春风送暖，葡园焕新。坐落于宁夏石嘴山市平罗县的贺东葡萄酒小镇，作为国家4A级旅游景区，镶嵌在贺兰山东麓北纬38°黄金酿酒带之上，以欧式酒庄集群为特色，将葡萄种植、酿酒工艺、文化体验与休闲度假深度融合，成为贺兰山东麓葡萄酒产业与文旅融合发展的标杆。近日，随着气温回升，小镇内的葡萄园抽芽吐绿，欧式城堡错落有致，酒香与花香交织，吸引着海内外游客慕名而来，沉浸式感受“中国葡萄酒之乡”的独特魅力与欧式浪漫风情。

贺东葡萄酒小镇地处贺兰山东麓产区北境，隶属石嘴山市平罗县，坐拥北纬38°酿酒葡萄种植“黄金地带”，这里有贺兰山作为天然屏障，阻挡西伯利亚寒流与腾格里沙漠风沙，黄河水系滋养出富含矿物质的砂石土壤，年均3100小时的日照的与15℃的昼夜温差，为酿酒葡萄的生长提供了得天独厚的自然条件，正是这份大自然的馈赠，让这里孕育出的葡萄酒酒体饱满、香气馥郁，成为贺兰山东麓产区的亮眼名片。小镇始建于1997年，如今已发展为集葡萄种植、葡萄酒酿造、文旅体验、民宿餐饮于一体的综合性特色小镇，优质酿酒葡萄种植面积达2000余亩，是贺兰山东麓产区酿酒葡萄品种最丰富的庄园之一。

欧式酒庄集群是贺东葡萄酒小镇最具辨识度的标志，漫步小镇，一座座风格典雅的欧式城堡错落分布在万亩葡园之间，尖顶穹顶、石砌墙体、雕花廊柱，尽显欧式浪漫与典雅，仿佛一秒穿越至欧洲葡萄酒庄园。小镇内的酒庄集群并非单一酒庄，而是由多个特色酒庄组成，每个酒庄各具风情，既有主打高端定制酿造的精品酒庄，也有侧重文化体验的观光酒庄，共同构成了“一庄一特色、一园一风情”的独特格局，成为摄影打卡、休闲漫步的绝佳去处。远远望去，欧式城堡与翠绿的葡萄藤相映成趣，蓝天白云之下，葡香漫溢，勾勒出一幅兼具田园诗意与欧式浪漫的绝美画卷。

走进酒庄，最令人期待的莫过于酒窖探秘与酿酒车间参观，近距离感受一瓶葡萄酒从葡萄到佳酿的蜕变之旅。小镇内的地下文化酒窖垂直地下十米建成，占地3200余平米，分为桶储区、会员酒瓶储区、年份酒瓶储区、葡萄酒文化展示区四大区域，常年保持15℃左右的恒温恒湿环境，是葡萄酒陈酿的绝佳场所。酒窖内整齐排列着1600多个从法国引进的橡木桶，橡木的醇厚与葡萄酒的果香相互交融，形成独特的香气，漫步其中，仿佛置身于葡萄酒的殿堂。酒窖内还设有浮雕文化墙，精心绘制了宁夏葡萄酒历史及黄河流域旅游资源，让游客在探秘的同时，感受葡萄酒文化的深厚底蕴。

酿酒车间内，现代化的酿造设备与传统酿造工艺完美融合，展现着匠心与科技的碰撞。游客可跟随专业讲解员的脚步，依次参观葡萄分拣区、发酵区、压榨区、灌装区，了解葡萄酒酿造的全过程——从新鲜葡萄的筛选、清洗，到发酵过程中的温度控制，再到压榨、陈酿、灌装，每一个环节都凝聚着酿酒师的匠心。尤其是在葡萄采摘季，游客还能亲手参与葡萄采摘、分拣，体验传统酿酒的乐趣，亲身感受“粒粒葡萄成佳酿”的神奇过程。车间内还配备了数字化智能设备，实现了酿造过程的精准把控，既保留了葡萄酒的天然风味，又提升了佳酿的品质，让每一瓶贺东葡萄酒都彰显着贺兰山东麓的风土特色。

作为贺兰山东麓葡萄酒的核心体验项目，葡萄酒品鉴是小镇不可或缺的环节，让游客在舌尖上感受这片土地的风土馈赠。小镇内的品鉴中心以中式美学与欧式典雅相结合，环境静谧优雅，配备专业的品酒师，为游客提供专业的品鉴指导。品鉴过程中，品酒师会详细讲解葡萄酒的色泽、香气、口感特点，教游客如何观色、闻香、品味，从深宝石红的酒液中，感受成熟黑莓与黑醋栗的馥郁果香，以及贺兰山砾石土壤带来的独特矿物感。游客可品尝到赤霞珠、品丽珠、西拉、霞多丽等多种品种的葡萄酒，其中多款葡萄酒曾荣获比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛等国际权威赛事金奖，更有部分产品入选外交部驻外使领馆用酒名录和联合国总部餐厅指定用酒。

除了核心的葡萄酒体验，小镇完善的民宿餐饮配套，让游客能够卸下疲惫，沉浸式享受慢生活。民宿以欧式田园风格为主，搭配中式元素，内饰温馨雅致，窗外便是连绵的葡萄藤与欧式城堡，推窗可见葡园盛景，夜晚可枕着葡香入眠，感受乡村田园的静谧与惬意。部分民宿还设有私人庭院与露台，游客可在庭院中品茶、品酒，欣赏落日余晖下的葡园风光，享受专属的浪漫时光。餐饮方面，小镇依托当地特色食材，推出以葡萄酒为核心的特色美食，红酒炖牛肉、葡萄酒焗大虾、葡萄沙拉等菜品，将葡萄酒的醇厚与食材的鲜美完美融合，让游客在品味佳酿的同时，感受舌尖上的独特风味，此外还有本地特色小吃与西北风味菜肴，满足不同游客的口味需求。

作为石嘴山市“六特”产业之一，贺东葡萄酒小镇始终坚持“产业兴镇、文旅融合”的发展理念，在深耕葡萄酒酿造产业的同时，不断丰富文旅体验产品。小镇内设有百年老藤博览园，225株树龄在50年至120年之间的葡萄老藤，诉说着这片土地与葡萄的不解之缘，成为游客了解葡萄文化的重要窗口；还打造了葡萄酒文化广场、游园轨道小火车等文旅设施，每年举办一届美酒节，承办各类葡萄酒文化旅游活动，推动葡萄酒产业与文旅产业深度融合。如今，小镇已初步形成较为完整的一二三产业融合发展体系，年接待游客逐年攀升，不仅成为石嘴山文旅产业的新名片，更成为展示贺兰山东麓葡萄酒产业发展成果的重要窗口。

为方便游客沉浸式体验小镇魅力，贺东葡萄酒小镇实行开放式游览模式，无统一门票，游客可免费进入小镇参观欧式酒庄集群、葡萄种植园，酒窖参观、酿酒体验、葡萄酒品鉴及民宿餐饮等项目实行单独计费，游客可根据自身需求灵活选择，兼顾了体验的灵活性与性价比。小镇每日开放时间为8:30至18:00，全年开放，适配不同季节的游览需求，无论是春日赏葡芽、夏日观葡海、秋日摘葡萄，还是冬日品佳酿，都能收获独特的体验。同时，小镇配套设施完善，游客中心提供咨询、导览、寄存等服务，周边交通便捷，自驾前往可直达景区，公共交通也可便捷抵达，全方位满足游客的游览需求。

葡香漫溢醉游人，欧韵佳酿润心田。贺东葡萄酒小镇以欧式酒庄集群为载体，以贺兰山东麓风土为根基，将葡萄酒文化、欧式风情与休闲度假完美融合，既有“葡萄怜美酒”的千年文脉，又有欧式庄园的浪漫雅致；既有酿酒工艺的匠心坚守，又有文旅体验的丰富多样。在这里，游客可探秘酒窖、体验酿酒、品鉴佳酿，可入住特色民宿、品尝特色美食，在葡香与酒香中，感受贺兰山东麓的风土之美与人文之韵。如今，这座藏在贺兰山东麓的欧式葡萄酒小镇，正以开放的姿态迎接八方宾客，让每一位游客都能邂逅葡香与浪漫，品味属于贺东、属于石嘴山的独特佳酿与文旅魅力。