不是南昌，不是赣州，江西人把退休后的慢日子，悄悄藏进了这三座小城。

没有大江大湖的壮阔，没有摩天高楼的繁华，它们像赣南山林里的晨雾，淡淡的，却能把日子泡得绵长柔软。江西老表们心照不宣，真正的安逸，不在给外人看的门面里，而在这些“刚刚好”的角落里。

低调的城边角落，夹缝里的自在天地

景德镇的魂，不在游客扎堆的御窑厂，而在三宝村更深处，那些泥坯晾在墙根、青苔爬上石阶的巷弄里。一个老陶工守着半开的柴窑，一坐就是一下午，火候全在眼里、手里，不急。

萍乡的味，不在繁华的主街，而在南正街某个拐角，一口咕嘟着麻辣烫的旧锅子旁。几张矮凳，几个老街坊，辣得嘶哈作响，却没人舍得放下筷子，话里话外都是几十年的旧闻。

宜春的慢，不在明月山的缆车上，而在温汤镇那眼冒着白气的古井边。午后，老人们拎着水桶，慢悠悠地打上一壶富硒水，回家煮茶。日子，就像这温泉水，不烫，刚好暖手暖心。

这里不争不抢，像老屋天井里自顾自生长的蕨类，有自己的一套活法。热闹是别人的，松弛是自己的。

怎么去才舒服

去景德镇，高铁直达景德镇北站。出站别急着叫车，坐一趟晃晃悠悠的公交，穿城而过，看瓷都的烟火气一点点在窗外铺开，比直达更有味道。

去萍乡，高铁到萍乡北。如果时间松快，更推荐自驾，沿着沪昆高速下来，转入省道，路边的油菜花田和红砖农舍，本身就是风景。

去宜春，高铁到宜春站最方便。站外有直达温汤镇的旅游巴士，班次多，便宜。但若想更自由，租辆车缓缓开往明月山脚下，遇见清静村落就停一停，才是精髓。

记住，来这里，交通工具不是目的，“在路上”的过程本身，就是疗愈的一部分。别赶。

从早到晚都能吃

在景德镇

，早晨要从一碗

“饺子粑”

开始。薄透的米皮裹着萝卜丝或笋丁辣馅，在蒸笼里冒着热气，咬一口，软糯咸香，配上一碗瓦罐煨的肉饼汤，整个人都舒坦了。中午，去找家巷子里的

“碱水粑”

炒店，碱水粑切条，和青菜、肉丝猛火快炒，锅气十足，口感韧中带滑。晚上，不必去大馆子，三宝路边的农家菜，一碗

“瓷泥煨鸡”

，用荷叶和瓷泥包裹煨熟，撕开时香气扑鼻，鸡肉嫩到脱骨。小吃？街边推车卖的

“油条包麻糍”

，酥脆裹着绵软，甜咸交织，是走累了最好的慰藉。

在萍乡

，清晨是被

“萍乡炒粉”

的镬气叫醒的。粗粉在铁锅里与鸡蛋、豆芽、辣椒共舞，油亮亮、辣蓬蓬，吃出一身微汗，才算醒了神。中午，一定要试试

“莲花血鸭”

，鸭肉剁成细丁，与鸭血、辣椒、米酒一同焖烧，汤汁浓稠，拌饭能吃三大碗。傍晚，南正街的麻辣烫摊子支起来了，自己选串，在翻滚的红汤里烫熟，蘸着干碟，吃得鼻尖冒汗，却畅快淋漓。别忘了带点

“花蝴蝶”

麻辣豆皮走，香辣有嚼劲，是看剧闲聊的绝配。

在宜春

，早餐是一碗清淡的

“宜春扎粉”

。米粉细滑，汤头是用大骨熬的，清鲜，撒上葱花和炸香的黄豆，简单却落胃。中午，尝尝地道的

“慈化鸡”

，土鸡用米酒和姜片生焖，酒香渗入每一丝鸡肉，鲜甜醇厚。到了温汤镇，晚上自然要吃与“水”相关的——

“富硒泉水豆腐”

，豆香浓郁，嫩如凝脂，简单清蒸或做汤，都是至味。散步时，买一个用富硒水做的

“温汤发糕”

，米香清甜，松软可口。

这里的美食，不摆盘，不讲故事，只讲本味和实在。吃的是味道，也是当地人不紧不慢的生活节奏。

丰俭由人，各得其所

想听自然声

，就住景德镇三宝村里的民宿。推开窗是山，夜里能听见溪流声。缺点是蚊子有点多，隔音也一般，但虫鸣蛙叫本就是催眠曲的一部分。

想省钱图方便

，萍乡市区老牌宾馆是不错的选择。价格实在，出门就是小吃街，烟火气浓。只是设施稍旧，空调可能不太静音，但对于白天都在外面逛吃的你来说，刚好够用。

带娃或求舒适

，宜春温汤镇的温泉酒店是首选。泡个私汤，解乏助眠。但旺季价格会涨，且酒店餐食通常不太出彩，不如出去寻味。

选择没有高下，只有合不合适。在这里，住宿不是旅程的终点，而是融入当地生活的一个驿站。

避坑与建议

拍照最好的光线，是景德镇雨后的清晨，青石板路泛着光，瓷器上的釉色格外温润；或是萍乡傍晚的市井街头，暖黄灯光下，食物和笑容都更有温度。

季节上，春秋最佳。春日油菜花漫山遍野，秋日天高云淡，气候宜人。夏季虽热，但萍乡的夜宵摊和宜春的温泉水，别有风情。

务必带好防蚊液，尤其是住山里或水边时。防晒也不能忘，江西的晴天，紫外线有点热情。

消费很实在，别在景区核心区买特产，多走两步到本地人去的市场或老街，价格实在，味道也更地道。最重要的建议是：别做详尽的日程表，允许自己“浪费时间”，在茶馆发呆，在古镇迷路，才是打开这些城市的正确方式。

风一吹，心就缓了；茶一泡，话就慢了。

这里没有惊心动魄的风景，没有必须打卡的网红地。有的只是，刚好能让你停下奔跑的脚步，喘一口气的寻常巷陌，和一碗热汤的妥帖。

江西的里子，不在门庭若市的热闹里，而在这些老表们心照不宣的、退一步的安逸中。

就挺好。