扬州这边讲究慢,河边柳树一排排垂下来,早市里一碗早茶点心摆满桌,开封那边讲究厚,城墙拍着风走,汴河贴着城根流,节奏不一样,味道对上了。
出发那天带了个小挎包,身份证塞外兜,雨伞挂包沿,火车从扬州动身到郑州东,再转高铁到开封北,车上闭眼小憩一阵,出站风一吹,人就清醒了。
开封最省事的玩法,住鼓楼附近,紫薇大道这一圈,走去鼓楼夜市十分钟,骑共享单车五分钟,打车起步价就到,工作日房价能比周末便宜三四成,节假日翻倍,别硬扛,错峰省钱也省心。
住宿挑个有窗能见城墙的,别看“古城景观房”这几个字眼,一进屋拉窗帘对面墙,一点景也没,订前看地图,街景模式拉到门口,看看朝向,再扫一眼用户实拍视频,窗外有没有车流呼呼响,心里有数。
从鼓楼往西北是大梁门城墙,砖头缝里岁月痕迹明显,城门楼子晚上亮灯,散步一圈,脚底下是宋都的土,城上风挺直,帽子按牢,不然追着跑半条街。
城墙说到宋,这地的“宋”不是挂在嘴上的,北宋东京汴梁在这,包公祠不光是拍电视剧的脸熟地,祠里有包拯石像,后殿陈列青天碑刻,隔壁开封府有“开衙仪”表演,锣鼓点一响,衙役排成两列,案几上木惊一拍,游客挤在栏杆边看,时间点卡得紧,上午场10:30,下午场15:30,早十分到位子靠前。
铁塔公园那座塔,北宋黄祗瑞年间建的开宝寺琉璃塔,后世战火掉了琉璃皮,露出内胎,所以叫铁塔,塔砖花纹很细,逼近看,莲瓣一层层,塔影落在湖面,天光一抹,照片就出片,塔不让随便上,公园票价不高,工作日人少,走一圈二十来分钟。
龙亭公园那块台基,前朝后市格局能看出点门道,台上视野开阔,往南一眼望到汴河,北宋皇城旧址在这片儿,脚下夯土层层叠,想想当年御街车辘辘,心里就踏实了。
大宋御河坐船一段,夜里灯光打在水面,桥洞黑影压过来,船梢一过,倒影碎成一片,讲解会说清明上河园那幅画里的桥什么样,市井什么样,耳朵听着,眼前看着,两边对上号,船票分白天夜场,夜场贵些,拍照好看些,提前网上订,码头就在包公湖西边,导航搜“大宋御河西门码头”。
清明上河园要说,热门没得挑,表演多,王员外招亲、人皮客栈、水上擂,都排着点来,园区很大,一脚踩进去腿就开始消耗,建议两点进园,先把北边戏看了,傍晚去虹桥边等夜景,晚上打铁花最抓人,铁水一扔,火星落一地,离护栏半米都能感到热,围栏外别伸手,头发扎紧,棉质衣服更稳妥。
喜欢清静的,去延庆观,碑刻多,院里老槐树一握粗,边上石经幢花纹绕一圈,旁边没什么喧哗,坐半小时,看树影挪动一点点,日头就过去了一格。
汴梁小宋城一圈,免费进,晚上卖艺卖唱,喝碗热汤再走,想着吃,开封的胡辣汤,不同派系口感各异,流派像说书,各有口音,牛肉派粘一点,骨汤派稀一点,辣面胡椒往上一点,冷天一口下去,从胃往脑门冒汗,北宋市井流下来的吃法,早上点一碗,再来俩油馍圈,掰进汤里,表皮吸汤,里层还脆,嘴里轻轻一压,香气就出来了。
灌汤包,名气大,排队久,老店在鼓楼口一带,别冲到最热闹那家,工作日十点半前到,避开团客,蒸笼起盖,热气扑脸,筷子挑起褶子,咬一小口,汤先喝,薄醋一点点滴进去,舌头不烫,这门手艺从清末传下,皮薄靠的是醒面时间够,馅鲜靠的是猪皮冻比例稳。
烩面在河南是日常,扯面进汤,汤里羊骨架子熬到发白,海带豆腐片配角打底,辣椒油一勺,面宽顺口,价格不高,一碗15到20,街边小店反而更合适,吃完抹嘴一擦,人又活过来了。
扁粉菜这边也常见,酸辣清爽,嘴里被胡辣汤占了地盘,来一碗把味口拉回来,烩酸菜粉条搭配粉蒸肉也行,开封菜市场里多,西门菜市场转一圈,野菜摊上冬天能见到灰灰菜干,坐摊阿姨边卖边念价,手里秤砣一抡,准。
交通上,新郑机场到开封有机场大巴,直达鼓楼广场,车程约70到90分钟,票价低于50,夜航班落地晚,打车走连霍高速,一个小时多一点,滴滴拼车也能省点儿,城内靠步行和共享单车,河大校区到包公祠直线2公里,骑车十来分钟,风贴着耳朵过去,沿路梧桐树叶子一页一页翻。
雨天备个一次性鞋套,城墙砖面湿了打滑,爬楼梯手扶栏杆,城门洞风口大,围巾往上拉一拉,晚上广场舞音箱摆在鼓楼边,跳的人多,不喜欢热闹,往侧街一钻,路灯昏黄,铺子里面锅勺轻轻碰,平常味道就来了。
买纪念品,木板年画能看,朱仙镇年画博物馆也有,老匠人坐屋里刻板,手指上的胶皮套磨得发亮,讲起门道一条条,线条分阴阳,颜料分生熟,带回去挂墙也不张扬,几十到几百,挑小尺幅的,行李箱好放。
茶馆找个靠窗的,端盏大碗茶,茶叶不名贵,水滚烫,靠椅背一仰,窗外人来人往,桌上花生米一小碟,指尖一捻,壳脆,聊句闲话,时间不慌不忙就过去了。
扬州这边吃早茶,点心一个个小巧,开封这边一碗一碗顶饱,路子不一样,招待人的心思一样,客气又实在。
博物馆想看,开封博物馆新馆在东京大道,免费预约,青釉卧象枕摆在玻璃柜里,瓷胎温润,灯光照着有一层淡光,北宋官瓷的规矩,釉面开片细,解释牌写得清楚,走到书画展厅,拓片一排排,字里行间是城的骨感。
夜市别盲点,鼓楼夜市热闹,串串烤鱿鱼味道到位,价格比常规街边贵一丢丢,临走翻翻签价牌,心里踏实,想吃得更实惠,建议去小宋城后街或宋门里本地人常去的小吃铺,位置低调,端上来不摆花活,菜单写在白板上,数字一清二楚。
水系多,包公湖、潘家湖、杨家湖连成一串,清晨沿湖走,雾气贴着水面,钓鱼的搬着马扎坐着不说话,浮漂一点点上下,岸边石板路微湿,鞋底踩上去有回声。
拍照喜欢旧味道,建议去书店街附近找老宅墙面,青砖灰瓦,门楣上木雕花朵,光线侧着打,手机随手一拍,阴影里细节就出来,别为了镜头跨到马路中间,电动车刷一下就过,命比图重要。
路线安排,第一天城墙包公祠开封府一条线,晚上御河夜游,第二天清明上河园半天加龙亭公园,傍晚铁塔,第三天选修,延庆观加博物馆,或者朱仙镇年画半日,坐公交K7可到,车上人不多,注意班次间隔。
门票花销,清明上河园旺季180左右,淡季打折,龙亭50上下,铁塔公园40出头,包公祠35左右,御河夜游100出头,合算下来,两天一夜门票三四百,吃住另算,住鼓楼附近标间工作日200到350,节日上浮,吃饭人均40到60,肯走路,交通花不了多少。
买票建议官方小程序或在景区门口自助机,别信路边拉客说半价团,跟过去兜一圈,时间卡死,点位不全,还掉队,费脚力,省那几十不值当。
城里人说话直,问路就说,指得清,笑呵呵的,路边买瓶酸梅汤,玻璃瓶敲在桌沿咔哒一声,冰气从指缝里冒出来,嗓子一下就顺。
回程那天,站台上风从列车下面钻过来,裤脚一鼓,心里盘算着下次再来,改走河南大学老校区里那条梧桐大道,找个讲宋词的讲座听一段,晚上还去御河边坐会儿,灯一盏一盏亮起来,水面像摊开的一张新纸,笔就想落上去。