刚从香港回来，心里很热，手里很硬，话就想一股脑说出来。

广东人去香港，说近也近，说远也远，关口一过，味道就不一样。

这次不走马观花，挑五个印象，讲清楚，说人话，给能用的。

第一点是路。

香港的路很旧，但很顺。

地铁像老朋友，车厢不新，线路清楚，换乘一看就明白。

八达通一刷，公交、地铁、便利店都能用，生怕用不完。

机场快线确实快，票价不便宜，两人以上用团体票，能省一截。

机场到中环半小时，落地能跑行程。

地铁高峰挤，尖沙咀到中环像沙丁鱼罐头，前门上人，后门也上人。

不想挤就坐叮叮车，慢，但好看，一路叮当响，像看旧片。

打车颜色分区，红的市区，绿的新界，蓝的大屿山，别拦错，不然司机一句“唔去”，抬脚就走，心里拔凉。

过关最好早，深圳湾早上通关快，福田口岸中午人山人海，晚点回程排队像春运。

夜班巴士N线很救命，凌晨还有车，不至于被打车宰。

第二点是山海。

香港的海不夸张，但干净，沙细，风直。

浅水湾像穿了西装的海边，整齐，停车难，靠运气。

石澳舒服，路窄，彩色小屋随手一拍就有味道，沙滩不算大，人太多就显挤。

赤柱市集像旧货堆，T恤、冰箱贴一把一把卖，买不买都好，逛着有味道。

龙脊是入门级山路，景色不贵，风一吹，心就松，拍照不用滤镜。

太平山顶看夜景不稀奇，但维多利亚城的灯还在撑场，山顶缆车排队太长就坐15号巴士，前排座位像坐云端，颠一下，心也跟着咯噔一下。

想静就去南丫岛，榕树湾下船，沿海步道走到索罟湾，鱼鲜不便宜，但鲜是真鲜，吃一条蒸鱼，咸淡刚好，走回程吹海风，汗味也不见了。

第三点是吃。

茶餐厅像香港的街灯，老，亮，顶得住风雨。

冻柠茶冰块多，柠檬片厚，吸一口，眼睛会亮。

菠萝油一刀下去，牛油在中间化，趁热夹着吃，手心起汗，嘴里起香。

云吞面汤不多，面很弹，虾很紧，碗小不够吃，再来一碗就刚刚好。

烧腊要看皮，叉烧要看边，肥瘦要问清楚，烧鹅最好看出油位，金黄一点都别浪费。

粥粉面饭四个字，天天见，艇仔粥有花生和油条碎，早上来一碗，脚底有力。

想省钱就中环、上环小巷找工人餐，白饭管饱，菜不花哨，份量足。

旺角小吃多，鱿鱼须、鸡蛋仔、咖喱鱼蛋一串串，手上拿两样，嘴上总有一个。

米芝莲不一定要去，排队耗时，街坊店更像样，招呼你一声“食咩”，心就落地。

第四点是人情。

香港人快，办事像走直线，不绕弯，不套话，嘴硬，手软。

问路要清楚，地址要带门牌，路名短，巷子多，一转身就走岔，别逞能。

便利店店员话少，动作快，刷卡抬手就走，袋子要钱，带个小背包，省事。

电梯靠右站，地铁里靠边站，站台划线，大家守，别硬挤，硬挤会被看一眼，那眼神像罚单。

八达通最方便，卡里留点钱，进出站不尴尬，坐小巴要备现金，有些线路不收卡。

垃圾分类不复杂，街边垃圾桶定时锁，错点找不到桶，手里拿着走一段，人也就不烦了。

讲粤语有用，讲普通话也通，嘴角带点笑，大家都松一口气。

第五点是味道和故。

香港这地方，不止是霓虹和高楼，还压着很多旧事。

中环石板街，叫砵典乍街，清朝时是石块铺的，鞋底一踩，像踏在时间缝里。

文武庙里文帝执笔，武帝握剑，考生拜文，商人拜武，香烟一缕直上，木梁黑得发亮，墙上对联写的是老道理。

中环荷李活道是早年古董街，跑马地原是大清跑马场，赛马这件事，一直是城里的节奏，跑起来，喊出来，赢了喝，输了也喝。

大馆前身是中区警署，监狱和法庭都在，旧砖、旧窗、旧铁门，现在变艺术馆，晚上灯一打，冷硬的墙也软下来了。

西环上环有海味街，鲍参翅肚挂满门，早年渔港起家，靠海吃海，现在靠手艺吃饭，熬一锅汤，汤面像金丝，老火七八小时，手上起茧，心里起气。

上水古庙叫古庙街，九曲十三巷藏着城隍庙。

黄大仙祠人多香也多，求签要诚，要稳，说中不说中，心里自有一杆秤。

天后庙多，天后本是妈祖，明清时渔民立庙求平安，铜锣湾天后庙香案前能听到海风，用的是老办法，安的是老心。

尖沙咀钟楼是九龙仓铁路的尾巴，蒸汽火车的汽笛不在，但整点报时还在，旁边是星光大道，手印一排排，成龙刘德华的名字一摸，像握了一下手。

维港夜景老生常谈，背后的故事不少，中英街边界线、皇后大道旧称“海旁”，海被填了，人挤进来，楼就往上长。

太平山名“太平”，早年瘴气重，后来通风种树，殖民官员住山上，市井住山下，电车一修，穷富一线吊着，历史就写在坡度上。

再说住宿。

酒店价钱跳舞，碰上会展、演唱会，房价一晚翻两三倍。

想省钱，住荃湾、观塘、黄竹坑，地铁直达，房间大一圈，早晚错峰进岛。

尖沙咀、中环方便但贵，房间小，行李箱摊开就没路，洗手间小到转身会撞墙，洗澡水够猛，热得快，冷得慢。

订房看清楚有无窗，香港的“无窗房”真就无窗，像住在行李箱里，睡不惯就别省这一百块。

周末涨价，周中便宜，早订两周，少走弯路。

再说钱。

八达通当钱包用，地铁、公车、便利店、茶餐厅都能刷，卡里留一百，心不慌。

现金还是要带，门口小摊、小巴、庙口捐香油，都是现金世界。

消费税基本没有，账单直接来，服务费有些店会收，10%，不收就自己看着给，不勉强。

买手信，饼干、果仁、老婆饼、肉干，庙街、市政小店都有，机场也有，但贵，市区买好再走人。

再说行程。

第一天进城，拿卡，换成，坐机场快线到中环，行李寄存，半天逛中环上环，大馆到文武庙，再走石板街，晚饭兰桂坊小巷里找一间不吵的馆子，抬头看灯，低头吃饭。

第二天海边，早餐茶餐厅，巴士去浅水湾再去赤柱，午后转石澳，黄昏回山顶看夜景，回程坐巴士避开排缆车的人海。

第三天离岛，天星小轮到尖沙咀，码头拍一张，坐船去南丫岛，走到索罟湾，吃海鲜，下午回城，旺角逛波鞋街，庙街看摊位，买个小夜灯，收一把风铃。

第四天文化，黄大仙祠、志莲净苑、南莲园池，安静半天，下午科学馆或太空馆下雨备选，傍晚油麻地天后庙看看木梁，晚饭佐敦白加士街找个老牌烧腊，打包半只烧鹅，饭后糖水一碗，夜里睡得香。

第五天随缘，重游喜欢的巷子，买点手信，坐叮叮车从西环到筲箕湾，一路当告别。

再说避坑。

太热门的网红店排队太久，味道未必配得上时间，附近找评分稳的街坊店，稳定一点更安心。

山顶缆车排长龙，买来回套票不如巴士上山、缆车下山，错峰省时。

海鲜大牌档先问价，再称重，再下锅，有些会先问预算，别不好意思，直接说，钱包先安稳，胃口才开。

旺角夜市注意财物，背包前背，手机放内袋，别手上拿着边走边看，容易“飞天”。

雨季带伞，街道窄，风一抽，伞就翻，买短柄结实的，风吹不跑。

夏天热，地铁冷，带件薄外套，出汗进冷风，喉咙先倒霉。

再说历史里的小角落。

鲤鱼门旧时是海口，渔民靠天吃饭，晒鱼干的架子还在，潮水涨退有准点，日落时分看海面，渔火一颗一颗亮，像低配版的星河。

青马大桥名字里有青衣、马湾，桥身像弓，夜里一盏盏灯挂着，九七前后是骄傲，通了新机场，城就换了命。

黄大仙的传说说有“有求必应”，其实是有求有应勤自省，签文多讲做事有尺，做人有度。

文武庙的香炉青绿发亮，铜有年头，雨打风吹，时间打了蜡。

九龙城寨拆了，公园留了个模型，城中之城的拥挤是一个时代的影子，牙医、面档、暗巷，人称“城中迷宫”，现在只剩照片和老人家的叹息。

再说购物和退税这点小事。

香港没有统一退税，商场做活动会返券，抓住节日档，圣诞、新年、暑期有折扣，买大牌去奥特莱斯，东荟城不奢华，但好逛。

药妆店多，价格看清，很多家互相打价，别冲动，走两步可能就便宜十来块。

手机相机这些，在深水埗黄金电脑商场货多，但要看清行货水货，保修区别大，拿发票，试机，拍几张，录像一分钟，避免“到手收声”。

再说钱和时间的平衡。

周末贵，人多，周中走，价稳，心稳。

早出晚回，避开最挤的时段，上午十点前进热门景点，下午三点后再去海边，夕阳刚好，人潮刚散。

吃饭避开正点，十一点半吃午饭，五点半吃晚饭，排队少，店员心情好，菜也快，味道都更顺。

最后说一句心里话。

香港不是一次看完的地方，像一盒旧唱片，翻一张有一张的味道。

山在，海在，灯在，风在。

人来，人走，故事还在。

下次去，还会去文武庙抚一下那对春秋笔，还会在太平山顶吹一阵凉风，还会听叮叮车撞进晚霞里。

还会在茶餐厅的桌面用手指点两下，说一句，冻柠一个，走冰少甜。

你说呢，等到下次，会再一起走一遍这条有风的路吗？