青岛出来，去黑龙江这趟，行李没装多少，帽子手套塞满一兜，手机里下好腾讯地图，哈尔滨地铁图截了屏，机场落地晚上八点，机场巴士2号线到中央大街附近，花25块，车程50分钟，打车到索菲亚教堂门口，再走两步就进石板路了。
中央大街的面子活儿都在路面，花岗岩条石一块块拼的，夜里路灯打下来，鞋底有点打滑，老建筑立面不吵不闹，抬眼就是火车头一样的老广告牌，街边俄文招牌不少，真会说俄语的店员不多，别在门口停太久，拉客的上来搭话，直接走到波特曼或者华梅门口排号，工作日等15分钟，周末能一小时起。
华梅的红肠拼盘点半份就够，两个人别贪，面包蘸罗宋汤，12元一份加个酸黄瓜，肚子里踏实，红肠称重卖，真想带回家，去马迭尔冷饮厅旁边的小店买真空装，别在路边摊买散的，味道差点，价还高。
马迭尔冰棍一根15，冬天也有人吃，拿着走到防洪纪念塔那边，江风一吹，牙根直打颤，风里带股子甜味，是那种冻得发脆的空气，顺着江边往索菲亚教堂折返，夜里教堂灯光暖色，站在广场中间看穹顶，绿得深，砖缝里有旧痕，旁边有哈尔滨犹太历史文化展板，1903年建的圣·尼古拉教堂曾在江畔，后来没了，现在留下的索菲亚教堂是拜占庭式样，修到1907年，早年给沙俄第4步兵师当军中教堂，站在这，手机里搜一下“中东铁路”，把这条线和教堂连起来，脑子里有画面。
住哪儿更省心，中央大街南口里侧的民宿别选楼层太高，老楼没电梯，行李拎到四楼膝盖顶不住，江边的豪华江景房，窗外真能看到江，也真冷，暖气够，窗户缝也多，工作日价位比周末能便宜三分之一，想省钱，选地铁1号线沿线，工程大学站、医大一院站附近，吃的多，晚上安静，打车到松花江边20分钟，早晚高峰车挪不动，地铁更稳。
出行这件小事，决定半条命，冬天路滑，鞋底得有齿，哈尔滨路口宽，过马路别抬头就冲，倒计时短，地铁进站要过安检，金属水杯会单独过盘，公交扫码都用银联和微信，冰雪大世界从市区打车过去40分钟，白天去人少，夜里灯开得亮，票价浮动，现场买不划算，提前一天在官方小程序下单，带护目镜，雪地反光晃眼，手机放外兜就行，里兜掏不出来，手冻硬。
冰雪大世界里头，先从“雪秀演出”那边绕，室内半小时暖和一阵，再去大滑梯，排队最少40分钟，穿一次用时20秒，心里要有数，不想排，去雪雕公园，中央雕塑群拍全景，日落前天色蓝一点，照片干净，夜里拍，灯色杂，曝光乱，脚架就别带了，景区不让架，找栏杆压住手，连拍三张挑一张。
太阳岛雪博会更讲究造型，清代“金上京”与满族文化那点底子，展板写得清楚，园里有“满族萨满纹样”的冰雕，角落里安静，顺着路线走，能看到“海东青”图案改造的雪雕，旁边志愿者会说讲解是从辽金猎鹰文化来的，听几句就懂了，别硬记，转身看树梢上成串喜鹊，声音清脆，照片里能当前景。
防洪纪念塔这段，松花江历史算哈尔滨的命脉，1957年的大水，塔为那个建的，塔下广场常见老大爷拿自制冰钩钓鱼，岸边有冰面步道，注意边缘区域，有警戒线别越，江风直钻领口，脖套用得上，手背露在外面两分钟就木，贴片带两片放腰上，效果很实在。
老道外那边，中华巴洛克老街区，清末民初的合院楼，外立面西式，里屋是中式天井，步行从靖宇街口进，拐到北十八道街，墙面砖雕花纹仔细看，鱼鳞样、葫芦样都有，东堂子街有一家锅包肉小店，不用看点评，门口贴着今日出锅时间，11:20一锅，13:30一锅，错峰去，锅里油温够，肉片下去“刺啦”一声，裹浆薄，翻两下出锅，酱汁偏酸甜，搭一碗小米粥，嘴里舒服，价钱38一盘，米粥3块一碗，省心。
锅包肉的源头，老江湖都提齐齐哈尔或哈尔滨老馆子，清末厨师把“拔丝肉”改良，前苏联顾客爱这个口味，酸甜醒酒，黑龙江这边口味偏甜一点，青岛人吃惯了海鲜鲜味，到这边第一口觉得厚，第二口就顺嘴了，青岛那边炖鱼讲白醋提鲜，哈尔滨这边红肠配酸黄瓜调舌头，是一码事。
红肠别处都卖，真正好吃的，秋林、里道斯都行，规格不同，买小根的，皮脆，回去切片干煎，表面鼓疱，油纸吸一下，啤酒放凉一口下去，青岛人懂，口味能握手，中央大街“老鼎丰”的列巴，用来夹红肠，带回酒店当夜宵，第二天不饿。
热饮别盯热红酒，价格50到80一杯，喝完容易脸干，找露天摊的奶茶加姜片，12块一杯，手心热得快，走江边三百米还能暖，路边烤红薯，中号的8块一个，别挑最大的，外焦里心不熟，买完掰开看颜色，黄一点，甜度够。
博物馆想看门道，去哈尔滨市博物馆新馆，松北那边，周一闭馆，其他日子9:00开门，预约二维码在公众号，里面有中东铁路、移民潮、俄侨生活展，展柜里老车票、站牌、红砖模块，串起来看，城是怎样长出来的，顺带知道圣·尼古拉教堂的底细，出去坐公交47到太阳岛不过河堤，省一趟打车钱。
松北新区酒店集中，房价比道里低，晚上过江看江景桥灯，车少，天宽，适合带孩子，玩具总动员乐园冬天不开，查清楚，省得白跑，科学馆周三学生团多，错开11点进，孩子能摸手作区，家长能坐着歇会。
滑冰有两条路，一条室内，哈冰馆预约，成人票60左右，两小时，冰面平整，鞋码全，另一条松花江临时冰场，租双冰刀30到50，押金100，冰面起筋，别逞能，护具带上，摔一下屁股麻半天，江面风大，围脖和挡风眼镜好用。
路线怎么排，三天两晚就够，一天半市区，半天太阳岛，半天冰雪大世界，第一天晚上中央大街加索菲亚，第二天早上老道外，午饭锅包肉，下午太阳岛雪博会，傍晚回市区吃红肠拼盘，第三天白天补哈尔滨博物馆，下午机场，行李寄存在酒店前台，地铁2号线到太平国际机场，票价5元，进站查得严，时间留够。
购物别盯熊油膏和杂牌黑蜂蜜，价格虚，蜂蜜想买看“中华蜜蜂”字样，结晶细腻，瓶底不分层，老字号如宝泉岭、完达山超市就行，干肠冷链打包，问商家要泡沫箱，酒店前台借冰箱过夜，早起拎走。
冬天拍照，手机电量掉得快，随身小充电宝，线放外兜，手伸进去不用摘手套，屏幕摸不动，鼻尖点一下也能亮，镜头起雾，把手机放外兜三分钟，热差过去再拍，不然一层白气，回去全废。
防坑再说几条，冰雪大世界门口出租车拼客，算人头不打表，直接走到官方摆渡车，票价20，十分钟一班，中央大街卖俄货巧克力，有的贴中标，口味偏甜，别一次性买太多，尝一块再决定，江边马拉爬犁，绕一圈100到150，不想坐，礼貌摆手，别被拉着走进圈里。
哈尔滨的性格，慢一拍，街口老楼晾着棉被，阳台外一串冻梨，超市里卖整箱蓝莓，价格比南方便宜，路边咖啡店里程序员戴着线帽敲代码，桌上是列巴三明治，青岛那边冬天也冷，海风潮湿，冷进骨头，哈尔滨是干冷，脸上绷，眼睛清亮，区别一出机场就明白。
回青岛，想起哈尔滨的汤泉也有门道，阿城那边有古泉，早些年出名的是五常米，水软，饭香，城外那片黑土平着铺到天边，雪盖上像盖被，火炕上躺一会，后背发热，日子就沉下来一点。
最后留一条便签，中央大街看夜景别站路中间，后面电瓶车快，太阳岛看雪雕挪到侧面，阴影拉出层次，冰雪大世界只玩一两个项目，其余走马观花，省力气，带双薄袜套在厚袜外，脚丫晚上不出汗，第二天鞋不潮，回去还想再去，等春天开江，再看看另一面。
