比草原好看!内蒙「几字型」秘境曝光 喝咸奶茶、吃羊肉圈粉游客

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大陆内蒙古兴安盟的札赉特旗,有一处被誉为「比草原还好看」的私房景点「巴彦塔拉·秘境河谷」。凭借绰尔河蜿蜒出的标准「几字型」河谷奇观,成为网红打卡圣地。该景区位于农耕与放牧的地理交界点,一边是沃野,一边是绿野,加上蜿蜒河谷,直观呈现北疆特有的农牧风情。

▲「几字型」河谷成为网红打卡点。 (图/记者任以芳摄)

巴彦塔拉·秘境河谷生态文化旅游区坐落于内蒙古札赉特旗,其核心特色为贯穿其中的绰尔河景致。来到观景台,游客可清晰俯瞰河道蜿蜒出的「几字型」河谷。

景区解说员介绍,「河谷位置『几字湾』,由上往下看,是非常标准「几字型」结构,吸引很多摄影爱好者。

▲ 内蒙巴彦塔拉·秘境河谷生态自然 。 (图/记者任以芳摄)

该地地理位置特殊,一侧为适合耕种的农地,另一侧则为放牧草原,呈现两种生活方式与文化的交织碰撞。至于秘境为何近2年才火?解说员说,主要还没有太多人知道​这里,「来了一次还想来第二次,非常喜欢这里。」

来自乌兰浩特的游客接受《东森新媒体ETtoday》采访指出,身为内蒙人经常看到草原美景,第一次来到内蒙兴安盟巴彦塔拉河谷秘境,「比草原好看多了!」

「秘语河滩」(又名哈比日嘎湾)定位为纯休闲区域,针对露营市场需求,园区特别打造「营地」,着要适合春夏来旅游。励客通过搭建帐篷、近距离观测青山与河水,并搭配景区提供的在地生态美食,达成深度放松的效果。

▲ 内蒙秋天有萧瑟、忧郁之美。 (图/记者任以芳摄)

来到内蒙游玩,来杯蒙古奶茶,大口吃草原羊肉是不可或缺的体验环节。蒙古奶茶的蒙古语是「苏台茄」,是蒙古族「宁可一日无食,不可一日无茶」的生活必需品。

内蒙人家家户户都会做专属自己奶茶,延伸至今成为一种普遍观光商机。来到每家餐厅都会有不同作法,制作以青砖茶、全脂牛奶、盐巴为核心,需经「扬茶」反复倾倒搅拌,使茶香与奶香充分融合。

传统配方中,炒米增添谷物焦香,奶皮子提升奶香浓度,黄油则赋予脂肪酸芳香,形成咸香醇厚的复合风味。每50到60斤酸奶仅提取2斤的黄油,与8倍鲜奶浓缩制成的奶皮子,共同构成奶茶的「灵魂配料」。

▲ 内蒙咸奶茶口感香浓一绝。 (图/记者任以芳摄)

奶茶不仅是饮品,更是草原待客礼仪的核心。主人晨起熬煮一锅奶茶,供全家整日饮用,待客时必先敬茶以示尊重。清代砖茶曾作为货币流通,在贸易中交换牲畜,足见其在游牧经济中的重要地位。

具备地理标志特色的呼伦贝尔与乌珠穆沁羊肉,号称内蒙古羊肉以「肉中之王」享誉全大陆,呼伦贝尔草原的羊群春夏季散卧于无污染的优质牧草间。

为了避免圈养导致的膻味,配合掏胸屠宰法使羊血充分排出,造就「鲜而不膻、肉质细嫩」的特点。内蒙透过「以茶会友」与「手把肉」的在地食文化,吸引超过上千万游客(大陆国旅居多)到访内蒙游玩。

▼来内蒙大口吃肉,欣赏秋色最美。 (图/记者任以芳摄)