刚察县位于青海湖北岸,素有“高原海滨藏城”之称,是青海湖环湖旅游的重要一站。境内仙女湾湿地风光秀美,秋冬时节大天鹅栖息于此,意境空灵;圣泉湾断崖雄奇壮观,泉吉河可观赏湟鱼洄游奇景,沙陀寺古刹静谧庄严,兼具自然生态与人文底蕴。
当地以藏族为主,民俗浓郁虔诚。祭海、煨桑、转经、献哈达是传统礼仪,青海湖祭海更是国家级非遗;藏历新年氛围浓厚,郭米则柔歌舞欢快质朴,尽显高原民族风情。
美食以藏式风味为主,手抓羊肉鲜嫩无膻,炕锅羊肉香气浓郁;牦牛酸奶醇厚爽口,酥油茶、糌粑、奶皮、蕨麻点心地道正宗;狗浇尿饼、青稞饼等小吃充满烟火气,一口尝尽青海湖畔的独特滋味。