如果要用一个词形容广平，我会选“反差”。

它是邯郸面积最小的县之一，却装着华北县城罕见的“天鹅湖”；它低调到很多人叫不出名字，却手握一张国家级非遗和一道康熙点赞过的御膳。

别人卷名山大川，广平卷的是把寻常日子过成诗。清晨去湖边看天鹅梳羽，中午吃一碗三百年历史的带汁肉，下午钻进画师的工笔里看佛境众生——这不是攻略，这是广平人的日常。

先说结论：广平可能是华北唯一一个能把“天鹅湖”叫得理直气壮的县城。

别的城市引进几只天鹅当噱头，广平是天鹅自己挑中了这里。东湖公园水域面积5.15万平方米，依托古黄河、漳河故道形成的天然湿地，从上世纪80年代开始就有野生天鹅陆续飞来越冬。2024年9月的观测数据，园区日常栖息天鹅数量超过200只，斑头雁、麻鸭、白鹭跟着蹭住，总数奔着上千去。

这儿的官方名字其实是东湖公园，但本地人没一个叫的，都喊“天鹅湖”。国家4A级水利风景区，不收门票，早晚遛弯就能看天鹅排队游弋、引颈鸣叫——这配置放一线城市早收80了。

怎么玩最“广平”？

掐点去：清晨6:30-7:30，天鹅起床觅食，湖面起雾，仙气拉满；傍晚17:00-18:00，夕阳把湖水烤成琥珀色，天鹅集群游向湖心岛，场面像油画。

蹲“鹅浦秋声”：这不是景区编的噱头，是实打实的清代广平古八景之一。当年县令高爽写“入年秋声非是雁，鹅城何日不闻秋”，说的就是这儿。秋天来，几百只天鹅同时鸣叫，声音能在湖面滚出半里地。

2024年入选新华社“千城胜景”，湖区有生物多样性监测点，带娃的可以认水鸟品种。

广平人招待贵客，不上山珍海味，上一碗带汁肉，俩馒头。

这道菜的历史能追溯到康熙十九年（1680年）。那年一代廉吏于成龙出任保定巡抚，巡视广平屯子堡的漳南书院（清初四大书院之一）。随行厨师看于老年事已高、牙口不便，把猪后腿肉切薄片，加大骨汤、面酱、香芹、木耳小火煨软。于成龙扒了两碗，当场赠匾。

牌匾早没了，但手艺传了三百多年。

带汁肉不是红烧肉，也不是熘肉片。它的灵魂是汤——猪腿骨熬足十小时，汤色奶白，酱香压住了腥，微酸来自面酱的自然发酵。肉片软而不散，夹进热馒头里，肉汁渗进蜂窝气孔，一口下去，广平人会说：“对，就是这个味儿。”

去哪吃？

广平做带汁肉的馆子不少，老城区随便问个大爷，都能给你指两家。标准配置：一碗带汁肉 + 两个手工馒头 = 25元左右。别嫌朴素，于成龙当年吃的也就这个配置。

避雷：景区门口那种“XX特色菜馆”慎进。真正好吃的带汁肉，门脸往往破，门口停满本地牌照电动车。

广平最硬核的文化牌，不是古镇，不是名人，而是一张纸。

水陆画，国家级非物质文化遗产。它不是普通的水彩画、工笔画，而是专门用于佛教水陆法会的圣像画，起源于三国，成熟于唐宋，留存于广平民间的画师世家。

它牛在哪？

题材是佛、道、儒三教神仙鬼怪的大集会，一张画里能同时出现释迦牟尼、孔子、关公。颜料是矿物石色，千年不褪。画法叫“工笔重彩”，一根头发丝要勾三遍。广平至今还有几位老画师能独立完成全套水陆画，这种活全中国不超过20人。

去哪儿看？

后南阳堡村：中国美丽休闲乡村，也是水陆画的活态传承基地。村口就有非遗工坊，运气好能碰上画师现场起稿。

赵王印象城：国家4A级景区，占地500亩。它本来主打古赵文化和酒文化，但景区专门辟出水陆画体验馆。看完画还能逛“赵王不夜城”，晚上有打铁花。

别漏了“马半朝”

2024年底，广平第四次文物普查有了新发现——在马显墓地找到了明代石牌坊的构件。马显是明代正统年间进士，官至户部尚书，马氏家族在明朝出了十几个官员，人称“马半朝”。现存明代木刻版《马氏族谱》就是马显主持修的。

广平2日游

Day 1：鹅城慢生活

6:30 东湖公园看晨雾天鹅（带长焦！）

8:00 老城区吃带汁肉 + 馒头

9:30 后南阳堡村看水陆画，顺便逛荷塘胡堡

12:00 农家午餐（推荐：段家水煎包）

14:00 云溪小镇体验农耕（城市农夫耕种园可带孩子下地）

18:00 入住县城，晚餐尝试谷氏八宝鸡

Day 2：穿越赵都夜

9:00 赵王印象城，白天逛文化体验馆、酒坊

12:00 景区内简餐

14:00 贤店东村樱桃/草莓采摘（季节限定）

17:00 返回赵王不夜城，等天黑看灯会、打铁花

20:00 打包缯肘、富硒小麦粉，返程

广平没有名山大川，但有的是三百年前于成龙扒过的那口热乎、几百只天鹅认定不走的这片水、画师一笔笔勾了三代人的菩萨眉眼。

它可能是邯郸最不会宣传自己的县，但正是这种“不争”，让它保住了难得的松弛感。

挑个周末，来广平当两天“闲人”。

——你心中还有哪些被低估的宝藏小城？评论区交出你的私藏，下一站可能就是它。