2026年春节全国文旅开花迎来开门红，都取得不错的成绩，为出行、留客、消费，带动地方经济都做了充足准备，成绩喜人。

1.广西旅游市场：人次与消费双双高速增长

春节假期，广西文旅市场“热力值”拉满，游客接待量和旅游消费均实现高速增长。第三方平台数据显示，假期全广西接待游客人次同比增长41%，游客消费同比增长49%。细分平台数据同样印证了这一火爆态势：飞猪数据显示，广西门票订单量同比增长118%，酒店间夜量同比增长90%，美团旅行数据显示，广西文旅预订增速达32%，异地客源主要来自广州，深圳，重庆等城市。

热门景区表现尤为突出，南宁青秀山风景区春节期间接待游客超135万人次，同比增长45%，大年初一单日接待游客23.42万人次，创下历史新高。德天跨国瀑布景区从大年初二到初六连续5天预约爆满。

2.广西餐饮与零售消费：重点企业增长两成

据商务检测数据显示，全区20家重点餐饮企业营业额同比增长19.4%，春节前三天重点零售餐饮企业累计销售额同比增长15%。

值得一提的是，夜间经济为餐饮消费的重要增长级，假期

夜间消费占全区消费规模比重约59.4%，同比增长37.7%，

部分典型餐企业绩亮眼，如柳州饭店增幅达26.3%。此外，旅游城市推出“住宿+年夜饭”套餐订单大涨74.9%，线上餐饮订单同比激增132.5%。

2026年春节广西及全国消费数据汇总

3.根据趋势下一步发展规划建议

2026年春节，消费市场有“政策+场景+数字”这三个因素在推动发展。咱就针对广西还有全国的餐饮企业以及文旅行业接下来的发展来说，给出我的一些观察建议：

1）深化“美食+文旅”融合，打造新的体验场景

春节数据显示，消费者不再满足于单一的吃喝或游玩，而是追求复合型体验。广西在假期期间推出的“非遗+业态升级+街区联动”模式成效显著，全区30个重点监测步行街，商圈客流量同比增长37%。

建议规划：餐饮企业应与文旅景区，文博场馆深度联动，将美食品鉴与民俗非遗，实景演艺、研学体验相结合。例如：借鉴桂林两江四湖景区“行进式观演”模式的成功经验，打造“行进式晚餐”或“美食主题演艺”，让消费者在用餐同时沉浸式体验地方文化。文旅企业可将地方特色餐饮纳入旅游线路核心卖点，开发“美食寻味之旅”等主题产品，延续春节“分段式过节”的热度。

夜经济

2）加码数字化运营，拥抱即时零售新趋势

即时零售成为显著增长点。广西游客即时零售单量同比增长近八成，闪购交易额同比增长72.4%。消费者倾向于“轻装简行”抵达目的地后再采购必需品，这为餐饮和零售带来了新流量入口。螺蛳粉、老友粉啊等伴手礼。餐饮企业也要多琢磨。

建议：餐饮企业和本地零售商应积极入驻即时零售平台，优化线上店铺运营，针对游客需求组合“即食套餐”或“本地特产即时达”服务。同时，利用抖音、美团等平台的大数据洞察消费趋势，继续发力年夜饭半成品，预制菜的线上销售与线下自提/配送融合模式，满足年轻群体“减少繁琐烹饪”的需求。

3）持续借力政策红利，联动“以旧换新”促消费

今年春节，广西在“政策+补贴”带动下，截至2月22日，以旧换新直接拉动商品销售额46.56亿元，虽然“以旧换新”主要针对汽车、家电，但其带来的客流和消费信心提振了整个市场。

建议：餐饮与文旅企业应主动与商务部门，家电卖场，汽车经销商等跨界合作，推出“凭购物小票餐饮打折”，“预订年夜饭送家电优惠券”等互动式促销。积极参与政府组织的“消费季”活动，争取消费券资源并优化核销体验，将政策流量转化为门店实际客流。广西可继续推广“住宿+年夜饭套餐”等成功模式，深化商文旅体健跨界联动。

4）广西春节夜间消费占比近六成且增速迅猛，证明夜间经济的巨大潜力。

建议：有条件的或者地理位置优越的餐饮企业，餐饮企业可延长营业时间，推出夜间特定套餐或夜宵服务。文旅企业应联合餐饮商家，丰富夜间旅游业态，如开放夜游景区，举办夜间灯会市集（就像我们青秀山夜场模式），引入深夜食堂等，打造“白+黑”全时消费链。城市商圈和步行街应优化夜间交通和配套服务，鼓励开展夜间促销，演艺活动，营造浓厚的夜间消费氛围。

2026春节消费开门红，起了个好头。以上抛砖引玉希望2027年 各餐饮品牌再创新高。