人民网记者 李希蒙
初冬时节，安徽泾县，沿着皖南川藏线一路穿行，道路两侧的风景因为降温而愈发多彩。沿途还有着各式各样的民宿、茶馆、露营基地、乡村咖啡馆等新业态，与这里的风景一起，吸引着众多游客驻足。
路过汀溪乡时，盘山公路边，一块招牌格外醒目——“空空里·临崖艺术空间”。
走近一瞧才知道，这里原来是一家由观景台改造而出的咖啡店。进入店内，起伏的丘陵、流动的山雾和翠绿的茶园一起，被巨大的落地窗“框”成了一幅风景画，而站在窗前的游客，自然也成为了画中的一部分。
咖啡师正在忙着赶制顾客的订单。人民网记者 李希蒙摄
在这里，游客或是欣赏窗外风景，或是品味醇厚咖啡，更有许多人排队，请驻店的专业摄影团队，用一张角度、构图绝佳的照片，来妆点自己的“朋友圈”。
“我们想做一家‘目的地咖啡馆’，让越来越多的人通过网络知道我们，从而产生出发的冲动，搭乘皖南川藏线的便利交通，来一场‘诗和远方’。”店主林凯说，乡村咖啡馆的出现，让人们在感受山区淳朴与宁静的同时，也享受着乡村日益多元的休闲娱乐服务。
在他看来，这些咖啡馆不仅是为一条热门旅游公路做配套，其本身也可以是一处“目的地”，并由此出发，带动周边的民宿、餐饮、户外运动和农产品销售等抱团发展。与之相伴生的“咖啡+书屋”“咖啡+民宿”“咖啡+旅拍”等新消费场景，则是它们为了有别于传统城市咖啡厅所另辟的“蹊径”。
咖啡馆窗前的游客，也成为了窗外画中的一部分。人民网记者 李希蒙摄
“在这个流行‘打卡’的当下，我觉得有场景加持的乡村咖啡馆正在迎来发展‘风口’。”林凯说。
事实证明林凯的想法是正确的。曾经，这里埋没于皖南川藏线的众多景点之中，游客路过时，只是短暂停留观赏，极少产生二次消费。而自从“空空里”成为“网红”后，不仅留住了游客，也让周边民宿、餐饮等业态迎来了井喷式发展。
得天独厚的风景，不仅给了林凯这样的年轻人实现理想的舞台，也唤回了许多“散落”在外的本地青年。
据统计，近年来，泾县先后涌现出60多家“村咖”，吸引了200多名青年从业者参与其中，既为游客提供独特休闲体验，也持续提升着乡村的知名度和吸引力，为乡村产业发展带来新的增长点。