2夜） 」

Day 1: 下涯镇（摄影爱好者的天堂，清晨或傍晚看新安江著名的“白沙奇雾”） → 漫步 江滨绿道。Day 2: 三都渔村（体验九姓渔民文化，看水上婚礼表演） → 寻找江边废弃的工业遗迹或小众码头。Day 3: 乾潭 → 徒步 胥岭（春季有梯田油菜花，秋季看红叶，非常原始安静）。

「 住宿建议 」

新安江市区（江边）： 想要推窗见雾的首选。推荐 温德姆、文澜、雷迪森 等江景酒店，清晨看江面薄雾如仙境。梅城/寿昌古镇内： 体验古镇慢生活，晚间逛吃方便，有很多特色民宿（如 严州古城内的客栈）。航空小镇： 如果想泡温泉或体验航空项目，住在这里最便利。

「 交通指南」

高铁： 乘坐至 “建德站”（杭黄高铁）。出站后有景区直通车或打车前往市区（约20分钟）。自驾： 杭州出发约1.5-2小时，上海出发约3.5小时。建德景点分布较散，自驾是最佳方式。市内： 有城际站点巴士。如果没开车，建议在当地租车或通过滴滴叫车。

建德，真的是打工人短途游的宝藏地春节返工回来趁着周末正合适不仅有樱花，还有草莓和碳水小吃