葑门横街

你听说了没？

最近葑门横街综合提升工程顺利完成

这条苏州人超爱的菜场老街焕新啦

整个街区活力更旺、人气更足

天天人从众，魅力挡不住

一起跟着小i去看看～

葑门横街位于姑苏区葑门塘北岸，西起徐公桥，东至敌楼口与石炮头相接，长约690米，是苏州主城区现存的唯一露天沿街菜场，也是老苏州最爱的菜场之一。

走进葑门横街，就像走进了市井烟火里，蔬菜摊、水果摊、糕团点心铺前挤满了人，新老食客来来往往、照面寒暄，处处都是生活的味道。如今的横街，凭借地道的苏州风味小吃和满满的人间烟火气，也成为了游客争相打卡的美食宝藏地。

如今，这里的人气美食店，都换上了新店招，店门前高挂着印有“葑”字的红灯笼，整体环境更整洁、更舒适了，而不变的是大伙儿对美食的热爱，那些熟悉的老店前依然大排长龙。

01

赵天禄

老字号赵天禄的油氽团子，手工现包，在沸腾的油锅里炸上一会儿，香气扑鼻，趁热吃上一口，外皮金黄酥脆，内里糯软细腻，汁水充足，让人回味无穷，是无数老苏州的心头好。

02

潘大师油氽大排

潘大师油氽大排主打蛋汁大排，大排切得厚薄适中，腌得很是入味，裹上蛋汁后放入锅中油炸，外面是松软酥脆的口感，里面的肉质非常鲜嫩，一整块大排下肚，是久违的满足感。

03

潘记隆蟹壳黄

蟹壳黄是苏州人很爱吃的小点心，有咸甜多种口味，表面裹满了芝麻，趁热咬一口，金黄酥脆，层次分明，酥油和芝麻的香味弥漫在舌尖。

04

老摊头爆鱼

老摊头爆鱼是葑门横街响当当的美食名片之一。一年四季不管何时，总能看到拎着新鲜蔬菜的爷爷奶奶和背着相机的年轻人，在老摊头爆鱼店门口排成一道长长队伍，只为那一口新鲜出锅的爆鱼。

刚出锅的爆鱼外酥里嫩，淋上秘制酱汁，鲜甜入味，地道的老苏州口味深受大家欢迎，再配上一碗苏式面条，立马就能品尝到最经典的苏州味道。

05

葑门韩茨菇片

葑门韩茨菇片和边上的昆艺糕团是同一家店，他家的茨菇片人气非常火爆，通常都要排队半小时左右，一锅现炸的茨菇片不一会儿就卖完了。刚炸好的茨菇片，一口咬下去嘎嘣脆，满嘴茨菇的清香，是许多苏州人童年记忆里的味道。

06

周妈妈香粽店

周妈妈香粽店在葑门横街开了十几年，很多人慕名而来，就为了买如今很少见的灰汤粽，旁边一直坐着现场包粽的阿姨，感觉吃着特放心。用烧成灰的蚕豆壳做碱灰，加入煮粽子的水中，如此烧出来的灰汤粽呈晶莹的琥珀色，又香又糯又黏，蘸一点白糖吃，风味绝佳。

07

张记大饼店

张记大饼店在横街开了好多年了，刚出炉的大饼带着浓郁的芝麻和葱油香，外脆内软，搭配现炸的油条，是许多苏州人喜爱的早饭标配。

沿着横街一路往里走，你还能看到许多时令蔬果，荸荠、茨菇、茭白、萝卜等，鲜灵灵的模样，让人心生欢喜。

最近，冬酿酒上市了，横街许多店里都能买到这一瓶冬季特饮，带着桂花香的小甜酒，让人格外期待冬至佳节的到来。

在横街，吃的是人间烟火，聊得是家长里短，美食与情感交织，每一个排队等待的人，都在寻找那份属于古城的独特味道。所以，不妨来横街走一走，体验一下古城的烟火气吧！