我太原人,刚从石家庄回来,实在忍不住想说:对石家庄的6点印象

旅游攻略 1 0

上个月心血来潮,想着离得这么近,居然从来没正儿八经去过石家庄。周五下午在太原火车站买了张票,绿皮车晃悠三个多小时,傍晚就到了石家庄北站。出站那一刻,第一感觉是比太原潮润些,空气里没有咱那惯了的煤灰味,反倒透着一股子清爽。

石家庄给我的第一印象,是"平"。路平,视野平,连说话腔调都平,不像咱太原话那么硬,也不像北京话那么卷,就是老老实实的普通话,听着踏实。

满大街的电动车比太原多,但骑得不慌不忙。街道横平竖直,方向特别好认,中山路、裕华路、建设大街,棋盘格似的,我这路痴都没迷过路。

放下行李先去吃了碗面。来之前就听说石家庄的安徽板面是招牌,找了一家居民区里的小店,要了碗宽面加鸡蛋。面条劲道,汤头红亮,辣子香得很,一问老板,果然安徽板面到了石家庄落地生根,当地人改良了配方,比原版更迎合北方口味。一碗下去,后背微微发汗,舒坦。

第一点,关于吃。

石家庄的吃食,透着股实在劲儿。缸炉烧饼是街头常见,炉子是那种倒扣的大缸,烧饼贴在内壁烤出来,外皮酥脆,芝麻香浓,趁热咬一口直掉渣。驴肉火烧也有,但不如保定那边多,倒是牛肉板面的铺子三步一家,已成气候。

当地人给我推荐了正宗罩火烧,说是老石家庄人的心头好。找了家老字号,一碗罩火烧上来,牛肉软烂,汤汁浓稠,火烧吸饱了肉汤的鲜,吃着解馋顶饱。跟太原的头脑比起来,这玩意儿更接地气,适合咱老百姓日常吃。

夜市得去新石中路或者翟营大街,烤串、炸串、铁板烧,烟火气十足。炒酸奶是特色,跟太原的冰激凌不一样,现炒现卖,夏天来一份透心凉。价格比太原还便宜些,十块钱能吃饱,二十块钱能吃好。

第二点,关于走。

石家庄的交通,最方便的是公交。线路密,车次多,老年卡刷刷刷的,显得这城市挺有人情味。BRT快速公交有专用道,不堵车,比打车还快。地铁建了几年,目前开通了几条线,虽不如太原的干净新潮,但基本覆盖了火车站、万达、博物院这些主要点位。

出租车起步价跟太原差不多,司机师傅挺热情,听说我从太原来,还问咱太原现在修地铁修得咋样了。共享单车比太原还多,哈啰青桔遍地都是,骑车转老城区最方便。

高铁嘛,石家庄本来就是交通枢纽,京广、石太、石济几条线交汇,去北京才一个多小时,比太原去北京还快。火车站有东广场西广场,第一次去容易走岔,得看清标识。

第三点,关于看。

石家庄是座年轻的城市,严格说是个火车拉来的城市,没啥千年古迹,但也有自个儿独特的看头。

河北博物院是必去,提前在手机上预约就行,比长沙省博好约多了。馆藏里最震撼的是满城汉墓出土的金缕玉衣,刘胜那件完整得不像话,玉片泛着温润的光,金线虽断了但仍能看出当年的工艺。长信宫灯、错金博山炉,每件都是国宝级别。博物院建筑设计也讲究,像极了古代的台基,站在广场上能感受到那种沉稳大气。

正定古城得留一整天,离市区不远,公交直达。隆兴寺的大悲阁里,千手观音铜像高得你得仰断脖子才能看全,那气势不是照片能体会的。倒坐观音壁塑更绝,鲁迅先生都夸过,说她是"东方美神"。正定城里还有凌霄塔、华塔、临济寺,古迹密度比太原晋祠那片还高。古城墙虽然新修过,但登上去看落日,能想见当年真定府的繁华。

如果想感受石家庄的烟火气,得去老火车站附近的解放广场,老人们下棋、唱戏、抖空竹,比公园里还热闹。还有那些老厂区改造成的创意园,像煤机厂、棉三厂,红砖厂房里开了咖啡馆、小书店,年轻人爱去,拍照挺出片。

第四点,关于住。

住宿选中山路沿线最方便,不管东西向去哪都顺。北国商城那一带商圈成熟,吃喝玩乐集中,晚上热闹,但价格稍贵。想清净点可以选裕华区,万达广场附近,环境好,吃的也多。

如果奔着正定去玩,住古城里头也行,民宿比太原便宜不少,百十来块就能住个干净标间。回市区坐公交也就半小时。

我住的是建设大街一家快捷酒店,一百八一晚,窗户对着居民楼,早上能听见楼下卖早点吆喝声,挺有生活气息。

第五点,关于人情。

石家庄人实在,跟咱山西人脾性对路。问路没碰见过不耐烦的,有个大爷看我拿着手机转圈,主动问"找哪儿呢",指完路还叮嘱"前面修路呢你得绕一下"。

饭馆里邻桌的看我一个人吃,还推荐说"你尝尝他们家的崩肝,石家庄特色",崩肝是正定特产,猪肝切成细丝晾干了再蒸,吃起来艮啾啾的,下酒一流。这种不拿你当外人的劲儿,让人心里热乎。

的士司机听出我是外地口音,没绕路,还给我讲哪儿买特产实惠,"别在景区买,去南三条批发市场,啥都有还便宜"。南三条果然名不虚传,小商品琳琅满目,买了点金凤扒鸡和藁城宫面带回去,亲戚都说好。

第六点,关于那座"火车拉来的城市"的独特气质。

这是石家庄最让我琢磨的地方。它没有太原那种古城底气和历史包袱,没有西安那种帝王之气,也没有北京那种天生高贵,它就是老老实实、勤勤恳恳长起来的城市。百十年前还是个小村庄,京汉铁路和正太铁路在这儿交汇,硬生生把它变成了省会。

这种"从土里长出来"的感觉,体现在城市的方方面面。街道规整得像棋盘,没啥弯弯绕绕;房子不高不矮,不追求摩天大楼的气派;人们穿着朴素,说话直接,没那么多虚头巴脑。在世纪公园坐着,看当地人遛弯、放风筝、带孩子,那种安稳满足,比任何景点都打动我。

它不惊艳,但耐看;不张扬,但舒服。就像一碗牛肉板面,看着普通,吃着过瘾,吃完还想。

说点实用的:

河北博物院周一闭馆,别跑空。金缕玉衣在《大汉绝唱》展厅,进馆先看这个,人少体验好。

正定隆兴寺的倒坐观音在北边最后的殿里,别逛到一半以为没了就出去。

去正定可以在石家庄站坐公交148路转164路,或者直接打车,七八十块钱,人多划算。

夜市别只盯着新石中路,翟营大街的更接地气,都是本地人去。

吃罩火烧要去老字号,哈老太太或者中和轩,别找那种啥都卖的连锁店。

住酒店尽量别挨着火车站太近,晚上稍微吵。中山路沿线最好,去哪都方便。

金凤扒鸡可以买,真空包装好带,但别买多了,跟太原的六味斋是两路口味。

在石家庄待了四天,正定一天,市区三天,节奏慢悠悠的,不累。这城市没啥网红气质,不像长沙成都那么火爆,但它有种朴素的亲和力,像我老家县城那种熟悉感,却又大得多、包容得多。

离开那天早上,在酒店旁边早餐铺吃了碗豆腐脑,配着刚出炉的缸炉烧饼。老板问我去哪,我说回太原,他说"噢山西老西儿,下次再来玩啊"。那个"下次再来",说得跟真的似的。

石家庄这地方,像烧饼,外表朴实,嚼起来香,后味里有粮食本身的甜。实在,安生,不装,还有那么点让人想再来的踏实。这大概就是石家庄给我的,六个说不完的印象。

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