新春脚步渐浓，年味愈发醇厚。在垣曲县中心广场一处非遗糖人摊位前，暖意融融、人头攒动。传承人李宁指尖翻飞、巧吹慢捏，一个个晶莹剔透、造型可爱的糖人接连诞生，不仅让群众沉浸式体验了非遗魅力，更用一缕甜香，串联起垣曲人记忆中的幸福年味。
在现场看到，不大的糖人摊位前围满了大人和孩子，暖意融融、欢声笑语不断。熬糖的锅里，金黄色的麦芽糖咕嘟作响，香气四溢；摊位前，李宁正手持糖稀，一边耐心指导群众吹气，一边快速捏塑造型，动作娴熟流畅。
吹糖人，这门流传已久的中国民间传统手艺，以麦芽糖为原料，经高温熬制后，全凭手捏嘴吹的精湛技艺，便能塑造出人物、动物等各式灵动模样。深耕这门手艺五年，李宁早已将熬糖的火候、捏塑的力道、吹气的分寸刻进了骨子里，烂熟于心、运用自如。不同于传统“单向展示”的模式，李宁创新推出互动式制作体验，让每一位前来的群众都能亲身参与，让原本“看得见、摸不着”的非遗技艺，变得可触可感、可玩可尝，也让新春的年味，多了几分专属的甜蜜与欢乐。
在摊位前，几位小朋友踮着脚尖、跃跃欲试，亲手体验吹糖人的乐趣。刚吹好一个小兔子糖人，县逸夫小学学生卢莺丹就迫不及待地尝了一口，脸上满是开心。
在坚守传统技艺核心的同时，李宁始终保持学习与创新的初心，他不断琢磨，将当下流行的卡通造型、吉祥图案融入吹糖人创作中，让这门老手艺更贴合年轻人和小朋友的审美，焕发新的生机。
于李宁而言，摆糖人摊从来不仅仅是一份营生，更是一份沉甸甸的传承责任。他说，希望能用这一缕甜香，留住孩子们的童年记忆，让更多人了解、喜爱吹糖人这门非遗技艺，让这份传统手艺在代代相传中，始终充满活力，陪伴每一个垣曲人，度过甜蜜幸福的新春佳节。（杨银军 赵依凡 孙鹏云）