扬州人,嘴馋,走哪都先打听吃的,想着达州也就网评那样,城小,人忙,结果一脚下火车,脸就挂不住了。
站前广场风一吹,山味子就来了,巷子里冒椒火辣的香气钻鼻子,天刚亮,馆子门口就有人端着钵钵排凳子,心里嘀咕一句行啊,这地方不装。
城的气质,安生,路不宽,坡多,河拐了个弯贴着走,晚饭后走到凤凰山下,灯在树缝里闪,江面有拖船慢慢过,没喇叭,像老城自己喘气。
出行这事,别硬撑,火车到达州站下就好,打车去通川老城十来分钟,滴滴起步价跳一跳,机场在河市,车程40分钟左右,白天车少顺,雨天要早一点出门,山城路口急,导航老让你上高坡,胆子小的别自驾晚高峰,公交2路8路串起主城,三江口那段换成步行,晃着走更舒服。
住哪,靠江的房型别只看“江景”三个字,拉开窗帘对着防护林和高压线的房也叫江景,选高层,15层往上,视野能越过树冠,老城民宿多在凤凰山、荷叶街一带,晚上安静,工作日价位掉得快,200多拿下带投影的标间,周末翻到四五百,团购要看评论里的实拍,窗外有没有工地,夜里打桩,睡不好,带娃的住达州秦巴植物园附近,新区路宽,停车不费劲。
达州怎么玩,分三块,城里看人情,城外看山水,再揉点古味。
城里头先绕荷叶街,青石板,边上开了几十年的早点铺,锅里油在“刺啦”响,糍粑蘸辣椒面,2元一个,手一捏就弹,拐出去是官宣巷,墙上画的达州老照片,桥、码头、背篓,站一会儿,能把时间扯回来。
想看大面,凤凰山走阶梯上,别抄近道,沿山脊走,露台风大,傍晚6点半以后,江面灯串起来,三江口汇流像一把钩子扣住城,拍照别站边上,台阶窄,鞋底要防滑。
城外,巴山大峡谷,出名的,达州宣汉县境内,从市区出发走达陕高速,江口出,车程2小时,早上7点动身,10点进景区,索道单程70,来回120,徒步腿好再走断崖栈道,雨天木板滑,鞋底要硬一点,峡谷名字不是白叫的,石壁像刀切,水气贴脸,拍照手机套防水袋,午饭在景区外老街吃蒸碗,鱼、排骨、南瓜一人一碗,20到30一份,量不小。
小众点的去罗家坝遗址,达县化龙乡,车程40分钟,巴文化的重要遗址,出土过玉器、铜器,馆里免费,周一闭馆,前台登记身份证就进,讲解要提前1小时电话约,听一圈,对“巴人善歌善舞”“矢石为兵”的传说就不只是一句书本话了,隔壁市场卖土布,摸着粗,颜色暗,织纹紧,拿一块当桌布,回家搭一壶茶,眼前就是渠江雾。
再说真古,真故事,张献忠入川时,这一带的明代城堡不少,通川东城墙根还残着一段夯土,雨天看更清,泥里混碎石,手指抠不动,晚些年修路绕开了,老工人说过几句老皇历,站那听,不急。
走历史线,还能串一个飞云楼的前世,明代戏楼,后来毁,名字还活在街巷口,戏班子最盛时每年六月庙会连唱七天,班主睡板凳,台下席地打盹,老人提起那些调门,声音不高,尾音长。
美食这边,达州的辣,不冲,油里透香,干碟加花椒面,吃完舌头麻一层,第二天还惦记,火锅别找连锁,去荷叶街口的老院子,煤气炉,九宫格,现打牛肉片,48一盘,厚薄刚合适,土碗装的豆花,端上来还冒小气泡,浇上酱油和葱花,舀一口,嘴里句号就没了。
早点有牛肉汤抄手,8点前去,出锅水清不浑,面皮薄,筷子一挑能透光,干拌更过瘾,辣椒红是红,油不腻,嘴角蹭一坨,纸一擦,笑出来。
晚点来碗羊肉汤锅,山里羊,膻味轻,锅里放白萝卜片,汤滚,肉片一拨就开,桌上小碟一排,盐、花椒盐、蒜泥,洒一点,嘴里热气顶鼻梁,汗珠从脖子后面往下滑,衣领微微湿,舒服。
小吃别漏了凉粉,豌豆粉做的,勺子一划窝,往里灌红油,花生碎脆,牙一碰,咔一声,街角坐一会儿,看门口小狗趴地,尾巴敲石板,城的节奏就坐身边。
扬州人,拿醋当茶喝,汤里要清,要鲜,要回甘,包子皮薄,汤汁要兜住,达州这边,汤浓,辣子走在前头,一北一南,舌头上就有地图,扬州三套鸭讲层次,达州蒸碗讲实在,端上来一人一碗,不讲花样,热气扑脸,说的是家常。
说住宿再啰嗦两句,近景点的客栈有的没电梯,大箱子要想清楚,老板会帮忙,但别指望24小时,订房备注要写高楼层、安静、远离电梯,半夜小孩跑动,睡浅的会翻来覆去,河边潮气重,衣服晾在卫生间不干,前台借落地架,开排风,出门前记得把房卡拔了再插一下,小技巧,空调就一直转。
交通提醒,城区红绿灯短,变灯快,走路看两遍再过,电瓶车窜得灵,边走边看路牌,别光看手机,滴滴师傅大多方言重,报地名用地标,什么“凤凰山门口的露台”“荷叶街牌坊底下”,别说某某路某某号,拐错就上坡,绕半城。
路线给你掰开讲,头一次来,安排两天半,第一天城里慢走,荷叶街吃早饭,官宣巷看老照片,凤凰山看夜色,第二天巴山大峡谷全天,索道上,走栈道,回城吃火锅,第三天罗家坝遗址加植物园,孩子能放电,大人能歇腿,返程不累。
选修项目两档,老街拍照一档,清早7点半人少,石板路被水冲过一遍,反光好看,晚点就全是腿,第二档是渠江边晨跑,沿江绿道平,风贴脸,半小时刚好一圈,回来吃抄手,时间卡得刚刚好。
不推荐的几个,网红奶茶街,价格高一截,杯子漂亮,味道一般,小龙虾反季节慎重,冷链没跟上,肚子要遭罪,火盆烧烤看炭火,红得发白的别坐,火太猛,外焦里生。
小心那些拉客的大嗓门,喊你去唱歌去泡汤的,抬脚就走,景区外面“土鸡土鸭”招牌一排排,问清是不是散养,菜是现宰还是冷冻,锅边一圈冰霜的,算了吧。
历史典故多讲两嘴,盐道旧路从达州穿过去,秦巴天险,盐从川东往外挑,肩窝里常年磨出茧子,老照片上背篓像山,脚底穿草鞋,雨一打,鞋底粘土,走一步,蹬一步,路边的土地庙供的抬轿神,管脚力的,庙还在,香灰里黑亮黑亮。
还有巴人鼓舞的说法,打鼓跳战舞,史书里写着“巴歌齐呐”,现在逢节会还能看两段,鼓一响,小孩也跟着拍手,骨子里的节奏感,真有。
植物园那边,一片杉树,春天新芽发浅绿,池边荷叶铺开,晚上有青蛙叫,人坐长椅上,手机一放,就会发呆,时间像被拔掉了闹钟。
买点啥带回去,宣汉牛肉干,硬,嚼着香,牙口差的切片,渠县黄灯笼椒酱,小玻璃瓶,拧开先闻,香走鼻后,拌面一勺就够,土布桌旗折起来不占地,回家一铺,茶杯放上面,达州的味道就到了屋里。
行前清单,雨披一定塞包里,山城雨说来就来,鞋底抓地强一点,外套带帽子,风口扛得住,手机防水袋,景区现金准备点,个别小摊不收码,胃不太能吃辣的人,点清汤锅底,蘸碟自配,花椒下手轻一点。
拍照机位,凤凰山露台靠左,树枝少,三江口弧线干净,巴山大峡谷吊桥中央往下看,水像一条青带子,罗家坝博物馆二楼玻璃窗前,对着庭院老树,叶影落在石板上,安稳。
走的时候,火车上翻相册,发现嘴角老挂着一抹油光,达州这趟,人没累着,胃先走一步,心里打个小算盘,下次直接住河边三晚,白天走遗址,晚上火锅就着凉粉,行李越带越少,时间越放越慢。