央广网哈尔滨12月7日消息（记者李雪 见习记者张瀚予）“风吹那大雪天呐，采呀嘛采头冰。采冰的那个汉子哟，红呀嘛红脸膛啊……”

“头冰”上岸（央广网见习记者 张瀚予 摄）

又是一年采冰节，又到一年冰雪季。松花江上，十几名采冰汉子在冰把头的带领下喊着号子，迎着寒风，走向江心。他们挥舞手中的凿子，将今年的头冰从松花江里拉了上来。这就意味着，今年“尔滨”的冰雪狂欢季开始了。

从2019年至今，哈尔滨采冰节已经举办了五届。但采冰的历史却已有几百年的历史。

“冰把头”带领采冰汉子（央广网见习记者 张瀚予 摄）

“祈福词、出征酒、采头冰、系鸿运……这充满民俗文化的仪式都是有传承，也是有意义的。”“冰把头”甲继海说，“这是因为采冰是一项危险系数较高的工作，采冰人用一系列的‘祭冰’仪式来讨一个好兆头。”

采冰汉子们手拿冰镩，准备取冰（央广网发 哈尔滨冰雪大世界供图）

采冰工作开始后，每天有千余名采冰工人、近五百辆运输车参与到采冰工作中，日采冰量可达10000立方米。而头冰不仅是吉祥的象征，对于冰城来说，它有着更加特殊的意义。

第二十六届哈尔滨冰雪大世界施工建设中（央广网发 哈尔滨冰雪大世界供图）

“这些冰将被运往冰雪大世界用于园区的冰建中。”哈尔滨冰雪大世界市场营销部副部长孙泽旻介绍说，“今年冰雪大世界的规模将达到历史之最，总用冰用雪量将达到30万立方米。还有一些将被用于城市景观建设。”

江水煮饺子（央广网记者李雪 摄）

在采冰节现场，江水煮冻饺子、江水炖江鱼、美味冻货冰雪宴，“首日冰”等等一系列东北特色活动吸引了来自国内外的游客。同时，结合了冰雪特色的文旅体验活动和文创产品也为这项传统的民俗活动增添了时尚元素。

采冰节现场，外国游客体验“冰”版画（央广网记者李雪 摄）

“我们通过对‘采头冰’这一民俗文化进行挖掘，把这些民间的、民族的文化整理出来，形成一种体系，然后进行改善，所以现在就开发出采冰节。这也是围绕着‘冰天雪地也是金山银山’，把我们的文化体系变成产品体系展现给了游客。”黑龙江省冰雪产业研究院院长张贵海说。

在同程旅行发布的2024冬季旅游趋势报告显示，冰雪游是2024年冬季最热门的出游主题，哈尔滨位列冰雪游热门目的地榜首。那么去年冬天爆火的哈尔滨，为何今年火热态势依旧？冰城人给出了自己的答案。

冰雪潮玩主题乐园（央广网发 哈尔滨市委宣传部供图）

今年，道外区将重点围绕松花江沿岸和特色旅游资源，利用滨州铁路桥至滨北公铁桥中间145万平方米区域，建设“冰雪启航”“江上飞舟”“冰雪竞速”“冰雪远航”四大主题分区。“这个冰雪季，我们将重点围绕松花江沿岸和特色旅游资源，聚焦‘冷资源’转化成‘热产业’的规划重点，以打造内涵式高质量发展项目为目标，突出城市文化品牌和具有高附加值的旅游产品。”哈尔滨市道外区副区长王洋介绍说。

冰雪辽宁舰（央广网发 哈尔滨市委宣传部供图）

尚志市拥有世界一流的滑雪设施，雪道种类丰富多样，堪称滑雪爱好者的天堂。哈尔滨2025年第九届亚冬会雪上项目全部设在尚志亚布力。“为了招待好客人，今年冬天，尚志市各景区还筹备推出冰雪美食节，让游客品味舌尖上的东北盛宴。赏冰玩雪后，柴火灶、大铁锅、农家院、农家菜，分分钟将您带入东北独有的浓郁氛围中。”尚志市副市长赵莹向全国游客发出诚挚邀约。

享滑雪之乐（央广网发 哈尔滨市委宣传部供图）

铁锅炖（央广网记者李雪 摄）

而包含起源于哈尔滨的中国最早国际性冰雕赛事——“中国·哈尔滨国际冰雕比赛”在内的8场冰雕、雪雕赛事也将在这个冰雪季如期举办。“今年的冰雕、雪雕赛事活动，将搅热冰雪文旅、融入冰雪场景，以赛事活动为亮点，推动哈尔滨文旅产业内涵式高质量发展，为全球游客奉献如诗如画、叹为观止的冬日恋歌。”哈尔滨马迭尔文旅投资集团有限公司党委副书记、副总经理秦晓燕介绍说。

天气越冷，冰雪越热。只有开动脑筋，创造出各具特色的冰雪玩法，才能让“冷经济”真正成为“金山银山”，让“流量”积累成“存量”。

松花江上，采冰的号子喊得越响，“尔滨”的歌自然就会唱得越嘹亮！