这几年,石家庄悄悄上了榜。不是靠吆喝,不是靠热搜,是靠冬天里一碗滚烫的羊汤,和城墙根下晒透脊背的暖阳。
石家庄不争不抢,像太行山坳里一株落了叶的老柿子树,枝干舒展,坦坦荡荡。
它把热闹都藏在市井的褶皱里,菜市场门口蒸腾的白气,老社区墙根下棋的啪嗒声,才是它真正的脾气。
你来了,不用赶路,就在旧街巷里慢慢晃,心自然就松了。
高铁到石家庄站,出站就能闻到北方的干爽气。
别急着叫车,地铁1号线穿城而过,去博物院、去北国商城,都稳当。
自驾也行,但老城区路窄,车位得耐心找,不如把车停下,换一双舒服的鞋。
公交线路密得像网,一块钱能从城东晃到城西,看街景,听方言,时间慢得刚好。
早起,一定要去街边摊喝碗
罩饼
。
大骨汤滚着,烙饼切块往汤里一“罩”,吸饱了汤汁,软中带韧,配一碟咸菜丝,呼噜噜下肚,寒气全消。
牛肉板面
是午间的豪横,宽面筋道,辣油红亮,卤蛋、豆皮、香肠往上一码,吃得鼻尖冒汗,才算过瘾。
傍晚,去找一家老店吃
缸炉烧饼
。
刚出炉的烧饼,芝麻香扑鼻,咬一口酥到掉渣,夹上驴肉或猪头肉,肉香饼脆,满口都是扎实的满足。
夜里冷了,就去喝
羊杂汤
。
奶白的汤,炖得烂乎的羊杂,撒上香菜和辣椒油,喝一口,从喉咙暖到胃里,身子骨都舒展开了。
想听市声,就住老城区。
清晨能听见自行车铃和早点摊的招呼声,缺点是隔音一般,怕吵的要斟酌。
省钱,就选大学周边或地铁口的连锁酒店,干净稳妥,去哪都方便,只是少了点本地味道。
带娃家庭,可以看看开发区的新酒店,房间宽敞,设施也新,只是离老城的“味儿”远了点,得靠腿多走几步。
拍照,赶早或傍晚。
正定古城墙
的落日,给砖石镀一层金,沧桑里透着暖。
河北博物院
的长信宫灯,静静立在玻璃后,光线柔和时,仿佛能看见千年前的烛火。
春秋来最好,风轻云淡,走在
赵州桥
上,看洨河水慢流,心里什么都能放下。
冬天虽冷,但年味最浓,庙会、灯会,空气里都是糖瓜和炮仗的味道,只是要裹严实些。
消费实在,街边小店一碗面十几块,管饱。
别在景区里买特产,去老字号店铺或大超市,价格实在,东西也正。
风一吹,扬起些微尘土,那是华北平原最熟悉的气息。
这里没有惊心动魄的景,但有一碗汤的妥帖,一段旧城墙的安稳。
它不教你什么,只容你喘口气,发会儿呆。
就挺好。