正月十五,月色如银,灯火如昼。当元宵的暖意漫过苍山洱海,大理的烟火气便与千年民俗撞了个满怀。不同于别处的元宵盛景,这里的团圆,藏在凤仪春醮会的鼓点里,融在弥渡花灯的唱腔中,裹在乳扇米酒汤圆的醇香内,每一处热闹都藏着非遗的底蕴,每一份欢喜都连着白族儿女的家国情怀。
都说“大理的元宵,藏在凤仪的老街里”。距大理古城20公里的凤仪镇,每到正月十五,便会迎来一年一度的“春醮会”,这场延续200余年的民俗盛会,2015年便被列入第四批州级非物质文化遗产代表性项目名录,承载着当地人祈求风调雨顺、五谷丰登的美好愿望,也藏着大理人最滚烫的文化根脉。
图源:小红书
天刚破晓,凤仪老街就已热闹起来。手艺人握着苍山竹篾,一折一绕间,龙须便有了灵魂,他说祖辈用苍山竹扎龙祈福,如今这份手艺,要一代代传下去。晌午时分,近千名身着传统服饰的群众组成巡游队伍,从“都雷府”浩荡出发,长龙舞动间,金红浪涛翻涌在青石板路上,舞龙汉子吼着白族调,阿嬢们跳着霸王鞭,戴虎头帽的娃娃举着鱼灯追跑,踩高跷的“神仙”穿梭其间,财神撒下的元宝与耍狮人的笑脸相映成趣,老中青三代同赴盛会,让非遗手艺在欢声笑语中传承。
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如果说凤仪春醮会是大理元宵的“重头戏”,那弥渡花灯便是最动人的“烟火曲”。“十个弥渡人,九个会唱灯”,在弥渡县密祉镇,这场延续300余年的元宵灯会,被誉为“东方花灯狂欢节”,2008年,弥渡花灯戏被列入国家级非物质文化遗产保护项目,成为大理元宵最具韵味的文化符号。
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正月十五的密祉花灯广场,摩肩接踵,万余人共赴这场民俗之约。多个灯班自发集结,参演者上至八旬老人,下至三岁孩童,祖孙三代联袂上场是常有的事。双龙戏珠、双狮起舞、凤引麒麟的表演轮番上演,手工扎制的花瓶灯、日月灯、渔灯次第绽放,灯光映着一张张笑脸,唱腔裹着烟火气漫向远方。非遗集市上,弥渡黄粉皮、密祉腌豆腐等特色美食香气扑鼻,各类手工艺品琳琅满目,往来游客与村民围坐闲谈,在美食与手艺间,感受大理元宵的烟火温情。
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大理的元宵,既有热闹的民俗盛宴,也有藏在烟火里的团圆滋味。南方“包”汤圆,北方“滚”元宵,而大理的元宵滋味,藏着独有的白族风情——乳扇米酒汤圆羹,便是当地人元宵餐桌上的标配。
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洱源县凤羽镇的水碓旁,溪水潺潺,水车吱吱作响,老人正用传承200余年的水碓捣制糯米粉,这种古法舂制的米粉,软糯醇香,可存放数年依旧细腻。用这份古法糯米粉搓成的小汤圆,与切丝的乳扇、醇香的米酒同煮,米酒的清甜与乳扇的醇香相互渗透,汤圆的软糯中和了酒香与奶香,一碗下肚,暖意从胃里蔓延至全身,既是冬日暖身的佳品,也是团圆最动人的滋味。除了乳扇米酒汤圆,现包元宵、豆沫汤圆,每一款都藏着大理人的匠心,裹着团圆的期许。
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从凤仪春醮会的千年传承,到弥渡花灯的婉转唱腔;从水碓舂米的古法匠心,到乳扇汤圆的清甜滋味,大理的元宵,从来都不只是一场灯火的盛宴,更是一场非遗的巡礼,一次团圆的奔赴。这里的每一盏花灯,都映着苍山洱海的灵秀;每一段唱腔,都藏着千年文化的底蕴;每一口香甜,都裹着白族儿女的温情。
今夜,苍山映月,洱海含情,愿每一位你,都能伴着民俗的烟火,吃上一碗热气腾腾的汤圆,与家人相伴,与美好相遇;愿这座充满烟火气与文化味的城市,岁岁皆安,年年皆欢,让传统民俗在岁月长河中,始终温暖人心、生生不息。