正月初六的合肥骆岗公园，被一口“大锅”煮沸了。
一边是春晚分会场“皖美之瞳”的科技之光，一边是十六城名厨的灶火之旺；一边是“科里科气”的创新合肥，一边是“文里文气”的江淮味道。这座被称为合肥“城市之肺”的超级公园，带着央视春晚的流光溢彩，迎来一场热气腾腾的巅峰对决——“超级皖”美食争霸赛总决赛。
当骆岗公园用“肺”呼吸着八方来客，这场美食盛宴则用“胃”拴住了亿万人心。民以食为天，全网156亿次曝光、超200万人次现场参与、线上直播观看人数超过6200万、15亿元消费拉动的数据背后，是安徽用一碗汤、一桌宴完成的深情告白：谁还能抵得住这人间烟火？
这场终极对决的主角，是淮南与阜阳。两座千年古城，两种风味江湖。
淮南战队端出的“淮风皖韵·幸福宴”，是一场可品可读的文化盛宴。明月淮王鱼，取自淮河珍馐，肉质细嫩；菊花豆腐盏、白玉豆腐饺，刀工精湛，将豆腐的千变万化演绎得淋漓尽致。而那碗万人免费品尝的淮南牛肉汤，更是沸腾了整个赛场。热气蒸腾间，有人喝出了家乡的味道，有人品出了淮南的底气。
与淮南的灵秀醇厚不同，阜阳的“实在阜阳”战队，端出的是皖北平原的豪迈与热情。阜阳板鸡清爽利落，八宝布袋鸡乾坤内藏，烤全羊外焦里嫩，太和板面劲道十足。每一道菜，都在讲述颍淮大地的风物故事，都在诠释“千年文脉、烟火水乡、暖城阜阳”的城市特质。
然而，“超级皖”的动人之处，远不止于冠亚军之争。当其余14个城市战队作为“返场嘉宾”荣耀归来，当16桌风味各异的“骐骥奔腾宴”齐聚一堂，当百名环卫工人、医护人员、社区工作者围坐长桌共享团圆饭，这场盛宴便有了最温暖的注脚。万份牛肉汤与万份羊肉汤同时开锅，市民游客排起长队，就为那一口“跟老家喝的一模一样”的味道。
这味道里，有乡愁，有归属，更有一座城市对普通劳动者的敬意。
从去年盛夏到今年初春，“超级皖”这把灶火，从淮北平原燃至长江之滨，从街头巷尾飘向万家灯火。它不只是一场美食争霸赛，它给安徽带来的，是一连串值得品味的改变。
它煮沸了消费的“锅”。
数据显示，截至马年农历正月初八，赛事全网曝光量突破156亿次，超200万人次现场参与，线上直播观看人数超过6200万，直接带动消费超过15亿元。宿州站活动期间，云集街区餐饮营业额增长255%；淮南站活动当天，街区客流7.3万人次，环比增长187%；黄山站带动旅游花费突破2亿元。这些数字背后，是一家家餐馆更响亮的叫号声，是农户手中更畅销的农产品，是出租车司机夜间更多的订单，是普通家庭用一张消费券换来的小小满足。
它点燃了城市的“火”。
“超级皖”彻底拆除了专业竞技的高墙，将评判权、参与权和主办感，慷慨地交还给了每一位普通人。从海选阶段为夜市摊主、家庭主妇敞开大门，到马鞍山赛区特设“网红店主”“民间吃货”赛道，这场赛事始终坚信“人间至味在民间”。决定最终荣耀归属的，不仅是专业评委的严谨评判，更有20名现场大众品鉴团和无数屏幕前网友用味蕾投出的真诚一票。一位网友的评论道出了这种转变的深意：“好不好吃，我们老百姓的舌头说了算。”这种“说了算”的感觉，让每一个人从旁观者转化成家乡美食的坚强支持者，让单纯的味觉评价，升华为强烈的集体荣誉感。
它唤醒了文化的“魂”。
“超级皖”的灵魂，不是单纯的厨艺比拼，而是背后承载的江淮文化。但它没有生硬地宣讲文化，而是巧妙地将历史文脉、非遗技艺融入每一场赛事。在阜阳，苏轼、华佗等历史名人NPC穿越而来，与游客吟诗对弈；在黄山，新安江上浮起发光的“超级碗”，徽剧演员在船头清唱；在淮南，2.6米宽的“楚王鼎”牛肉汤锅鼎沸千年，万人共品“一锅纳百味”的淮南风情；在宣城，厨师手起刀落，在食材上复刻“宣笔雕工79刀”，每一刀都带着千年宣笔的制作精髓。当池州的傩戏面具在年轻人聚集的舞台起舞，当古老的徽剧唱腔与锅铲的碰撞声交响，文化便真正完成了从“遗产”到“活态传承”的转变。
它连接了城乡的“脉”。
一张小小的赛事门票，被打造成了“消费通行证”，凭赛事门票或高铁票，就能在参与城市享受景区、酒店、餐饮的连环优惠。“票根经济”让一次性的活动热度，蔓延成可持续的跨区域消费流。在肥西县，首场赛事期间，28类特产好物三小时线下销售4400笔，线上通过“书记直播”带动10家基地和105家农户销售1200笔，总销售额突破12.3万元。“过去是我们求着商家参与活动，现在是商家抢着问怎么能进驻‘超级皖’的市集。”一位基层商务部门工作人员的话，道出了赛事对产业的带动作用。
它温暖了人心的“底”。
总决赛现场，最动人的一幕是百位“城市英雄”围坐长桌，共品皖味团圆宴。环卫工人、外卖小哥、社区志愿者，这些平日里为城市默默付出的人，成了盛宴最尊贵的品鉴者。“干了十几年的环卫工作，大年初六能在这么热闹的场合，吃到家乡淮南的牛肉汤，心里热乎乎的。”刚刚下早班的环卫工人张大姐捧着一碗热气腾腾的牛肉汤，眼眶有些湿润，“平时都是我们为大家扫街，今天有人为我们做菜，这年过得特别值。”这便是“超级皖”最朴素的温度：让每一个认真生活的人，都能在烟火气里找到归属。
当骆岗公园的夜空被非遗鱼灯点亮，当年轮演唱会的歌声响彻云霄，当一碗碗热汤温暖了无数人的心田，我们终于读懂，“超级皖”之所以超级，不在于流量数据的惊人，不在于消费拉动的巨大，而在于它让每一个普通人都能在这场盛宴中找到自己的位置——或作为厨师展示技艺，或作为评委投出关键一票，或作为劳动者被温柔以待，或作为食客品尝家乡味道。
烟火照人间，其光虽微，其暖恒久。
从去年盛夏到今年初春，从淮北到江南，从新安江畔到长江之滨，“超级皖”这把灶火，煮沸的不只是锅里的汤，更是江淮大地上的人间烟火。它告诉我们，顶级的传播，莫过于真诚的尊重与共情；最坚实的文化自信，就生长于最蓬勃的生活现场；最动人的发展叙事，最终都汇入一个永恒的主题——让平凡的人们，在奋斗中品尝滋味，在日子里感知温暖。
一桌团圆宴，品出的是安徽发展的温度与人间的至味。当十六城的味觉版图在骆岗公园完整呈现，当“为一顿饭，赴一座城”成为消费新理念，安徽用最接地气的方式证明了：人间烟火气，最抚凡人心。这烟火气里，有最动人的发展叙事，有最温暖的民生答卷。
骆岗的“肺”呼吸着八方来客，“超级皖”的“胃”拴住了亿万人心。这一口热汤入喉，暖的不仅是胃，更是这个热气腾腾的时代里，每一个认真生活的人。而这，正是“超级皖”给安徽留下的最珍贵的礼物。它让这片土地上的烟火气，烧得更旺了些。（作者：宾语）
本文来自【中安在线】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。
